三明治蛋糕

準備

1. 煮雞蛋：

   我們將水倒入玻璃杯中，然後將裝有雞蛋的籃子放在裡面。 我們編程 18分鐘，100º，速度1。

   過了一段時間，我們取出籃子，讓它冷卻。

2. 製作內酯：

   我們把水壺放在蓋子上。 我們激活平衡功能並稱量油和儲備。

   我們將牛奶、大蒜和鹽放入玻璃杯中。 我們編程 30秒，37º，速度5。

3. 將燒杯蓋在蓋子上，我們進行編程 3分鐘，37º，速度5 將油一點一點地倒在蓋子上。

4. 加入檸檬或醋，以同樣的速度混合幾秒鐘。

   我們撤離並保留。

5. 對於組裝：

   我們取一個矩形模具並用透明薄膜覆蓋它。

   我們從切片麵包上取下外殼，並在模具底部放置一層。

   接下來我們放一層內酯。 我們首先將乾淨乾燥的生菜、切絲、西紅柿、煮熟的雞蛋切成薄片、蘑菇和蘆筍。

   用少許油、醋和鹽調味。

   我們用另一種小內酯覆蓋。

6. 我們重複這個操作，用其餘的成分形成地板。

7. 用橄欖和甜椒條裝飾。

8. 讓它在冰箱裡冷卻，直到上菜時間。

9. 為了脫模，我們使用透明薄膜幫助自己，使其更容易。