小扁豆和香腸

這道菜是我小女兒的最愛。 每當你問她：你想吃什麼晚餐時，她都會回答：“扁豆“。

事實是，我們所有人都非常喜歡他們， 每週一次，至少我是這樣做的。

在使用Thermomix之前，我也將它們製作在鍋中，但是由於我是用這個出色的機器人製作的，所以我非常喜歡它們。 它們製作緩慢且完美無缺。 在開始時，我們將蔬菜去皮並研磨，我們只發現了小扁豆和土豆，這就是為什麼 孩子 他們不喜歡找到蔬菜，所以他們選擇了完美的蔬菜。 如果您還沒有削皮器，這裡有一個價格合理的削皮器：

另一個選擇是，一旦 扁豆與Thermomix，將它們製成果泥，而且也很豐富。

在開始用Thermomix用香腸製作小扁豆之前，我將它們放入 remojo一兩個小時.

與TM21的等效

小扁豆是典型的經典菜餚之一。 因此，僅需說這兩個形容詞，我們就知道我們的每週菜單不會丟失。 它們非常適合冬季嚴酷和寒冷的日子，儘管有時它們也可以食用。 您想知道如何準備美味的小扁豆嗎？

如何在Thermomix中製作小扁豆

在Thermomix中製作小扁豆非常舒適， 只需添加所有成分並進行編程即可輕鬆45分鐘，100º，調speed速度，向左轉。 當然，在這種類型的食譜中，一如既往的成功將在於使用非常優質的食材。

準備好不要浸泡

豆類菜餚的缺點之一是，我們必須提前考慮和計劃它們，因為我們必須在前一天浸泡豆類。

但是，對於小扁豆 我們可以使用最小的帕爾迪納小扁豆品種， 我們可以不煮直接直接煮。 根據您的口味，時間大約為45或60分鐘，但是它們會很美味，而且非常美味。

但是，如果可以的話，理想的做法是讓它們在幾個小時前浸泡，這樣它們會更柔軟。

用小扁豆

當然，這是我們非常喜歡的人的明確解決方案，因為它們可以在短短幾分鐘內挽救我們的生命。 如果您想喝點飲料，我們會在20分鐘內為您準備一些美味的小扁豆s.

對於這一點， 我們將使用已經煮熟的扁豆。 我們將它們瀝乾，並將它們與我們要使用的成分一起添加到Thermomix玻璃中。 當然，水的數量必須少於傳統製備方法的水，因為烹飪時間會更少。 因此，僅僅輕輕地覆蓋它們就綽綽有餘了。

請注意，如果我們要使用生肉， 我們必須使用之前已經煮過的 因為只有20分鐘的烹飪時間，它們還是生的。 我建議使用已經煮熟的香腸或熏臘肉或屠夫香腸。

如何準備小扁豆燉肉

扁豆燉的關鍵成分有兩種：肉類和蔬菜。

對於肉類，我們可以使用香腸，培根，香腸，肋骨或血腸。 也有使用雞肉的人。 如果其中任何鹽醃過，請格外小心，以便我們可以事先將其除去。

作為蔬菜，我們還有無限的可能性：土豆，胡蘿蔔，蘿蔔青菜，唐萵苣，菠菜，紅辣椒和青椒，韭菜，芹菜，切成丁的西紅柿，炸的西紅柿……您最喜歡的是！

最後，這是要用最好的食材以及我們最喜歡的食材，手頭較多的食材或時令的食材燉好。

如何在鍋中用香腸製作小扁豆

經典的製作 小扁豆和香腸，它沒有任何並發症。 此外，我們將使用傳統鍋，因此您可以選擇特快鍋，這樣在廚房裡所花的時間會少得多。 每個人都可以自由選擇鍋的類型！

同樣，結果將是完美的。 當然，請記住，所謂的棕色小扁豆總是更好。 這不需要被浸泡。 否則，建議在前一天晚上將小扁豆用大量水浸泡。 這 我們在下面標記的成分大約可容納兩個人，因此，如果您在家中較多，則只需要加倍即可。 我們要開始工作了嗎？

• 首先，讓我們來 225克小扁豆 在選定的鍋中。
• 將洋蔥和四瓣大蒜切成小塊。 我們還將它們加入少許橄欖油加入鍋中。
• 現在，我們需要將香腸加入小扁豆中。 將它們切成不太厚的塊。 對於兩個人，您可以添加100克香腸。
• 為此，我們將添加四個 杯冷水。 這必須覆蓋我們添加到鍋中的所有東西。 少許鹽，甜辣椒粉，即可將其加入少許牛至製成。
• 如果您選擇了 壓力鍋，讓它沸騰。 一旦發生這種情況，將其蓋上並關閉，使其保持在位置2。然後，將其煮約9分鐘。 請記住，在再次打開蓋子之前，必須釋放壓力，以免燙傷自己。
• 我們可以隨時隨地發現傳統的花盆，儘管要格外小心。 我們不時攪拌直到扁豆是完美的。 大約或多或少，總共約半小時。
• 放一些月桂葉，火已經熄滅，然後再次遮蓋，讓其靜止。

這是其中之一 基本食譜 並且以香腸為主要主角。 這樣，它給我們留下的味道是最特別的。 我們將充分利用每勺。 當然，如果您想創新並嘗試配方本身的一些變化，則只需發現以下內容即可。 您首先要做哪一個？

其他調味香腸小扁豆的食譜

我們很幸運 這樣的盤子，可以接受不同的變化。 這樣，對於某些人來說，香腸將是必需品之一，但也許其他人更喜歡扁豆中的一些蔬菜。 如果口味很多種，那麼也必須有多種口味。 只有這樣，我們才能滿足每個家庭成員的口味。

小扁豆加香腸和血腸

黑布丁是香腸中的另一種，它將使像這樣的菜餚具有特殊的風味。 這 小扁豆和香腸和血腸 是要考慮的另一個基本思想。 儘管我們知道它本身已經具有鹽，洋蔥和各種香料（例如辣椒粉或牛至）的味道……想像一下它能為我們的星盤做出多大的貢獻！

準備步驟如下 小扁豆和血腸 它們與我們前面提到的相似。 簡而言之，在這種情況下，當我們添加香腸時，便會添加血腸。 為了從中榨出所有汁液，始終最好將其切成小塊並稍稍刺穿。 有很多人，一旦他們看到了血腸的烹調方法，便將它們從小扁豆中取出，並在烹調完成後將其放在盤子上。 這一切都取決於口味。 我總是把它放在鍋裡，就像香腸一樣。 最好不要在低火上煮，以免它散落得太多。

小扁豆和蔬菜和香腸

僅扁豆就具有高能量和健康食品指數。 因此，想像一下我們是否還添加了一些蔬菜。 好吧，是的，低熱量你不能說這是一道菜，因為香腸會增加熱量。 儘管無論如何都可以考慮健康和基礎。 我怎麼做一盤 小扁豆和蔬菜和香腸?.

• 首先，我們要在鍋中放上細雨橄欖油。
• 在其中，我們將添加 切碎的洋蔥和大蒜.
• 此外，我們必須整合兩根胡蘿蔔，也切成小塊，一半切成一個紅辣椒，再切成一半，切成綠色。
• 我們必須將所有東西都變褐，剩下大約5分鐘，大約著火了。
• 在這段時間之後，我們將切去皮 三個小西紅柿.
• 最後，我們在小扁豆中加香腸和水。 調味，然後慢慢煮。

如果您願意，我們在這裡向您展示如何烹飪 扁豆和蔬菜混合.

小扁豆和香腸和土豆

在這種情況下，除了香腸之外，我們還要添加一些土豆。 我們知道土豆是我們廚房中的基本成分之一。 食用或烘焙是最健康的食用方式之一。 據說只有一個煮熟的中號馬鈴薯的熱量少於30卡路里。 那麼...我們還等什麼將它們引入我們的小扁豆？

做一些 小扁豆和香腸和土豆，我們必須考慮後者的烹飪時間。 我們不希望它們分裂得太多，而要保持緊湊而柔軟。 有時，實現它似乎是一個挑戰，但它比我們想像的要容易。 正如我們一直在評論的那樣，實現此目標的最佳方法是開始準備小扁豆。 鍋燒開後，我們可以加入切成不太細的土豆塊。 作為一般規則，並使用最傳統的烹飪方式，我們在不到半個小時的時間內 土豆燉.

小扁豆和香腸和火腿

在這種情況下，為了增加最辛辣和鹹的味道，我們將做一些 小扁豆和香腸和火腿。 後者是我們美食中的精緻菜餚之一。 單獨或陪同，總是可以完美品嚐。

在這種情況下，要添加到小扁豆中，將為您提供約100克火腿。 您可以購買已經切成小塊的立方體，這總是更快，更容易。 另外，為避免水分過多或變乾，請記住在烹飪完成前約10分鐘將其加入。 最好讓風味融合在一起，但要保持這種肉的質地總是更好的。 當然，我們建議您不要在添加這種成分之前先調味，因為我們知道它會提供額外的鹽味。

小扁豆的性質

小扁豆對我們的健康有很大的幫助。 其中之一是它們富含蛋白質。 任何飲食中基本的東西都值得它的鹽。 另外，正如我們已經看到的，對於那些不想在所討論的菜餚中添加更多卡路里的人，我們總是可以使用幾種成分甚至單獨使用它們來製作它們。

另外，它們具有所謂的緩慢吸收的碳水化合物以及大量的纖維。 這 葉酸 它在他們中非常存在。 對於懷孕或計劃在未來幾個月懷孕的女性來說，這一點至關重要，因此，它對於改善血液循環也非常理想。

關於 維生素 您必須知道會發現B組的人，這組人非常適合控制我們的新陳代謝以及改善神經系統。 實際上，據說這些維生素的缺乏會引發抑鬱症或焦慮症。 這 小扁豆中發現的礦物質 它們是鉀，鎂和鈣。 因此，有了這一切，不僅我們的身體會感謝我們，還會感謝我們的頭髮，皮膚和指甲。 小扁豆會給他們更大的活力。 還需要等待什麼準備呢？

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