登錄 o 註冊 莧菜 ThermoRecetas

雞燉湯

Thermomix食譜燉雞湯

在家裡我們很肉湯。 我認為它在家庭中流行,因為我的祖母朱莉安娜總是和她一起給我們做一些美味的肉湯 骨頭、蔬菜和“gallineja”,正如她所說。

事實是,當天氣寒冷時,像這樣的肉湯總是很好的。 我的女兒們很喜歡,如果每晚都有湯,她們會很高興,我很高興給她們一個 用天然成分製成的自製肉湯,不含防腐劑或色素。

做起來很簡單,我們只需要一個 燉菜準備 在超市的托盤上出售。 他們帶了幾塊來準備肉湯,比如豬骨、醃火腿尖、伊比利亞五花肉、豬手,有時他們甚至會帶上雞腿或其他一些。 我還加了四分之一雞肉加一點芹菜和洋蔥。

我們把所有這些都放在籃子裡,然後在杯子裡裝滿水。 在一小時的烹飪中,我們有 三升 肉湯。 在製作肉湯之前,重要的是將燉煮的食物放入水中使之脫鹽,以免之後我們的肉湯變得太鹹。

三升肉湯在玻璃杯中分兩次製作。 我第一次做的時候,當我嘗試第一種湯時,它嘗起來有點“刺鼻”的鹽味,我加了一小杯水來減少我女兒的味道,卻沒有意識到第二個湯出來的味道更淡,因此有必要 將兩者放在一起 達到最佳效果。

Es 非常實用的冷凍 這湯。 所以,當你想用它來 做湯 或其他食譜,只需解凍即可。

如果你想 脫脂 寒冷時用勺子做。

更多信息 - 下雨天最好的湯

來源-來自Vitónica博客的針對Thermomix®修改和修改的配方

根據您的 Thermomix® 型號調整此配方


發現其他食譜: 腹腔, 簡單, 乳糖不耐症, 雞蛋不耐, 少於1 1/2小時, 湯和麵霜

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  1.   RAKEL 他說:

    你好xicas,我​​通常會做這個菜譜,但是在我的快速鍋裡,我總是放幾整個土豆和胡蘿蔔,我的問題是你是否可以把它放進熱拌鍋中,因為我不認為我可以把它放進籃子裡,謝謝漂亮的女孩。

    1.    西爾維婭 他說:

      籃子裡的拉克爾是不可能的,因為一切都太緊了,沒有空間了。 在籃子下面幾乎沒有空間放它,它們也將徹底解散。

  2.   瑪麗·卡門 他說:

    你好艾琳娜(Elena)和西爾維亞(Silvia),這個食譜明天就可以給我準備了,我已經有一段時間沒寫信了,我每天都見到你,今天我要在岳父的生日那天,我給他帶來巧克力和咖啡蛋糕以及朱古力和榛子巧克力,這是一個驚喜。但是,如果我喜歡,我會告訴你的,haaaaa,我還製作了更多非常棒的食譜...巧克力和餅乾蛋糕,肉類通心粉和派蒂等等,繼續像這真的是因為您很棒,並且寫了一本食譜書,這將非常好,因為我已經要了它……問候和親朋好友……來自tomelloso………………。

    1.    西爾維婭 他說:

      您好,瑪麗·卡門(Mari Carmen),您一定會喜歡的肉湯。
      我希望你岳父的生日蛋糕能取得成功。
      問候

  3.   瑪麗莎 他說:

    你好,你放了這麼好的食譜,我用了一點,但是現在我開始了,無論如何我喜歡糕點食譜更好的一個吻瑪麗莎

    1.    西爾維婭 他說:

      瑪麗莎,我認為您是對的,我們都更喜歡糕點食譜,但不幸的是我們不能只吃甜食和謝天謝地,否則比基尼操作會被破壞。
      試試肉湯,它很簡單,很美味!
      問候

  4.   克魯茲 他說:

    您好,我最近發現您,並且我喜歡您提出的食譜,但是對於這種肉湯,我感到懷疑,您對準備,香腸,咸骨頭的含義是什麼
    ,謝謝

    1.    西爾維婭 他說:

      克魯茲(Cruz)是準備骨頭湯的骨頭托盤,例如豬骨,醃火腿尖,伊比利亞五花肉,豬肉手,有時它們甚至會帶一些雞像雞大腿……有些托盤非常大,可以給你提供兩次它帶來的東西的數量。

  5.   康契 他說:

    大家好,我很高興您的食譜,這很簡單,所以當您對我的食譜有所懷疑時,就必須嘗試一下。什麼是鍋準備? 您指的是煮熟的食物嗎?

    1.    西爾維婭 他說:

      康契(Conchi)是一些在超市出售的托盤(梅卡多納,Ahorramás,hipercor,家樂福...),通常帶有骨頭來準備湯,例如豬骨,醃火腿尖,伊比利亞豬肚,豬手,有時甚至帶一些像雞大腿一樣的雞肉。有些托盤非常大,可以為您帶來兩倍的東西。 然後,我將其分成兩部分,並凍結一部分骨頭,以再次製成肉湯。

      1.    康契 他說:

        非常感謝Silvia非常高興您能迅速解決我們的疑問。

  6.   他說:

    我經常這樣做,這真的很好。
    吻。

    1.    西爾維婭 他說:

      事實是,喝自製的湯很高興,而且準備很簡單。

  7.   安東妮亞 他說:

    我喜歡肉湯,我會嘗試這個
    擁抱*******

    1.    西爾維婭 他說:

      您一定會喜歡的。 它帶有豐富的鎮湯,非常豐富,可讓您墜入愛河。

  8.   卡利 他說:

    再次問好,我總是不動搖棒,對不起,但是我不知道您所說的燉菜是什麼意思,咸豬肉是什麼?例如耳肋等...謝謝

    1.    西爾維婭 他說:

      卡利(Cali)是準備肉湯的骨頭,例如豬骨,醃火腿尖,伊比利亞五花肉,豬肉手,有時它們甚至會帶一些雞像雞大腿……有些托盤很大,給你的量是兩倍它帶來的東西。

      試試吧,這非常好!

  9.   埃琳娜 他說:

    我在哪裡可以找到化學藥品lebadura?

    1.    西爾維婭 他說:

      在任何一家超市中,化學酵母都是香囊中所有生命的皇家。

  10.   阿伊諾阿 他說:

    您好,非常好,因為我認識您,所以我鼓勵您從今天開始使用Exo並用自製的西紅柿和一些鱈魚腰肉做更多的事情,我將告訴您它是如何出來的,問候並繼續做著美好的吻

    1.    西爾維婭 他說:

      感謝Ainhoa的關注,很高興鼓勵您通過我們的食譜更多地使用您的Thermomix。 祝一切順利

  11.   蒙特斯 他說:

    廚具...漂亮...

    1.    西爾維婭 他說:

      謝謝蒙斯,事實是我已經迷戀她很多年了。

  12.   全日空 他說:

    你有coscus的食譜嗎? 謝謝

    1.    西爾維婭 他說:

      我沒有做這個食譜,但是我會諮詢Elena的想法,在我看來她已經有了。

  13.   瑪麗·卡門 他說:

    你好,西爾維亞(Silvia),巧克力死了,沒有一個,但是有朱古力的巧克力和咖啡蛋糕,除了第二層當我移開模具時,幾乎一切都進行得很好,一切都散開了,我不知道為什麼,因為19歲的我們再吃一頓飯,和往常一樣,我在家裡有個廚房,要給他們準備什麼甜點,他們告訴我那3種巧克力,我知道這很好,但是我厭倦了這樣做,這是因為他們要我為孩子們做這件事,不,我不知道我要繞著那隻鳥,您會喜歡……好吧,我說再見有些氣disc了……問候並感謝您所做的一切……。 .tomllso

  14.   安娜 他說:

    我偶然來到了您的頁面,我覺得它非常有趣,每天我看它都會看到新事物,這些天我有點參與其中,但是我一開始就可以開始做菜,尤其是我對糕點充滿熱情,我會告訴你。
    感謝您所做的一切,安娜的問候。

    1.    西爾維婭 他說:

      安娜,歡迎您,我很高興您喜歡我們的博客,當您敢於食譜時,您會告訴我們如何做。
      問候

  15.   莫妮卡·維托(MONICA VIRTO) 他說:

    你好漂亮的女孩們,我也用湯汁衝鍋,我會嘗試加熱的,一切都放上,bsos。

    1.    西爾維婭 他說:

      我以前總是調整鍋的性能,但由於我只用Thermomix烹飪,所以不得不嘗試一下,現在我很喜歡這樣。 祝一切順利

  16.   卡梅拉 他說:

    很久以前,我曾嘗試在Thermomix中製作肉湯,但事實還不錯,但是您知道有時您會忘記一些食譜,或者您停止製作食譜。 無論如何,記住我記下來的食譜是不同的,這對我有好處,所以我會嘗試您的。 一點吻

    1.    西爾維婭 他說:

      您會告訴我們肉湯是怎麼出來的,希望您喜歡。 祝一切順利

  17.   卡門 他說:

    我通常也做肉湯並將其冷凍。 我的4歲女孩在晚上也喜歡假裝,星星或小寫字母,與添加您不知道它們有什麼的產品相比,我更喜歡解凍我所製成的肉湯。
    在Thermomix中,我穿上的所有東西都不適合,這就是為什麼我在快速波中這樣做
    謝謝你的食譜

    1.    西爾維婭 他說:

      我的女孩也喜歡帶字母的湯,並致力於尋找自己名字的字母,很高興看到他們喜歡他們的湯。

  18.   佩皮 他說:

    一個問題:
    當我們第二次放水時,是從籃子裡放水還是還是放新鍋?

    1.    西爾維婭 他說:

      倒入第二杯水後,我們將與之前一樣的準備工作留在了籃子裡。

  19.   蘿拉 他說:

    你好
    我也這樣做,但我沒有買準備,而是放了雞大腿和大腿,白骨或脛骨,火腿骨,1/2韭菜,1/2洋蔥,芹菜,1大蒜和一塊小牛肉和一小撮鹽churasita。
    結果很不錯,我也分兩部分做,但是我又把所有東西都放了,除了我利用它的火腿骨和韭菜和芹菜,但是第二次我不放小牛肉,只放雞肉。 我覺得它非常好,最好的事情是,您不必太專心就可以使其工作而不會過於專注。

    1.    西爾維婭 他說:

      非常感謝Lola,感謝您的巨大貢獻,我相信我們中會有很多人會嘗試您的建議。 祝一切順利

    2.    森西 他說:

      你好,蘿拉,我非常想像你一樣做,但是我不認為你所說的全部都適合,對嗎?

  20.   蘿拉 他說:

    對不起,這是一茶匙的小費

  21.   支柱 他說:

    我愛你的烹飪博客! 超級完整! 我一直在默默地閱讀您的內容,但現在我鼓勵自己創建一個博客,我將進一步拜訪您。

    皮魯卡

    1.    西爾維婭 他說:

      我很高興皮拉爾(Pilar)受到這樣的鼓勵,這是非常可喜的。 我們將拜訪您。
      問候

    2.    蘿拉 他說:

      你的障礙是什麼?

  22.   瑪麗亞 他說:

    嗨,我已經讀了很長時間的書了,我喜歡解釋清楚且簡單的食譜,我有一個小問題,熱那亞蛋糕沒有出現,親吻並繼續放食譜

  23.   支柱 他說:

    這是我第一次寫,但是幾個月來我一直在為您做一些成功的食譜。 我一直試圖製作出具有實質意義的湯,但我沒有成功,一看到這樣做就成功了,就像我的孩子們所說的那樣,成功的滋味就像祖母的湯一樣! 事實是,這是非常好的。 恭喜,謝謝您的食譜。

    1.    西爾維婭 他說:

      您的孩子絕對正確,它總是使我想起祖母的豐富湯汁,我很高興您會喜歡它。

  24.   阿爾穆德納(Almudena) 他說:

    我喜歡您的博客,我經常瀏覽該博客,它對我的孩子和我的家人有很大幫助。 燉肉湯怎麼樣,如何在熱拌混合物中或單獨倒入水中使製劑脫鹽? 非常感謝………………傳輸是通過Thermomix進行的…………

    1.    西爾維婭 他說:

      將製劑倒入一個大碗中的水中,完成後,將水倒出並放入籃子中製成湯。

  25.   完美的費爾南德斯 他說:

    你好 Silvia,我是附近韋爾瓦省的一個小鎮,鍋有很多名字:鍋、鍋、鍋、燉肉、雞肉和雞湯等……它們都有鷹嘴豆。 在你的食譜中我沒有讀過,我知道你可能有另一種製作燉肉湯的方法。 你知道在這附近總是撅嘴是一個事件,預計一個親戚會出去,有人生病,在狂歡之後,在 DEL ROCIO 朝聖中,它與 rebujito »wine and Sevenup» 在一起我還知道什麼?最後,這是每家每戶都存在的食譜。 如果你在你的食譜中加入 1 或 2 把鷹嘴豆並增強所有成分的味道,我說,因為我不知道數量,例如在家裡我做大鍋,我兒子出去了,當他來了,我拿走你的錄音帶。 你會告訴我的。
    的問候語

    1.    西爾維婭 他說:

      完美無瑕,看到您對去Rocio的評論令我興奮不已,我不認識他,我真的很喜歡,而且既然您說了這樣的湯,就可以唱給任何人聽。 我認為添加鷹嘴豆是個好主意。 讓我們看看我下次是否嘗試。 祝一切順利

  26.   完美的費爾南德斯 他說:

    你會告訴我的。 但是,即使您放入少量比新鮮包裝更好的新鮮度,如果要在早晨食用,我也會把它們浸泡在前一天的晚上,如果不是相反的話,我通常會放入1K,然後將其冷凍在袋中,所以我一直都有。
    您知道我的EL ROCIO距30英尺,我們不會去,但是如果您經過這些地方,便會擁有可以提供的房子。 一聲問候

    1.    西爾維婭 他說:

      我將像這樣測試食譜,然後告訴您。 非常感謝您的報價,如果我去過羅西奧,我會記住您的。 祝一切順利

  27.   西爾維婭 他說:

    你好,我不能很好地適應燒杯,我不能很好地適應籃子中的所有東西,這是水沸騰時出來的原因嗎?..現在我已經除去了一種成分,燒杯放進去,水繼續從燒杯中噴出來,我倒進來的水是配方中的水,這正常嗎?..這是我一生中製作的第一個鍋,真正的新手..呵呵..一個吻

    1.    西爾維婭 他說:

      如果西爾維亞(Silvia)是對的,那麼有時需要花費一些時間才能吸收所有成分,因此您必須將其擠壓一點。 即使沸騰時水會一點點流出,但如果污點過多,則應少添加一點。 或取下高腳杯,將籃子放在頂部,以免弄髒太多。

      1.    西爾維婭 他說:

        嗨,這就是我最後做的事情,我移開了杯子,下一次我將購買一些較小的用品,我將所有東西都分成了兩部分,因為除了大腿,胸部之外,我還有一塊飛節,因為我不相信肉是完全煮熟的,所以我將其送給高壓鍋約15分鐘..結果真是太棒了!我以為媽媽的肉湯對我來說似乎!她甚至告訴我說很好。您不知道我有多高興,我的初燉肉!非常感謝Silvia,真的,感謝這個博客,我從保溫瓶中獲得了最大的收穫,我已經製作了肉餅,兩次都變得可口,我的矮人也很喜歡它,醬汁蘑菇,巧克力慕斯,扁豆加香腸和米飯和香腸...我現在正在做我從未做過的飯,再次感謝,親親。

        1.    西爾維婭 他說:

          我很高興您如此高興地將這種收率用於您的Thermomix,事實是這樣烹製並看到良好的效果是我的榮幸。
          問候

  28.   馬里洛 他說:

    我喜歡這種燉菜,在加水之前先將幾隻鷹嘴豆壓碎,然後在籃子裡放了一塊火腿,培根,一塊牛肉和一隻雞大腿,以及土豆,胡蘿蔔和芹菜片除了鹽以外,它還很棒,我的孩子們也喜歡它。 一個吻,這個博客讓我很高興。

    1.    西爾維婭 他說:

      我很高興你喜歡它 !!

  29.   喬瑟 他說:

    我只是用氣味做肉湯,它會像你所有的食譜一樣變得很棒,我們只需要你每天為我們準備一份菜單。問得不多,對吧»»

  30.   佩皮 他說:

    你好,你會看到,我通常在快速鍋裡做一個鍋。我有熱混合,但為此我更喜歡鍋。我會告訴你我是怎麼做的,以及我從鍋裡出來的樂趣。我把所有正常的原料和土豆和胡蘿蔔 我把它們整個放進去 完成後我把土豆和胡蘿蔔拿出來放在漏勺裡,當它變冷時,用立方體的喙 我做了一份俄羅斯沙拉作為晚餐,所以我已經用同樣的食物吃午餐和晚餐,如果我有剩菜 pringá la pico 並且我做肉餅 goodiiiiiisimas !!!!!! 而且我已經吃過午飯,晚飯,又吃了一天的飯,希望能給大家出主意。什麼是“非常”不好的東西哈哈哈哈再見大家順便說一下thermomix是家庭主婦最好的發明

  31.   努里亞52 他說:

    我從未用過Thermomix製成肉湯,我出去看電影,非常自製,我添加的唯一東西是藏紅花,因為我喜歡給它加一點顏色,但是結果很好,非常好。 感謝您分享您的食譜。

  32.   維森 他說:

    嗨,西爾維亞(Silvia),我正在閱讀雞肉燉湯的食譜,您對將燉煮的食物進行淡化處理的言論引起了我的注意,我的問題是,您購買哪種燉煮的食物必須脫鹽? 我已經知道鍋準備托盤的內容了,因為您已經在註釋中對其進行了多次解釋,但是為什麼要對它進行脫鹽處理呢? 是因為它們是似乎被鹽覆蓋的白色骨頭嗎?因為我買了被鹽覆蓋的骨頭,但托盤上只有骨頭,沒有別的,它們是豬骨頭,當我做湯時,我會用他們中的一些。 我對製作這種湯很感興趣,但對淡化卻很感興趣。 成千上萬的感謝您的頁面,今天是我第一次訪問它,我認為這太好了。 吻。

    1.    艾琳 Thermorecetas 他說:

      的確,總督維森(Vicen)將作品醃製,以便保存更長的時間。 這就是為什麼在煮熟之前將其充分脫鹽很重要的原因,否則整個湯汁會太鹹。 無論如何,如果您想用新鮮的食材(不加鹽)來烹飪,這是一個極好的選擇,它仍然會很美味。 感謝您寫信給我們!