斑馬蛋糕

準備

1. 我們通過上下加熱將烤箱預熱至180º。

2. 我們將蝴蝶放在葉片上，然後加入雞蛋，糖和香草糖。 我們編程 4分鐘，溫度37º，速度3 1/2。

3. 在這段時間之後，我們重新編程其他 4分鐘，速度3 1/2，但沒有溫度。

4. 我們添加油和奶油。 我們在混合 10秒，速度為3。

5. 加入麵粉，酵母和少許鹽。 我們在混合 10秒，速度2 1/2。 如果一切都沒有很好地結合，我們將蝴蝶移開，並通過包絡動作用抹刀將其完成。

6. 我們把一半麵團放在碗裡，另一半放在玻璃杯裡。

   加入可可粉，攪拌均勻 8秒，速度3。 我們完成了它與抹刀的整合。 我們抽出另一個碗。

7. 在 23-24 厘米的脫模盤上塗上少許黃油或葵花籽油。

   我們將使用兩種不同的勺子，以免麵團弄髒，然後將兩湯匙白色麵團倒入模具中。

   在混合物的中心，我們加入兩湯匙巧克力混合物。

   在後者的中心，我們加入兩湯匙白色混合物。 依此類推，直到我們完成兩種混合。

   隨著麵團的加入，它們會膨脹並形成越來越薄的兩種顏色的環。

8. 我們把它放進烤箱，讓它在 40º 下煮 180 分鐘。

   時間將取決於烤箱，要知道它是否已經完成，我們用牙籤刺破它，如果它出來乾淨就已經完成了。

9. 我們將其脫模，然後在機架上冷卻。