Thermorecetas » Thermomix食譜 » 麵團和麵包 奇蹟麵包 群眾45 Minutos4人 (174 票)載入中... 通過 西爾維婭·貝尼托(Silvia Benito) 此 奇蹟麵包 我真的很想做這件事,因為我岳父總是在家裡吃飯,告訴我們“舊麵包”的味道,正如他所說的那樣,他捨不得吃預煮的法式長棍麵包,他說它們看起來像“塑料”。 所以,我總是告訴自己,我必須尋找一個簡單的食譜,我確保它會出來 非常豐富 麵包就在這裡!... 出來很好吃, 脆皮 和麵包屑在它的位置。 稍後留在家中的麵包店的氣味令人愉悅。 在我看來,從現在開始它會感動我 做自製麵包 所有 週末. 奇蹟麵包打印配方保存食譜 請登錄加入書籤關閉 用戶名或電子郵件 密碼 記住我 沒有帳號? 登記這種麵包是如此快速和容易,以至於您會上癮。 西爾維婭·貝尼托(Silvia Benito)食譜類型: 群眾份量: 4準備時間: 40M烹飪時間: 5M總時間: 45Mingredientes175克水310克麵包粉20克油15克新鮮酵母一茶匙鹽準備我們放入玻璃杯,水,油和酵母。 我們編程 2分鐘,37º,速度2. 加入麵粉和一茶匙鹽,混合幾 速度為10秒6。 然後我們編程 2分鐘,秒殺。 完成後,我們查看麵團是否從牆壁上剝落。 我們必須有一個易於控制的麵團,但又不要太粘。 如果是這樣,我們會添加更多的麵粉,因為並非所有的麵粉都會吸收相同量的液體。 我們在手上放了一點麵粉,然後將其放到工作的桌子上。 我們給它像麵包一樣的圓形。 刷少許油,撒上麵粉。 將其放在帶有圓形蓋子的Pyrex模具中,並輕輕上油。 我們用鋒利的刀子進行一些快速切割。 我們將烤箱冷了,沒有在220º的溫度下預熱約40分鐘,直到完成。 將此配方調整為您的Thermomix模型
HELLO GIRLS,我要準備一個THERMOMIX週末,在我已經將PROFITEROLEOLES蛋糕定為生日的那一天的時候。你的意見。
兩個疑問
什麼是麵粉? 您在哪裡買新鮮酵母?
親吻和恭喜兩個人,您正在做很大的工作,對於我來說,我是在網絡上向我的所有朋友傳播這些信息的
嗨,埃斯佩,您可以在Mercadona上找到這兩者。 強力麵粉用於製作麵團,就像壓製或新鮮的酵母一樣。
泡芙蛋糕非常適合您。 你會告訴我的。
非常感謝您的鼓勵和廣告。
HELLO GIRLS,麵包有什麼好處。 我想在這個星期六這樣做,但是我意識到我沒有帶蓋的PIREX模具。 可以不帶模具,帶烤袋嗎? 我是否了解過不需要事先加熱烤箱的情況?
我喜歡您的工作,您是某些藝術家。
嗨,米拉。 您可以將麵包放在燒烤袋中,保持不變。 而且它進入烤箱很冷,不會預熱。 您會看到它有多好。
您好!
我喜歡您做的這個博客,我猶豫要不要購買Thermomix,但看到這些食譜使我感到鼓舞,它已經被購買了! 我們會再見面。 謝謝
感謝您,芭芭拉(Barbara)見到我們。 我希望您經常使用它,並且希望您像我們一樣喜歡它。 一切順利。
當您做一次這種神奇的麵包時,會很高興,您會繼續做下去,然後剁碎mmmmmmm
的確如此,特別是如果您有客人並且他們看到您的做法,那麼當您拿出來品嚐它時,他們就會張開嘴。 這很簡單容易,但是結果卻是驚人的。
嗨,謝謝你的美味食譜。 我做了麵包,即使沒有烤箱蓋也很贊。 會因為有麵粉,才沒有出來耐嚼的……?
我在新西蘭,向所有人致以問候,我去見你羅莎。
我想可能是因為麵粉。 但是我很高興你做得很好。 祝一切順利。
嗨,Elena,我是您頻道的新手,因為我在這裡,所以我在使用Thermomix更多,我剛製作了奇蹟麵包,它聞起來像是在餵食,我們在等它冷卻下來,但是我確定它很好吃,我喜歡您的頻道,它總是在我的手機上為我帶來新的食譜,然後發現他們很容易,恭喜你吻不走。
大家好,今天我要嘗試製作這種神奇的麵包。 我只有一個問題,我不知道是否會及時解決。 麵包在烤箱裡蓋好了嗎? 我知道無論模具如何,都必須關閉嗎?
您說這些燒烤袋是什麼?
好吧,希望我能及時閱讀。
謝謝你所做的一切。 我愛你的食譜,很棒。
路得記
露絲(Ruth),奇蹟般的麵包是在有蓋的密閉容器中製成的,我在Mercadona買了袋子,它們在烤箱裡烤製,也很適合做麵包。 重要的是,它必須密閉,以便在加熱的情況下也能很好地完成工作。
我做了麵包,一個用普通強度的麵粉,另一個用麵粉
的拼寫非常好2。我在烤箱中用模具將它們煮熟
梅花蛋糕覆蓋著鋁箔。 謝謝你的食譜。
祝賀食譜,我們喜歡這款麵包!
無論如何,我想寫信告訴您,我關注您的博客並且喜歡食譜。 昨天我用紅酒做了巧克力蛋糕,並取得了圓滿成功。
謝謝你們,也感謝奧維耶多的吻
非常感謝您與我們見面。 很高興您喜歡我們的食譜。 一個吻。
我在哪裡可以買到帶蓋的麵包盤?我要什麼尺寸?
謝謝,麵包是副食品....!
嗨,吉娜,我在家樂福買的。 它是一個圓形的“Pyrex”玻璃模具。 一切順利。
太好了,我已經嘗試過您的食譜,並且所有食譜都取得了成功,這是速度有多快的明星! 但我懷疑,地殼不是鬆脆的,它很豐富,但更像是切成薄片的麵包,那會是什麼? 用防油紙蓋好; 謝謝您的幫助,在此向您的粉絲們致以親切的問候
皮拉爾(Pilar)要烤這種麵包,您必須在玻璃模具中將其蓋在頂部上。 我真的不明白您說的是用防油紙覆蓋的。 我想你的意思是一旦煮熟。 每當我做的時候,我們都會在同一天吃掉它,而我通常不蓋它,而且麵包皮很脆。
謝謝西爾維婭(Silvia),事實是,我在成型時又給麵粉加了麵粉,使我再次結了皮。 我要嘗試一個帶蓋的玻璃模具,但是由於我沒有,所以在閱讀完之後,我只想嘗試一下,用烘烤紙蓋住一個玻璃模具,通常把它放在蛋糕上,這樣蛋糕就可以了。不粘。 我也將嘗試不覆蓋它,因為現在我們只想要這種麵包...
皮拉爾(Pilar)這種麵包也可以將其放入那些烤箱烤製袋中製成,我使用的是Mercadona出售的那些。 唯一的問題是,烤箱的放置溫度不能超過200º,否則袋子會散開。 但是在股市上也很美味。
你好女孩!我很興奮!烤麵包是我待定的主題,它已經出來了!!好!我以為我丈夫不會相信我做了一品脫,我給他拍了一張照片,然後一切為了給我的朋友們看,我想把它上傳到facebook,但就是這樣!!另一個懸而未決的主題,我只想感謝你,並告訴你我喜歡這個博客。 “恭喜”
曼吉利斯,我非常高興,結果對您來說很好。 事實是,這是一種令人驚訝且看起來很棒的麵包。 嘗試將照片放入Facebook組,我們將很樂意看到它。
感謝您關注我們
朋友你好,我有一個問題,酵母可以冷凍嗎? 我等待你的回答,謝謝你和一個吻
你好,Mª。 安吉利斯,新鮮酵母可以冷凍。 一切順利。
我真的很想做這種麵包,但是我沒有強筋麵粉,您是否認為使用普通麵粉也能解決問題?
當您談論燒烤袋時,您是指燒烤雞的那些袋嗎?
非常感謝
你好蘇珊娜,與普通麵粉不一樣,因為麵包麵團必須使用高筋麵粉。 您所說的烤袋,是用來烤雞的。 祝一切順利。
你好
我剛剛訪問了這個網站,我認為這很好,謝謝您提出了這麼多的食譜,除了可以幫助我們從機器中獲得更多的好處外,大多數食譜都簡單快捷,喜歡健康。
我有幾個疑問,讓我們看看...
-全麥麵粉會怎麼樣? 我必須使用相同的比例嗎?
-如果未涵蓋,未完成怎麼辦? 我認為是因為烤箱很冷而被蓋住的,對嗎?如果將烤箱預熱到180º-200º,也應該蓋上蓋子嗎?
謝謝,我要做我在這裡見過的西蘭花奶油,謝謝! 順便說一句,對於這個食譜,牛奶是必不可少的嗎? 我們不能帶它回家...
Natacha,我們使用的麵粉是強力麵粉,特別是用於麵包和糕點的麵粉,我不知道有全穀物麵粉,如果您發現它,那麼結果可能會很好。
我認為覆蓋它也應該是這樣,以使酵母達到其濕度點並更好地生長。
問候
您好,女孩們,首先在博客上恭喜您,告訴您食譜很棒,我幾乎每天都做奇蹟麵包,但是我不加任何油,而且味道是鄉村麵包的味道。您已經做好準備,然後將其放入烤箱,例如用木棍在上面刺穿幾次,以便在內部做得很好,您會發現它有多豐富。
羅莎(Rosa),非常感謝您的建議,它來自奢侈,因為我愛吃這種麵包,而且我更無法拒絕那些帶有民族風味的人們。
我會嘗試。 一切順利
您好!
一個問題,我想做麵包,但沒有指定油,無論是向日葵油還是橄欖油。
謝謝,問候!
Elisa的油是純橄欖油。 試試看,告訴我們,它很豪華。
問候
我在沒有任何油的情況下就開始飛行了。
您好!
首先,我要感謝您每天給我發送的食譜,您對我真的很有幫助,您很棒,並且我鼓勵您像這樣繼續做下去,請您做得很好。 我也想問你一個問題,在奇蹟麵包的配方中,你沒有說是否必須將其翻倍,而且我不明白是否必須將其放入耐熱玻璃杯中的烤箱中。容器,或將其取出並直接從烤箱放入托盤中。 謝謝你的幫助
一個吻
馬里卡門
Mªdel Carmen,不需要將奇蹟麵包的體積加倍,只需蓋上蓋子將其直接放入耐熱玻璃模具中,然後迅速放入烤箱中即可……您會發現什麼奇蹟! 嘗試一下,告訴我它對您的效果如何,太好了。
姑娘們,我是在沒有任何油的情況下製作這種麵包的,但是通過將其餘的材料折疊起來,然後揉成小塊,然後用麵包機烤製,結果非常壯觀,我不能拍張照片,因為它已經飛了,他們甚至都沒有等到冷靜下來。
謝謝您的博客,它真是神聖。 我期待聖誕節食譜。
Joaquín太好了! 當然,你太棒了。 希望您喜歡聖誕節食譜。 一切順利。
似乎太好了,這真令人難以置信。 您知道是否可以將其冷凍而不進行精加工(預煮)嗎? 我有一個非常喜歡麵包的兄弟,應該由我將其發送給他,然後他才能在家中完成麵包。 感謝您分享您的食譜,它們很棒。
我從未嘗試過的梅賽德斯,但我沒有看到任何問題。 繼續嘗試並告訴我們結果如何。
問候
在將其放入烤箱之前,我用燉煮的剩餘粘糊填滿了它,真是太好了。 儘管由於我的行不允許這樣做,所以我將不得不停止這樣做。 非常好
確實很棒,梅賽德斯。 但是您必須要小心,這是真的。
我嘗試過很多麵包的食譜,但從來沒有達到預期的效果,我在晚餐時就做了這個,麵包剛開始時就吃完了,他們都在午餐前吃了麵包,我不知道它是否變軟了。第二天。 下次,我將把煙斗和核桃切成薄片,並撒上果醬,西紅柿和鳳尾魚或山羊芝士和皮奎洛辣椒。 謝謝你的食譜。
我很高興,蘿拉! 有了煙斗和堅果,它會非常美味,非常適合製作小點心。 祝一切順利。
olaaa我想做麵包,我沒有新鮮的酵母,沒有發酵粉,不知道這樣是否也可以。
沒問題,您也可以從信封中用新鮮的酵母製作麵包,而且麵包也一樣豐富。
我已經製作了麵包的配方,事實是它很完美,我喜歡它。 如果您詢問以下內容:
如果我要製作一個以上的麵包,那麼第一個沒有問題,因為烤箱是冷的,可以按照說明進行操作,但是如果我要製作第二個麵包,我可以這樣做。烤箱冷卻後重新啟動,您可以直接將其放在熱烤箱中,它會以我所不知道的完美外觀出現。
我等待著你的回應,我愛你,你真了不起。
問候和聖誕快樂。
您好Didacmanu,您必須等待烤箱冷卻後才能看起來一樣。 非常感謝您與我們見面。 問候和聖誕快樂!
您好,我想知道這個派熱克斯模具是什麼,不知道有沒有,我在哪裡可以買到? 是我沒有普通的烤箱,我的烤箱是帶蓋的xro d玻璃杯和網格托盤的一種樣式,我不知道這是否能滿足所有需求?
Pyrex模具是一個帶蓋的玻璃容器,您告訴我的烤箱我不知道它是什麼,但是我認為,如果烤箱對您來說效果很好,那將是完美的。 您會告訴我們的。 祝一切順利。
嗨,女孩們!
一個愚蠢的問題,當您把麵包放進烤箱裡時,您是否需要戳烤袋?
你好伊娃,你必須在袋子上打兩個洞。 我希望你喜歡它。 問候和節日快樂!
真是個災難!我的燒烤袋已經被丟棄了,我將其設置為180º..我將不得不尋找另一種解決方案,因為當我購買模具時,我不知道該將其保存在哪裡!
洛琳娜,真是個任務!
你好,這麵包很棒,簡單又美味,放心,我剛做過
我很高興您喜歡它,Marcelina! 一切順利。
我已經做過了,太好了,它很棒,令人難以置信,它看起來多麼容易,做起來多麼漂亮,似乎買了,事實是今天我很高興,也很高興。 感謝您的博客,這太好了。
很高興您喜歡Nuria。 感謝您關注我們。 祝一切順利
昨天因為不肯買麵包,我準備了這個。 多麼美妙。 非常容易製作,非常非常豐富!!! 我不想太沉重,但我喜歡您的博客和精彩的食譜。 非常親切的問候。
安娜,事實是,這種麵包太不可思議了。 難怪你會喜歡的。
問候
你好,西爾維亞,我想把麵包做大些,我們非常喜歡它,以至於它稀缺,如果我加倍配料,我可以放在哪裡? 在較大的耐熱玻璃碟中或在大袋子中? 謝謝。
努里亞(Nuria)我想如果您有一個大噴泉,您可以在那裡做。 如果您嘗試嘗試,請告訴我們結果如何。 祝一切順利
祝賀這個食譜! 結果很棒!! 我們都喜歡它! 我的小孩子驚訝地看到麵包在做! 我計劃每次都這樣做。 謝謝女孩們! 並給予鼓勵,以便您繼續向我們發送此類簡單而美味的產品。 呵呵!
很高興您喜歡Gema。 感謝您關注我們。 一切順利
你好! 我今天下午做了麵包,我遵循了所有步驟,當我已經有了麵團時,將其分成小卷,特別是8小卷,因為我有今晚做三明治的想法! 我將它們放在矩形的玻璃模具中,並用鋁箔覆蓋它們,因為它沒有任何適合的覆蓋物。 我已經將它們放在烤箱中約50分鐘,然後我將鋁箔移開並使其變成褐色.....它們變的非常棒!!!! 嫩,有脆皮!! 這是一個不錯的選擇,我將吃的烤雞裝滿它們,剩下的還有一半的乳房,生菜和酸奶醬(來自馬拉多納的那一種)!
我鼓勵您也使它們像這樣,它們很美味!
謝謝你的食譜,我會重複一遍!
多虧艾琳(Erene),這真是個好主意。 下次我製作它們時,我會像這樣準備它們。
問候
您好!
前幾天,我在Alcampo買了耐熱玻璃模具(我真的很想嘗試這種麵包)。 發生的事情是,只有一個尺寸的帶蓋圓形模具,對我來說似乎很小,有很多不同的尺寸嗎? 是我必須買的模具嗎?您知道以升或直徑為單位的度量標準嗎?它適合作為單個鬆餅還是較大的鬆餅? 我不太喜歡這張照片。
預先非常感謝您,並致以問候,我跟隨您,但我必須鼓勵自己去做新的事情,我總是做同樣的事情。
我的派熱克斯(Pyrex)模具Yolanda像橢圓形,或多或少不像平板那樣大,但呈橢圓形。 它仍然是中等麵包而不是單個麵包。
今天,我們做了這種看起來很好的麵包,事實是,雖然麵包屑煮得有點不足,但它卻變得非常豐富...
我已經將其放置了50分鐘,但是我不知道我的錯誤是否是在開始的20分鐘內,我在沒有風扇的情況下上下放置烤箱。 或者說我將其成型,我將其放在架子上,但在烤箱下方的區域...
西爾維婭(Silvia)...你如何做到的? 你把它放在烤箱中間嗎? 有風扇嗎?
還有一個問題:麵團必須有多粘? 卸下刀片時,將其從刀片上卸下需要多少費用?
非常感謝,毫無疑問,下週末我會再說一遍!
優利,我把它放在烤箱中間,上下加熱。 我的烤箱很舊,沒有空氣。 而且麵團有點粘,但可以從刀片上取下。
我今天做了這個食譜,它已經被看到了,而沒有被看到。 成功,我已經告訴過您,我會經常這樣做。
希望您不要介意將您博客的地址放在我的博客中。
我愛你所有的食譜
安帕羅
我很高興你喜歡它。 在家裡也可以看到,而看不到。 一切順利
這麵包看起來像什麼! 我一定會嘗試的。 我對模具有疑問,這是一個帶有玻璃蓋但不能完全密封的玻璃蓋,對嗎? 西爾維亞(Silvia),您的直徑是多少? 謝謝你。
如果它是玻璃製成的,蓋子可以放下,但不能完全密封,其直徑將像平板一樣,但我的是橢圓形的。
這是我第二次這樣做,這是我第一次充滿培根肉,這是一次巨大的成功,非常感謝,謝謝您繼續這樣
你好,西爾維亞(Silvia),奇蹟麵包非常好,但是我犯了兩個錯誤,讀了葵花籽油,但我沒有掩蓋它,但是證明很不錯,我會做得更好,你太棒了,你對我有很大幫助,非常感謝你
你好,西爾維亞(Silvia),當我將麵團放在工作台上時,另一個問題是我必須揉搓otalqual,然後給其形狀和清單
大家好,我偶然發現了此頁面,事實是我喜歡它,尤其是神奇麵包的評論,我用不了多久就做了,我會告訴你結果如何。 一切順利。
歡迎Aurora,很高興您喜歡該博客。 您將告訴我們您對奇蹟麵包的體驗如何。
問候
大家好,我是新來的,幾天前他們給了我Thermomix,我在做些小事,但是此頁面很棒,我剛做了奇蹟麵包,看起來非常不錯。孩子們,他們喜歡。
Luz,希望您喜歡它,並鼓勵您做很多小事情,在此博客中,您將找到許多簡單而豐富的食譜。 您將告訴我們您如何進行新的收購。 祝一切順利
好吧,現在我必須每天做麵包做點心。 我從eroski買了一些小的耐熱玻璃模具,然後將麵團分成四個部分。 還有一些美味的麵包卷可作為點心。 孩子們喜歡它…
嗨,謝謝你的食譜。
事實證明太棒了! 我想我會一直這樣做!
外面酥脆,裡面柔軟!!!
很高興莫妮卡你喜歡它。 在家裡,我們喜歡它,我也經常這樣做。
你好,我現在剛做的麵包怎麼樣,但是裡面是生的,看起來很好吃,但是裡面是錯誤的,它做錯了還是對袋子來說是什麼,你剪了袋子,用了什麼油,我放了橄欖色,非常感謝。
我不太清楚為什麼會發生這種情況,也許它需要多一點的烤箱,或者裝在袋子裡,由於無法將其設置成更高的溫度,所以做得更慢。
好吧,我不會再寫信給你,因為我反复地用麵包和伊甸園德伊甸園重複著,外面很漂亮,裡面很生,我認為這個廚房不是我的事,會做錯事了。在您的博客中沒有被拒絕的人比我多。向所有人致以問候和鼓勵。
有時候,有一種食譜可能會讓我們有些困惑,但要保留一會兒,然後在幾個月內嘗試看看它的效果。
問候
你好呀! 今天,我不知道如何計算麵包,事實是我沒有晚餐,所以我必須在什麼時候準備這個食譜! 它取得了巨大的成功,很好吃,現在我的孩子說我不買,他們更喜歡我做的哈哈哈。 我每天關注您時,我都是您博客的忠實擁護者。 吻。
這是某些食譜所具有的危險,因為事實證明,這些食譜希望您每天都自己做。 我很高興你喜歡它。
我對這個食譜表示祝賀。 我今天也嘗試過,它已經成功了! 我三歲的女兒驚訝地發現,我們在家做麵包,週日在家庭聚會上卻被人見過,而未見過。 我已經用燒烤袋做到了,它非常完美,外面酥脆,麵包屑很棒。 我每天都會關注您,您發布的所有內容以及我嘗試過的所有內容都非常成功。 謝謝
非常感謝您關注我們並鼓勵您嘗試我們的食譜。 我很高興您會喜歡麵包,在我家,麵包總是能成功的!!
嗨,女孩們! 首先,我要祝賀您製作了這個博客,它每天對我們有很大幫助。 這種麵包非常好,我喜歡不加油就更喜歡,它的味道確實像鄉村麵包,您會發現我有些懷疑,因為我的耐熱塑料模具很小,我曾考慮過將它裝在袋子裡烤箱要多長時間?應將烤箱設定在什麼溫度下? 如果將它們放在單獨的袋子中,是否可以同時製作兩個麵包? 謝謝你。
我從來沒有同時做過兩條麵包,但我想你可以。 使用袋子時,烤箱溫度不能超過200º50分鐘到一個小時左右。
我非常感謝您Silvia,我會告訴您。
你好,一旦你做了自製的麵包......你就不能停止這樣做,就好像我們幾乎所有擁有熱混合器並製作過麵包的人都說同樣的話結果是“壯觀的”,幾乎我們所有人我週末做個麵包,向大家問好,非常感謝你的食譜
你好 Silvia,我們做了這個麵包,它真的是一個奇蹟,因為它是多麼容易,多麼偉大。 一個問題,我喜歡“白麵包”,但我不知道裡面是什麼麵粉。 你可以幫幫我嗎?。 非常感謝。
我要用積分測試tb。
西爾維亞(Silvia),我將盡力為您找到白麵包的食譜,但現在我還沒有。
我找到你了希望這可以幫到你。
http://www.vorwerk.com/es/thermomix/html/recetas_thermomix,recipe,view,233,90,recipe-list_cat-10-90.html
您好,我剛剛發現了這個生動而全面的博客,對此我感到非常高興。 我要向你們倆表示祝賀,感謝他們一直在這里為我們提供幫助,也祝賀您的追隨者,他們的意見也貢獻了他們的心血。
我期待著做這個“奇蹟麵包”,但首先,如果你能告訴我耐熱玻璃模具的尺寸,我將不勝感激,因為我要為這個食譜特意購買它。 我已經知道它也可以用烤袋來做,但我不相信用塑料在高溫下烹飪,不管他們賣多少錢,而且很舒服和乾淨,塑料會釋放對健康非常有害的毒素. 非常感謝你所做的一切,並祝賀這個偉大的博客。
如果您不喜歡提包的想法,請查看是否可以從不太昂貴的其他品牌找到模具。 我認為這花了我大約25歐元。
我期待著做這個“奇蹟麵包”,但如果你能給我 Pyrex 模具的確切尺寸,我將不勝感激,因為我將專門為這個食譜購買它,如果可以的話,它會非常好如果你能為這個模具指明更多的配方,我也會從中得到更多。 非常感謝你所做的一切,並祝賀這個偉大的博客。
蘇珊娜(Susana),我的模具是橢圓形的,平板的大小卻是橢圓形的,它來自pyrex品牌,非常昂貴。 如果要為此購買,請首先嘗試在烤箱中的烤袋中製作麵包。 我在梅拉多納購買它們,包裝中有12個,並且是一次性的。 它們還可以使乳豬在肉瘤中煮成兩湯,或在任何肉中煮成豬。
當然,當您將麵包放入袋中時,您不能將烤箱的強度超過200º,但要再等幾分鐘,僅此而已。
問候
你好呀! 如果您能給我耐熱玻璃模具的尺寸,我將不勝感激,我想盡快購買它,以使這種麵包看起來很棒。 提前非常感謝您。
一如既往的神奇和偉大的食譜。 我已經做過幾次這個食譜了,就像我說的很棒,但是我拿著蓋子的耐熱玻璃模具壞了,我已經搜尋了好幾天,找不到任何攜帶它的東西,因此我的問題可以嗎?放在模具中並用鋁箔覆蓋嗎? 你對我有什麼建議? 我已經幾天沒做過了,我的女兒向我要了。 感謝您的食譜和建議。
Mercé,事實是,我想像您一樣,也許您可以用覆蓋有銀箔的模具來打磨,如果沒有,您可以用烤袋做。 我在Mercadona購買它們,麵包也很適合它們,您不能將烤箱溫度設置為200º以上。
您將告訴我們結果如何。
我非常感謝Silvia,我會盡快告訴您
我終於用Mercadona包嘗試了,真的很好。 這真的很容易,而且很富有。 再次感謝您分享食譜
它比這一切都容易,我使用了特百惠提供的一種我認為是ultrapro的產品,我買了它來製作烤寬麵條,這種麵包很棒。 每次我將新鮮的麵包帶到我工作的員工室時,他們吃的味道都會鼓勵我加些麵包。 今天,一切都一樣,但我還添加了去皮的煙斗。 從requetechupete。 所有人的吻
在我的房子裡,這種麵包很經典,但是如果我把剝了皮的管子放在上面,那將是炸彈!
謝謝約蘭達!
吻
我想做麵包,但現在我沒有新鮮的酵母,只有蛋糕用的化學酵母。 它的作用相同嗎?
那酵母不會。 它必須是玉米澱粉品牌中的新鮮酵母或麵包酵母。
看起來很棒…我現在就要做。
我希望它適合我的燒烤袋。
燒烤袋對我來說也不錯。 您將告訴我們如何。 您的家人肯定會喜歡它。
大家好,我這個週末決定做麵包,我不得不告訴你一點,因為我不太會做飯...但是我已經征服了他們,因為結果很不錯...他們從來沒有留下麵包屑自從發現您的博客以來,我已經充分利用了Tm。
事實是,當您第一次製作這樣的食譜時,您並不相信它會如此出色地出現,而且當它嘗起來很美味時會給人一種味道! 我很高興你喜歡它。
嗨,女孩們,我想知道您是否可以用全麥麵粉製作這種麵包,如果可以的話,數量是否相同? 謝謝你對我們的幫助
事實是,這種麵包是用高筋麵粉製成的,我還沒有找到全麥麵包,如果您在某個地方找到它肯定會為您效勞,但以普通全麥麵包我認為它不會奏效。
嗨,女孩們,我想告訴你,全麥麵粉是製成的
加上拼寫並告訴您,製作奇蹟麵包時您不會有任何問題,我想對這種麵包進行評論的另一件事是,您可以直接在烤箱中進行烹飪,而無需博薩,我希望對此做出一些貢獻。 謝謝
謝謝Chari的貢獻!
吻
我是在一般性的角度上與您交談,如果您想製作全麥麵包,請用全麥麵粉代替麵包粉,並按照相同的步驟進行操作。 我向大家致以最誠摯的問候。
如果我沒有可以使用的燒烤袋或耐熱玻璃容器,謝謝
您需要一個可以使熱量保持一定氣密性的容器,或者嘗試在容器內用銀箔覆蓋很多東西。 儘管我不知道結果如何,但我從未嘗試過。
您好:我不使用任何容器也不蓋容器,但您切勿提前打開烤箱,它非常完美。
我今天做的,還沒有放入任何模具或袋子中,只有在烹飪之前讓它在烤箱外面用一塊布覆蓋住,這對我來說真是太好了,這是我為麵包做的第二個食譜比上面的要好得多,謝謝。
感謝您伊莎貝爾的貢獻。 在某些情況下,我必須嘗試這樣。
我只是把麵包從烤箱裡拿出來的,真好吃。 感謝您分享這個簡單而美味的食譜。 我最喜歡它,因為我希望我的孩子們盡可能健康地飲食。
我很高興您喜歡它,正如您所說,很高興能為我們的孩子提供盡可能健康的飲食。
祝賀這個墊子。 我很想嘗試這種麵包,但是我不知道該如何將麵包放入袋中,以及是否必須離開空氣,如何將其關閉...
正如我已經告訴您的那樣,非常好,因為您幫助我完成了2到3次食譜,所以我做到了,但是今天我又做了一次,我取消了鬱金香人造黃油的油和另外半茶匙的鹽,這很好,但是我已經吃了好一塊,而且我發誓直到晚餐都不要碰它,但我的丈夫甚至都沒有品嚐過它。 再一次非常感謝你 。 一聲問候
太完美了! 很好的主意,我們將嘗試一下。 一切順利
太好了!我已經在一個用高麗克斯模子蓋住albal和另一個倒模子作為蓋子的晚餐中做飯了...雖然它不是很密封,但結果卻非常出色... muxas謝謝!!!
您好,我很想做這種麵包,但是我不知道是耐熱玻璃模具,可以再用嗎?是的,我有一個帶蓋的矩形鋁製麵包,可以用嗎?非常感謝您愛我的博客
您好,我已經看過您博客的幾天了,事實是我很高興您發布的食譜,它們都非常好。 我有Thermomix TM 31大約7年了,這是我第一次做麵包,我不得不說質地,軟體動物,顏色……..它真是太好了!!!!
非常感謝您的分享。
印瑪(穆爾西亞)
印瑪,我很高興你喜歡它。 事實是,這種麵包是一種味道,因為它的名字似乎證明了這種麵包出類拔萃,多麼豐富的奇蹟。
很好,帶照片的索引太好了,真是太神奇了!
原諒我的無知,但是力量麵粉是什麼? 是否在任何地方都這樣購買? 關於酵母,如果在麵包上放麵包包,是否一樣? 你要放多少錢,一個信封?
再次非常感謝您,您的博客吸引了我!
您好,首先祝賀您在博客上,您太棒了,我擁有Thermomix 31超過4年了,我已經將它與您的奇蹟麵包一起發布了。
我很高興你喜歡瑪麗亞!
在其他麵包麵團中,必須始終將其發酵直到體積增加一倍。 這個麵團不應該發酵嗎? 我沒有派熱克斯玻璃,烤袋也不能說服我。 我要把它揭露,讓它發酵嗎?
提前致謝。 順便說一句,博客非常好
Asun,我沒有嘗試過,但是正如您所說,幾乎所有的麵團都必鬚髮酵。 如果你敢,告訴我們你好嗎?
多麼好的麵包! 多虧了你,我丈夫也進了廚房。 實際上,他是官方麵包師。 我們不再購買麵包,我們每兩天做一次,而且很好吃。
我們喜歡您的博客!
維羅(Vero),我被鼓勵在家做麵包,我並不感到驚訝,事實是,這太不可思議了。 我很高興你喜歡它。 問候你和你的丈夫。
這個麵包很棒,再簡單不過了! 它與袋子完美搭配(除非人們忘記它不必超過 200ºC !!)。 昨天我稍微改變了配方,而不是 175 克水,我放了 100 克水 + 75 克牛奶,結果很好,很嫩,類似於法國所謂的“疼痛奶油蛋捲”。
唯一的缺點:當您說自己做到了,人們就不會相信您!
非常感謝您提供此食譜以及您的博客!
非常感謝您的貢獻,以這種方式我必須證明這一點。
好吧,我想它會像所有食譜一樣很棒,但是我可以把它做成條形嗎?
您喜歡的方式...
麵包很棒,但我有一個問題,用烤箱,我只將其底部打開還是將其打開?
卡門,我上下加熱。
我把它放進一個耐熱玻璃模具中,然後發現它正好在下面,當我看到它在那兒時,我將其放在烤架上一會兒。我喜歡這種麵包,我鼓勵自己做更多。感謝您的關注和回應, 我們將聯繫。
嗨,我是瑪麗莎(Marisa),我喜歡您的頁面,您有聳人聽聞的食譜,但毫無疑問,對我而言,最好的就是奇蹟麵包,如果現在就將新鮮的天然麵包放在罐子裡,那真是一件很高興的事情,這個數字是因為它是一次性食用的。作為建議,我曾經把葡萄乾和核桃仁當作死肉,問候
您好,我已經使用我的Thermomix一年了,我還沒有決定做麵包,我做了這個食譜,結果出來了非常好的麵包,鬆脆的外殼和非常柔軟的軟體動物,儘管說錯了,它對我來說是完美的!!!!
我剛發現這個網站,並且對大多數食譜的簡易性感到滿意。 恭喜。
Belén非常感謝,希望您能定期關注我們,您將了解如何充分利用您的Thermomix。 謝謝!
在哪裡可以買到酵母?
謝謝。
您好Pili,酵母是所謂的新鮮麵包酵母。 他們在新鮮食品區的大型超市(Mercadona,家樂福,Hipercor)中將其出售,毗鄰黃油,被稱為Levital。 您會得到兩個50克的小包裝(非常實用)。 如果您在那兒找不到它,可以去一家麵包店看看他們是否賣給您。 例如,在Alcampo,我沒有找到它,而是在麵包店問他們是否有里面的東西,他們已經將它賣給了我。 幸運的!
它可以用糕點粉製成,如果可以,應該添加多少?
你好,馬諾利,對不起,但是你不能加麵粉,因為它一定是強麵粉,所以我們保證麵包有麵包屑。 所有使用麵包酵母的麵包或硬麵團(蛋捲,奶油蛋捲……)都必須充分含有強力麵粉。
首先是數據,感謝這個宏偉的博客和您的美味食譜。 我所做的所有事情總是完美無缺。
我最近搬到了美國,儘管我設法在加拿大購買了Th 31,但找不到很多我需要的成分。 在這種情況下,我找不到新鮮的酵母。 我已經找到了乾麵包酵母,但是我不知道在這種情況下是否可以代替它。 如果是這樣,我應該添加多少干酵母?
提前致謝。 在家裡,我們希望能像西班牙一樣吃麵包!
嗨,蘿拉,您在加拿大能買到Th真是太好了! 您可以有效地代替乾麵包酵母。 我不知道他們在美國銷售的格式,包裝中沒有等同的功能嗎? 我給你一個指示:5,5克乾酵母(這是我們在西班牙所帶的信封)將相當於14克新鮮酵母。 希望我有所幫助! 希望您可以像西班牙那樣製作麵包,如果是自製的,那就更好了! 你會告訴我的。 祝你好運。
今天我又做了麵包,我想我要第十了,如果您想看到它,我會留下鏈接給您,問候。
http://a-taquitos.com.es/cuchara/pan/pan-milagro
偉大的粉紅色! 感人的。 恭喜大廚。
我已經有食材了,吃完之後我就知道了,烤箱剛在樓下嗎? 或上下,我要裝在一個麥拉多納袋中,因為我沒有耐熱玻璃,我會繼續告訴你,,,,
我不知道我是否準時到達Merce,您的烘烤方式如何,將其上下放置,烤箱不讓我只剩下下面的選項,我也不放空氣,因為我個人不習慣標點符號會把我的食物弄乾,所以當我做一個食譜時,我會把它烘烤一下,使其適應我的烤箱,最近烤箱有點怪異,可以做任何想做的事情。
別忘了告訴我們…。
我真的很想做,但是我沒有模具,我已經考慮過袋子了,但是如果您用袋子做它,它會不會變形嗎?
安娜,用一個特殊的燒烤袋,甚至更好。 我已經做到了兩種方式。 我告訴你,在將其放入袋中之前給它的形狀不是液體,而是一定要緊湊...將其賦予所需的形狀,然後將其插入袋中並關閉根據製造商的說明進行操作,您將看到極好的……。
非常感謝美德,看看這個週末我是否振作起來!
在幾天前的“麵團和麵包”課程中,他們製作了奇蹟般的麵包並將其放入烤袋中,這真是太棒了。
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太好了,我們也會嘗試其他方式。 謝謝您的評論,卡門!
再一次問好。 幾天前,我向您發表了有關酵母的問題的評論。 我仍然找不到新鮮的酵母,我想知道它是否可以代替幹酵母,以及西班牙使用的干酵母小袋中有多少克。 再次感謝。
你好蘿拉,
抱歉耽擱了。 我為您提供了有關酵母的許多信息的鏈接: http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx37803-0-0.html
我們使用的干酵母小袋重5,5克,約等於14克新鮮麵包酵母。
祝你好運!
您好!
我昨天做的,但是看起來不像照片,更加一致。 麵包屑非常稠密,我不知道該怎麼解釋。 我做錯什麼了嗎? 讓我們看看您能否告訴我原因是什麼。
非常感謝。
問候
安娜,這道菜是我的刺,我已經做了四遍,或者我忘記了鹽,或者我用了錯誤的麵粉,最後一次把配料放好了。 它像你一樣散發出來……非常稠密……我想這是因為我把它放在低矮的架子上,花了更多的時間做飯
你好,西爾維亞(Silvia):今天,我做了麵包,麵包很美味,我有一個問題:如果把小塊的東西放在烤箱裡,時間是一樣的嗎?
向所有人致以問候。
您好!
我剛剛做了麵包,我敢! 事實是事實證明真是太好了!! 我們已經吃了大部分的麵包(我們兩個人)。
我沒有派熱克斯(Pyrex)容器,因此我想到將其放在金屬容器中(就像烤雞的容器一樣,但更大)。 我用一個作為容器,一個用作蓋子。 我用了信封麵包師的酵母。
🙂
感謝您的食譜。
紫羅蘭色! 我很高興它對您來說很好,儘管沒有pyrex容器,您還是鼓勵您準備它。 麵包有什麼好處? 感謝您關注我們。
是的,很好! 我會重複一遍,因為它在家裡很成功🙂唯一能使我的口味變得溫和的東西,下次再加一點鹽就可以了!
正如您所說的Violeta,這是一個簡單的解決方案:下次再加鹽。 重要的是,您已經獲得了良好的一致性,質地,風味……因此您已經掌握了它。 恭喜!
您好,我今天做的麵包非常棒,但是我發現你們都在談論容器並為它加蓋什麼?我直接在托盤上的烤箱中加蓋而沒有任何東西,我認為效果很好
感謝您的答复
問候
你好桑德拉,
我還沒有做過Milagro麵包,但是我以傳統方式做過麵包。 如果我像往常一樣做這個食譜,沒有模具,我會讓它靜下來放在烤箱中但要預熱。
我想我們用容器做的是避免花時間在外面進行起毛。
如果有一天您喜歡它並且發霉,則可以按照食譜中的說明嘗試做(我會)。 它肯定使我們感到驚訝!
偉大偉大偉大,非常容易和快速地做到。 我愛它。 非常感謝您的食譜。
多麼令人驚奇的西爾維亞! 出於某種原因,這沒有被稱為奇蹟……這太神奇了。 真高興您長得不錯,恭喜大廚! 吻。
HELLO,我想嘗試做些麵包,但我想將其做成小點心,如果它是一樣的話,那麼我就不會發霉了。 我希望您能盡快嘗試,謝謝
你好蘇西
一小卷,對您來說會很好看。 嘗試在派熱克斯模具中放入幾個鬆餅。 當麵包煮熟時,您會發現它會粘住,但是您可以毫無問題地將它們分開,然後得到單獨的麵包卷(有時我會這樣做)
您不必放手,這是麵包的優點,我們可以立即準備。
如果您還有其他問題要告訴我,請看看我是否可以為您提供幫助。
問候,升
昨天我做了麵包,放入烤袋中,當麵團在熱混物中完成後,我將其在玻璃杯中放置1/2小時,然後將其揉捏並烘烤,它的色澤很好,聽起來很空心,我是說,它已經煮熟了,但是我注意到它像蛋糕一樣,沒有海綿狀,沒有酵母的味道和味道,這是我第三次這樣做了,我認為它並不完美,我將它加熱並加熱。倒空。 我有照片和所有東西。 什麼地方出了錯?
嗨,卡門,
當我們急著需要奇蹟麵包時,我們現在就需要麵包,但是當然,它並不完美。 為了使麵包真正地很好,理想的是使用很少的酵母並尊重其上升時間:在前一天的晚上將酵母發酵成麵團。
如果您敢於再做一次,請勿將烤箱置於空氣中,以查看其是否有所改善。
您是否要嘗試我們在博客上發布的其他麵包食譜? 你有同樣的問題嗎?
一個擁抱!
好吃,我不再在周末預訂自己了。
大家好,這個食譜很棒。 我經常做麵包,因為我沒有時間去買麵包,而且我沒有太多的飯菜。 但是,我從不使用燒烤袋或柴火鍋,或任何其他東西。 我將它直接放在烤箱的托盤上,非常完美,外部酥脆,內部完美烹製,柔軟蓬鬆,加油,完美! 謝謝你的食譜。
謝謝你的信息,瑪爾塔! 很好奇的是,即使沒有袋子,也沒有閉合的模具,看起來還是不錯的。
一個擁抱!
你好呀! 我嘗試過這種麵包,它很美味。 但是我想用燕麥做,能幫我告訴我加片和燕麥片的多少,謝謝x todooo
女生你好,明天我會嘗試這個食譜,但是我可以在轉罐裡烤嗎? 我的烤箱壞了!
瑪麗,您好,事實是我沒有GM鍋,我也不知道它是否可以烤,但是如果那個鍋能做麵包,那我肯定能在您的烤箱裡好運了!
一個問題,我想到麵團是團粒狀的,而不是緊密的麵團。 可能是我通過了測量嗎?如何改善它。
謝謝
我把烤箱弄熱了,把麵團分成兩小塊,並用防油紙蓋了它們。 它是完美的。 我還添加了向日葵種子,南瓜和罌粟種子-..
你好呀! 非常感謝您的食譜。 將麵包切成薄片後,您可以將其冷凍並根據需要將其取出嗎?
今天早上我做了這個麵包。 我們嘗試過吃它,它很美味。 我將其保存在切成薄片的袋子中以冷凍,我們非常喜歡它,以至於現在我在烤箱中還有另一個可以做同樣的事情。 這項工作刻不容緩,而且意義非凡。 謝謝!
法蒂瑪有多好,我很高興。 非常感謝您的評論。 🙂
你好。 如果我在股市上這樣做,您是說它必須在200°上,並且要持續多長時間? 上下加熱? 謝謝
嗨,Merce,您不需要預熱烤箱。 您可以將其放置在180-200º之間(取決於烤箱的強度),然後直接將其與燒烤袋一起放置。 上下加熱約45分鐘即可達到最佳效果(注意避免燒傷表面)。 您將告訴我們有關Merce的信息!!
嗨,女孩們,這些天,我一直在按照食譜製作熱混合麵包,事實是它根本不適合我。 我試著用一塊布蓋住它,然後您會看到它如何增加體積,但是即使這樣,麵團在烘烤後仍然很稠密,好像它還沒有完全上升一樣。
非常感謝您的建議。
問候和感謝您的博客。
阿馬亞
您好Amaya,奇蹟麵包不需要酵母,因此得名。 您可以製作麵團,將其保存在塗有油的燒烤袋中,然後直接烘烤(無需預熱烤箱),然後在大約45-45分鐘內將其準備就緒。 尋找這裡供您嘗試: http://www.thermorecetas.com/pan-rapido-de-naranja/ 你能告訴我們這個嗎? 我已經做過很多次了,而且效果驚人!
非常感謝您的回答艾琳。 我會再次嘗試並告訴您。
一個擁抱,Amaya
你好。 我想知道我可以用發酵粉製作這種麵包嗎?
您好Amalia是的,只要您使用LYOPHILIZED BAKER酵母。 也就是說,幹酵母或粉狀酵母(不是皇家型,而是麵包房的一種)。 皇家型是一種化學葉輪,例如,僅用於糕點或麵糊,而不能用於製作麵包或糕點麵團。
通常,新鮮酵母和凍乾酵母的等效性為:
14克新鮮酵母= 5,5克乾酵母
如果您有疑問,我們就在這裡! 謝謝你給我們寫信🙂
這個食譜十。 效果很好。 非常感謝您的分享。
感謝您Mamen的留言!
在所有有關烤箱的問題中,烤箱都沒有說明是否可以是微波爐,否則我可以開始嘗試
早上好,我想問你將麵團放入烤箱時是否有必要將其放入烤袋中。
另一方面,例如,可以用麵包粉代替拼粉嗎?
非常感謝你所做的一切
你好米卡埃拉,
在這種情況下,是的,如果您沒有烘焙袋,則可以用蓋子代替耐熱玻璃容器。
我沒有嘗試過拼寫,但由於它是如此“快速”的麵包,我會使用強度麵包。
而且,您總是可以在沒有袋子或容器的情況下製作更常規的食譜,從而為麵包升起和使用自己喜歡的麵粉提供了必要的時間。
我希望我幫助過你。
一個擁抱!
早上好!
如果我想在這種麵包中添加奇亞籽,我應該在哪一步做? 可以將其直接放入烤箱但沒有袋子嗎? 謝謝
你好布朗卡,當你要用峰值速度揉麵團時,你可以放3大湯匙的正大面。 如果您在將它們壓碎之前將它們放進去,那麼整個種子將不再殘留,而且從視覺上看,它會更醜陋。 感謝您寫信給我們!
我做了這個麵包,結果很好。 我用牛至調味,並加入煙斗和芝麻。 非常豐富。 感謝您傳遞食譜。 問候
Wooo Natividad真是個不錯的組合,謝謝分享! 🙂
可以不用模具製作這種麵包配方???
我的意思只是關於Cookie表。
布埃納斯!
你能把它放進Gm鍋裡烤嗎???
你好西維亞下午好
我從來沒有在家做麵包
在您的這種食譜中,當您將麵包放入烤箱後,將其打開200度,或者如何進行?
另一件事,它只能放在有蓋的耐熱玻璃中,還是放在烤袋中? 沒有其他可以製造的容器了嗎?
放入麵包前的袋子,您是否也用油刷過?
非常感謝你
你好克里斯,我回答你:
-您實際上可以在烤袋中做。 該尺寸是燒烤袋的標準。 它們在超市的相紙和金屬容器區域內出售以存儲食物。 它們足夠大,這樣您就可以毫無問題地得到麵包。
-您可以使用其他適合烤箱且有蓋的模具。
-是的,這是將麵包放入冷烤箱的少數食譜之一。 放進烤箱,然後以上下加熱或風扇功能(無論哪種方法),以220º的溫度打開烤箱。
-是的,您必須在燒烤袋上抹一點油,以免麵團發粘。
-這類麵包麵團(例如麵包,比薩餅,餅乾等)的最佳麵粉是使用麵包粉。 但在這種情況下,小麥粉/糕點也將為您服務。
希望我能對您有所幫助,對於您開始涉足麵包世界,我們感到非常高興,這真令人興奮! 寫信給我們,告訴我們結果是否值得?
感謝您關注我們🙂
在烤箱中上下加熱?
是的,上下加熱。 或者,您也可以使用風扇功能。 🙂
現在我把麵包放在烤箱裡,讓我們來看看...
我寫評論是因為我想收到電子郵件中的食譜,他們要我寫點東西...
我有TM5。 很高興
嗨艾麗西亞(Alicia):
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