多麼美味的早餐啊! 一杯好咖啡加一些巧克力和橙子鬆餅, 蓬鬆的 這是開始一天的好方法。
每週我都會做點早餐,無論是蛋糕,麵包還是鬆餅。 我真的很喜歡 檸檬鬆餅,雖然這些有 特殊的觸感。
如果你喜歡 橙色蛋糕 你必須嚐嚐這些鬆餅,因為它們的混合物 橙色與可可 很好吃……你會喜歡的!
我曾經用可可粉做熱巧克力。 如果您希望它們的甜度降低,可以用不加糖的可可粉製成。 在照片中,前兩個紙杯蛋糕有 糖在上面,但是第三個原因不是因為我們在家裡口味各異,有些人不喜歡加糖,有些則不喜歡,所以我做一半。
這很重要 休息 在冰箱中至少停留1/2小時,但是如果您將其放置更長的時間,則什麼也不會發生。
時間取決於每個烤箱,但 在15分鐘內,或多或少,他們完成了。
98條評論,留下您的評論
你好埃琳娜,來自邁阿密的問候。
這週我想知道🙂
當您提到糕點麵粉時,您指的是通常終生使用的麵粉,它通常被塗上一層等等……或者一種在美國被稱為“自發麵粉”的麵粉,它添加了鹽和一些酵母?
關於葵花籽油,我也很難找到,我發現最接近,最健康的是玉米,您認為使用橄欖油會更好還是更好?
最後一個問題,化學酵母的包膜有幾克? 這裡的發酵酵母裝在一個鬆散的罐子裡。
問候和謝謝!
來自塔拉戈納的很好。
我認為,與玉米油相比,與玉米油相比,使用玉米油會更好,因為其味道更軟且類似於向日葵。
關於麵粉,如果您與酵母一起購買,則不必添加化學酵母的外殼。 如果放入普通麵粉,只需添加發酵粉即可。
一個擁抱
你好蘇珊娜(Susana),糕餅粉是正常的,但麵粉更好。 可以在Thermomix中完成:添加普通麵粉,然後在vel上粉碎10秒鐘。 漸進5-7-10,準備好了! 關於油,玉米油更好,因為橄欖油更強,可以給它帶來太多的油味。 酵母袋的重量為16克,因此您在Thermomix中稱量它們的重量為15克。 並添加更多,您已經擁有了。
問候,並非常感謝您從邁阿密與我們見面。
這些都是為了死!
我做的最後一個我把巧克力心放在他們身上,很高興咬他們。
我將像可可粉一樣像你一樣重複它們。
而你是怎麼把巧克力心放的呢? 告訴我告訴我…
Thermo,巧克力心有多棒!
我要去做! 他們必須好吃。 我愛你的博客!
你好。 他們給了我Thermomix,雖然它是一個舊模型,但我還沒有使用過,但我正在閱讀許多您的食譜。 當它說出湯匙速度或內陷速度時,是什麼意思? 感謝您的澄清,一旦解決了此問題,我想我將著手處理您的食譜。
嗨,安吉拉,vel。 湯匙是最低的,您必須放入vel。 1和葉片上的蝴蝶。 溫度varoma是最高的溫度,我認為21的最高溫度是溫度。 100.問候並開始工作,您會發現它多麼美妙。
嗨,女孩們,我正確地理解了,皮膚更好的一半了嗎??? 帶殼??
你好,Mª。 耶穌,沒錯,有皮膚。 通過把vel。 5被粉碎成很小的碎片,但是卻賦予了它令人難以置信的味道。 祝一切順利。
橘子,有皮嗎? 地殼散亂了怎麼辦?
你好克里斯,橙子是有皮膚的,但是當速度設置為5時,它會被壓碎,剩下很小的碎片。 祝一切順利。
你好,女孩! 有了Thermomix的第一天,我製作了橙皮鬆餅,該鬆餅進了糕點書,它們很美味,所以里面有巧克力,嗯。
我希望你喜歡他們,Vanesa,你會告訴我。 祝一切順利。
非常好,祝賀您在博客上。 仍然很棒
可可粉是指純品還是“可可粉”?
一個吻
你好,Carme,我用可可粉做熱巧克力(我用Valor品牌的一種)。 問候,很高興您喜歡我們的博客。
好!如果你接受一些建議......“Amalia”杯巧克力,它是來自Albacete的巧克力,但它非常好!我的姐夫和家人來自巴塞羅那,每次他們來時,他們都會滿載而歸包裹,因為在那裡他們很難找到。 但實際上,如果您想要美味的巧克力,請尋找它,它們裝在白色袋子裡(不是為了宣傳,但我們嘗試過其他的,喜歡那個,我們不喜歡它們中的任何一個!!)。 你好,你會告訴我的!!
凱蒂,非常感謝! 我將嘗試找到它。 我的女兒真的很喜歡熱巧克力。 問候,我很高興您喜歡他們。
你好。 只是一個小問題。 我要離開幾天,我想吃鬆餅。 為了使它們保持錐度,除了讓它們冷卻之外,還必須放置一些東西,或者它們不需要膠卷就能保持良好狀態? 為您所做的工作表示祝賀,使我們更加輕鬆。
嗨,卡門,我把它們放在冷凍袋中,它們可以保存很多天。 我讓它們完全冷卻,然後放入袋中。 您也可以將它們存儲在攻絲器中,而無需包裝它們。 問候,很高興您喜歡我們的博客。
大家好,我的問題是指油,如果我把oliv04放進去,那將是麵團的結果,它只會改變味道,這是柔軟的,我認為它不會改變,如果沒有,告訴我,非常感謝您的工作
你好馬卡雷納,用溫和的橄欖油看起來很相似。 我更喜歡向日葵,因為它幾乎沒有味道。 祝一切順利。
謝謝,謝謝,謝謝,我一直在等你...
不客氣,蒙塞!
女孩們擁有如此美味的食譜,以至於我們都非常著迷,為什麼不把它們收集在一本書中呢? 我肯定買。
吻。
非常感謝卡門! 現在我們已經有了打印食譜的圖標,現在我要帶他們出去為自己製作一本書,但是從那裡開始出版,我認為還有很多。 祝一切順利。
埃琳娜和西爾維亞那本書,你就是牛奶
非常感謝瑪麗!
很好看,看看我是否在本週末做這些。 我有一個問題:對於紙杯蛋糕和鬆餅,最好將其上下加熱,僅放下風扇。
謝謝你的食譜
您好蘇珊娜,我讓它們上下發熱。 在蛋糕中,我通常先將熱量放下約10分鐘。 然後上下加熱。 我沒有選擇在舊烤箱中使用空氣的方法,但是有人告訴我這樣做會更好,因為熱量在烤箱中的分佈均勻。 問候,並非常感謝您與我們見面。
和往常一樣,讓女孩們清涼些吧!!! 我確定下週我們要吃鬆餅吃早餐。 我只是有一個問題,大概多少,這些數量的鬆餅出來?
我有二十
您好Chelo,這取決於模具的尺寸。 我用宜家模具製作它們,它們以19-20的比例出現,但我放了更多,因為不是每個人都使用這些模具,而通常的模具是較小的白色模具。 祝一切順利。
Mercè,您好,我使用宜家模具,但我會得到18-20個鬆餅,但它們是大型模具。 在普通的白色黴菌中,大約有24個黴菌出來(這取決於我們將其填充多少)。 祝一切順利。
嗨,姑娘們,房子的氣味很香,我不知道是否要等明天,她們仍然溫暖蓬鬆。 埃琳娜(Elena)我在這個食譜中使用了倒糖,由於我仍然從roscon那裡拿到橙花水,所以我加了一點,所以我按照自己的方式做了,但是用你的食譜,我認為烹飪是創新的,但是我要感謝您沒有使用您的想法。請不要創新問候語
真是個不錯的改變! 我喜歡改變食譜並使它們適應我們的口味。 祝一切順利。
早上好,我肯定會嘗試的,最好的建議是始終在相同的溫度下加熱烤箱,以免嚇到他們,呵呵...我也把它放在宜家的袋子裡存放,有很多很棒的選擇的。。。值得。 基本的
我會找你說的那些袋子。 我愛宜家,但沒有註意到袋子。 非常感謝您,莫妮卡。
嗨,女孩們!
這是我第一次寫,但是我已經跟隨了幾個星期,事實是我沒有太多使用Thermomix……。 但是,由於我發現了您的博客,所以我一直沒有停止使用它。昨天,我與5歲的女兒一起製作了幾天前放的檸檬鬆餅,它們變得很好吃,下週我將做這些巧克力的...。 順便問一句,我想問西爾維亞(Silvia)或埃琳娜(Elena),化學酵母嗎? 是所有生命的皇家酵母嗎?
謝謝,繼續努力。
我愛你的食譜
歡迎,馬里巴斯! 很高興您喜歡我們的博客。 是的,化學酵母是皇家酵母。 問候,我希望你喜歡他們。
我一直是一名廚師,但我承認在我開始潛入像你這樣的博客之前,我有點浪費了熱混合器。 我住在一個小地方,我很難找到廚房的“pijerías”,此刻我找不到“可愛”的鬆餅紙膠囊,我只找到了白色的,但我找不到蓋章(但即使在 El Corte Inglés 也沒有...) 你在哪裡買的? 在網上購物? 如果有,在哪些頁面? 一切順利
你好,艾麗西亞(Alicia),我在宜家(Ikea)購買它們。 互聯網上有很多很棒的頁面,它們還出售精美的膠囊(www.clubcocina.net, http://www.enjuliana.com y http://www.mundodelareposteria.es)。 我希望你能找到他們。 祝一切順利。
您好,我在哪裡可以買到矽膠模具? 謝謝
您好Risell,El CorteInglés中有它們,並且在特定日期它們在Lidl上出售,這是我購買它們的地方。 祝一切順利。
真是太美味了..這是我第一次製作鬆餅,事實是它們變得非常好。非常感謝,我迷上了您的博客。 問候
非常感謝您看到我們,瑪格(Marga)! 我很高興您喜歡鬆餅。 祝一切順利。
我寫了一個評論,它沒有出現,但我又寫了一遍,我愛那些鬆餅哈哈。 我不知道你的博客,但從現在起你會擁有我,作為一個忠實的追隨者。 一個小吻,很高興“遇見你”
嗨,卡梅拉(Karmela)。 是的,您的評論出現。 我很高興您喜歡他們! 問候並非常感謝您的關注和關注我們。
您好Elena,您可以添加它而不是巧克力粉嗎?
曹可樂
我愛你的食譜
貝辛
您好,Conchi,是的,您可以添加Cola-Cao,它的味道略軟,但非常豐富。 祝一切順利。
什麼是elevaduraquimca? 值得皇家提車嗎? 謝謝問候
嗨伊莎貝爾,化學酵母是皇家酵母。 在一些食譜中,我們加入了“化學酵母”,這樣您就不會被迫採用皇家品牌並使用您最喜歡的酵母品牌。 一切順利。
嗨,我是新來的。 我最近買了Thermomix。 這些鬆餅叫我,我做了。 我想做一半的測試,它們的性能很好,但是非常乾,但是第二天早上它們很辛苦。
我怎樣才能使它們更蓬鬆?
在烹飪時,在油裡?
女孩們……
恭喜,請繼續保持,謝謝。
您好Noelia,如果他們保持乾燥,那是因為他們離開了烤箱。 給他們更少的時間,他們馬上就完成了。 祝一切順利。
我給他們準備了20%的轉化糖,它們變得更蓬鬆和濕潤……
嗨,帕特里夏(Patricia),的確是事實,因為加了轉化糖,所以蛋糕和鬆餅都鬆軟得多。
嗨,我正在做它們,它們聞起來很香。 我做了一個小的修改。 除了巧克力以外,我還添加了角豆粉,該粉比巧克力更天然。 它以草藥師的身份出售,與巧克力一樣好,因為如果您不這麼說,他們會認為它是巧克力。 我會告訴你。
嗨,又是我,事實是它們很豪華。 謝謝您的光臨,您真是太棒了…………
我很高興您喜歡他們,胡安娜!
胡安娜,我從來沒有嚐過那種麵粉。 我將看看是否可以找到它並嘗試。 謝謝你。
嗨,埃琳娜(Elena),我是21歲,我想知道我設置的速度是否相同或變化,非常感謝您的食譜,致以問候。
您好Elisa,對於Th21,您始終必須設置較低的速度。 也就是說,如果我們設置vel。 5,你必須放vel。 4.問候,我希望你喜歡他們。
女孩們! 我剛做了它們,我欣喜若狂。 我從來沒有吃過鬆餅,而且結果也很棒(我可能不會花很多時間在模具上,但這有一個解決方案)。 我把它們交給我的兒子嘗試,他說:它們很棒,再帶一個。
我很高興,皮拉爾!。
可口的 !! 非常感謝您的博客!
一個吻。
我很高興你喜歡它! 明天我應女兒們的要求再做一次。
太好了,我9歲的女兒是昨天做的,我們很喜歡他們。 謝謝你。
很高興您喜歡他們,桑德拉(Sandra)。
你好艾琳娜(Elena),我剛剛嘗試了我的一位偉大的母親,我總是將它們製成橙色,但我認為從現在開始,您就可以固定超級蓬鬆的完美組合,我無法等待它冷卻下來,也無法告訴您什麼一個很棒的博客女孩,恭喜你明天我在FB上上傳了一張照片,現在一個大吻已經為時已晚
我看過這張照片,艾麗西亞(Alicia),它們非常適合您。 我很高興您喜歡他們。 吻。
你好! 我想告訴你,我大約有24個單位,並且幾乎可以持續整整一周,但事實是,每天吃同樣的東西讓我感到無聊,所以我改變了食譜……我做一半的準備工作,然後代替巧克力,將30克椰子放入冰箱,不洗杯子,我準備另一半,再加入30克巧克力(按原樣整個食譜的一半),我將它們烘烤15分鐘,他們表現完美! 和椰子的出來非常柔軟,我愛他們,所以我每天都必須改變!
感謝所有食譜和這個很棒的博客!!!!
謝謝Patricia!我要去嚐嚐椰子味的椰子。 我會告訴你。 祝一切順利。
您好,讓我們看看您是否可以幫助我,我有一個舊烤箱(十歲),當我上下加熱時,燒烤架打開了,當然我放了鬆餅,它們已經燒了。 我只將它們放在下面加熱,這需要更多的時間,並且它們在底部燃燒,順便說一下,蛋糕也發生了同樣的事情,它們在下面燃燒,我該怎麼辦?
MªJesús,您好,問題出在烤箱上,我認為您必須對其進行修理,以使燒烤架無法打開。 如果您不這樣做,我想同一件事總是會發生在您身上。 祝一切順利。
你好! 我有一個星期沒有tmx了,我感到很高興! 我做了很多食譜,都感謝您的博客,有一天我偶然看到了它,現在就在這裡! 每天我要做的第一件事就是看看您是否發布了任何食譜!
恭喜你!
我的問題是化學酵母是否必須製成粉狀,或者可以是他們在Mercadona銷售的炸玉米餅(新鮮)中的酵母。
謝謝
您好Rocío,非常高興您喜歡我們的博客。 當我們製作鬆餅或蛋糕時,您必須添加酵母粉(皇家)。 新鮮酵母用於製作麵包,比薩麵團,...
問候,並非常感謝您與我們見面。
女孩們不會失敗,美味,來自意大利的問候
我很高興,西爾維亞! 祝一切順利。
你好,我想做鬆餅,但是他們不給我橘子,可以用橘子做,如果是的話,我要投入多少數量,謝謝你們的一切,向你們兩個致以問候
你好,瓦爾,我總是用橘子做它們,我還沒有嘗試用橘子做它們。 桔子汁多得多,我不認為它們是一樣的。 如果您這樣做,請告訴我橘子怎麼樣。 祝一切順利。
嗨,埃琳娜,這是我第四次做這個菜譜了!
在家裡,我們幾乎為鬆餅而戰。
我有一個問題,那就是:鬆餅對我來說增長很多
過了一會兒讓它們從烤箱中冷卻下來後,它們下降了很多。
你也會發生這種事嗎? 你要怎麼做,把它們放在烤箱裡一會兒
帶他們出去? 您認為我應該等多久才能將它們放入袋中?
非常感謝您的食譜! 我做了很多事!
你好羅西奧,我沒有下車。 我認為這是因為您提前將它們取出,然後它們就會掉下來。 看到它們完成後,我就將它們從烤箱中取出,以免它們變乾。 為了將其保存在袋子中,必須將其完全冷卻,將它們從烤箱中取出後兩三個小時,我會將其保存。 您喜歡我們博客的問候和愛。
您從這個數量中得到多少鬆餅或多或少?
嗨,Elo,這取決於模具的尺寸。 在普通白人中,大約有24個鬆餅。 我使用的宜家尺寸較大,在18至20之間。
我在上面放了一些巧克力面,我的孩子們喜歡它,尤其是小麵條。謝謝
很高興您喜歡他們,Elo!
再次您好...我非常迷戀這個碰碰,我剛看到這些鬆餅,我墜入了愛河...我想製造它們! 但是他們說您必須將它們放在糕點袋中,並且由於我已經在Thermomix上待了一段時間,並且出於烹飪的愛好,我仍然沒有。 今天有能力代替他們嗎? 因此,我可以為我的女兒(和今晚入住的女兒的朋友)提供不同的早餐。 我也想告訴我哪種類型的糕點袋是理想的選擇。 一個吻,感謝這個奇妙的博客……
幾天來,兒子向我要了巧克力鬆餅,所以我尋找食譜並開始工作,我沒有放橙子,因為我只想要巧克力,我添加了巧克力塊,以便裡面有塊,但我們沒有找到塊,它們的表現非常好,但在頂部卻有些用力,也許我會在烤箱中花點時間????? 和碎片融化了???,但是……..太好了!!!
你好,埃琳娜,每次鬆餅變好了,我已經使它們鬆了約5或6次。 我的家人喜歡它,感謝您所做的一切,您真是個裂縫
我們非常喜歡THERMOMIX,
我昨天準備了鬆餅,它們很美味,我的家人把它們吃光了
克里斯蒂娜(Cristina)真是太高興了! 非常感謝您的評論以及每天關注我們。 一個吻!
您好!
昨晚我做了這些鬆餅,但它們沒有上升……它們與紙膠囊保持在同一水平……我不知道檸檬汁會發生什麼。
我給你一些技巧,以便你可以將它們付諸實踐,並告訴我它是否能改善問題。 與其靜置 30 分鐘,不如將它們放在冰箱中幾個小時(比如 2 或 3 個)。 有時紙膠囊很脆弱,讓我們“分散”而不是纖細。 也不得在前 10 分鐘後打開烤箱。 另一個提示是不要單獨使用紙膠囊,而是使用模具製作鬆餅或使用矽膠模具製作紙杯蛋糕。 最後,如果您有帶風扇的烤箱,請使用它,因為這樣熱量會更好地分佈。 讓我們看看它是怎麼回事!
你好! 我有一個問題,我有一個糕點袋,問題是它很小,可以將麵團直接放在容器中嗎? 多謝!
是的Aurora,您可以將其直接放在容器中,然後從那裡填充模具。 感謝您關注我們!
你好艾琳娜,我可以用普通的橙子代替果汁嗎? 如果我想為兒童製作可可或巧克力,我應該添加哪種? 我通常使用有價值的可可粉,但我不知道它們的味道是否會很濃烈,謝謝您的幫助。 問候。