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巧克力餅乾

巧克力餅乾非常適合與孩子一起烹飪並與他們一起享受可愛的時刻。

有一天,我的小女兒告訴我,她有點厭倦了總是吃同樣的餅乾,而大女兒也加入了她。 所以我建議我們製作我們想要的形狀和口味的餅乾。 當然,他們選擇了巧克力製成的。

結果非常棒,從那時起我們就經常製作巧克力餅乾,因為除了它們有多美味之外,我們在製作它們的過程中也很有趣。

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  1.   瑪麗 他說:

    它們非常適合你,這似乎也是讓小孩子開始在廚房裡玩耍的好方法。 做記錄!!

  2.   埃琳娜 他說:

    我的女兒們製作得很開心,然後就把它們吃了。

  3.   克里斯蒂娜 他說:

    你好,我想做這個食譜,我有一個問題。 我讓它們烤多長時間? 當白色餅乾開始變成棕色時,我就把它們拿出來,但我不知道這些。 感謝您的幫助。

    1.    埃琳娜 他說:

      Cristina,我烤了 10-12 分鐘,不再烤了。 事實上,當我看到它們已經煮了 10 分鐘時,我的眼睛就不會離開烤箱。 它們是立即製作的,當我把它們拿出來時,我把它們放在金屬架或另一個托盤上冷卻。

  4.   天使 他說:

    你好,按照食譜做後,結果不太好,麵團上有灰塵,無法揉捏。
    我不知道我哪裡做錯了,還是菜譜少了一步。謝謝

    1.    埃琳娜 他說:

      你好,M.安吉利斯,食譜很好,我經常做。 我不知道出了什麼問題。 一旦放入冰箱,麵團會有點硬,但當你揉捏它時,它會變得更容易處理。 我從來沒有遇到過灰塵殘留的情況。 嘗試用融化的黃油製作它們,你必須有一個柔軟且易於處理的麵團。 如果您再試一次,請告訴我進展如何。

      1.    天使 他說:

        你好,埃琳娜,我又做了一遍食譜,我把融化的黃油放進去,事實是,結果很棒。謝謝你

        1.    埃琳娜 他說:

          我很高興安吉利斯先生。 它們是非常美味的餅乾,我的女兒們很喜歡。 我很高興它們對你來說效果很好。 有時我們在晚上寫菜譜,已經很累了,我們甚至沒有寫出所有的細節。 感謝您的評論,我們正在糾正我們在編寫這些評論時忽略的事情。 非常感謝。

    2.    耶穌誕生的場景 他說:

      沒什麼

  5.   安娜 他說:

    嗨,埃琳娜,我剛剛做了這些很棒的餅乾。 他們很好。
    幾天前我發現了你的頁面,它真的很棒。 我喜歡它。
    今天我開始做餅乾,但我計劃做更多,而且幾天后就是我孩子的生日,所以我肯定會根據你的食譜為我的客人準備一些東西。 問候,並非常感謝。

    1.    埃琳娜 他說:

      我很高興,安娜。它們是非常美味的餅乾。 我希望你喜歡我們的食譜,你會告訴我們的。 非常感謝您見到我們。 一切順利。

  6.   埃琳娜 他說:

    你好,我是埃琳娜,我 5 歲的女兒患有乳糜瀉,這就是為什麼我想做這些無麩質餅乾。

    非常感謝

    1.    埃琳娜 他說:

      你好,埃琳娜,你可以完美地適應使用針對乳糜瀉的產品,如麵粉和可可。 金額相同。 我希望他們變得富有。 一切順利。

  7.   蘿拉 他說:

    你好埃琳娜,我已經按照指示的所有步驟製作了餅乾,麵團非常脆,不可能用擀麵杖工作,因為麵團會粘在一起並散開。 當我做好形狀並把它們放入烤箱時,餅乾變得很大,圖形模糊,除了像蛋糕一樣柔軟之外,我還能做什麼?

    謝謝

    1.    埃琳娜 他說:

      嗨,洛拉,一旦你把麵團從冰箱裡拿出來,你必須等待它冷卻一點,這樣你就可以處理它,並且它不會破裂,這樣你就可以塑造它的形狀。 所有的餅乾麵團都會因麵粉而膨脹,但還不足以模糊,如果它們變軟,那是因為它們在烤箱中錯過了幾分鐘。 再試一次,因為它們很好吃。
      一旦你揉捏它們,就立即將它們放入烤箱,因為如果所有的寒冷都消失了,它們就會變寬並變得模糊。
      問候和聖誕快樂!

      1.    蘿拉 他說:

        謝謝,我就那樣做。 聖誕節快樂!

  8.   瑪麗亞 他說:

    你好埃琳娜,
    我祝賀你的博客,我喜歡它,我已經做了很多你的食譜,它們非常好。 我不能做這些餅乾,一切都很順利,直到我把它們放進烤箱,當我去看它們時,數字已經消失了,所有的麵團都聚集在一起了。 杏仁醬對我來說效果很好,但我不知道這個有什麼問題,第一次我以為我的測量有誤,但它又發生了。 你能幫助我嗎?
    非常感謝

    1.    埃琳娜 他說:

      嗨,瑪麗亞,麵團必須冷,快速揉捏,然後立即放入烤箱。 如果太熱就會崩潰。 將麵團從冰箱中取出並烘烤後,您必須嘗試快速成型。 您好,我很高興您喜歡我們的博客。

  9.   瑪麗亞 他說:

    非常感謝埃琳娜,我會這樣做,看看結果如何。 一切順利

  10.   安娜·伊莎貝爾(Ana Isabel) 他說:

    你好,我剛做了餅乾,我不知道我發生了什麼事,但是麵團太軟並且粘在一起,無法處理,我想它必須更冷,我不得不把麵粉放在桌子上和里面擀麵杖來處理麵團,謝謝,我相信下次我會得到它,最誠摯的問候

    1.    埃琳娜 他說:

      嗨安娜伊莎貝爾,你把它放在冰箱裡了嗎? 它們必須冷卻 30 分鐘,然後揉捏並立即烘烤,這樣它們就不會變軟並保持形狀。 我希望下次對你有好處。 一切順利。

  11.   馬娟 他說:

    你好,埃琳娜,首先祝賀你是一位出色的廚師,也祝賀你鼓勵我們嘗試美善品。 我從來不敢吃餅乾,但我會嘗試一下。 我會給你們一個大大的擁抱。

    1.    埃琳娜 他說:

      非常感謝娟媽! 我希望你喜歡他們。 一切順利。

  12.   許*美 他說:

    我目前正在和我的兒子和一個小朋友一起做它們,他們期待著開始吃它們。 我會告訴你結果如何。 謝謝你的食譜。

  13.   西莉亞 他說:

    麵團對我來說有點奇怪,它經常破裂。 也許和水的多少有關,你不說我還得留意。 烘烤後可以冷凍嗎?

    1.    阿森·希門尼斯(AscenJiménez) 他說:

      嗨西莉亞,
      黃油餅乾麵團有點像那樣,易碎。 但你應該能夠順利地操作它,這樣當你用手或擀麵杖把它壓扁一點時,它就能保持在一起。 當然,在成型之前不要忘記將其放在冰箱中。
      關於是否可以冷凍,我沒有嘗試過,但我想應該沒問題。 無論如何,在密封的袋子或罐子裡,也有密封,它們保存得很好。
      一個吻!

  14.   曼努埃爾·C.C. 他說:

    奇怪的是,不需要酵母就可以看出它是怎樣的。

    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 他說:

      嗨曼努埃爾,
      有些餅乾不含酵母,所以不用擔心。 你嚴格按照食譜做,你就會發現餅乾有多美味!
      的問候!

  15.   精液9891 他說:

    你得到的餅乾多了還是少了多少?