登錄 o 註冊 並享受ThermoRecipes

意粉培根蛋麵

這是其中之一 最喜歡的菜 從我丈夫那裡,好吧,我的也是。 這是非常容易和快速的,結果很好。

甚至 從一天到下一天他們都非常富有. 我通常讓它們吃,但總是有剩菜,我丈夫在一周內帶它們(我在工作中吃,他在家裡吃,真幸運!)他說它們仍然很好。

La 正宗食譜 它有一個雞蛋,但這個版本不同 適用於雞蛋不耐受者. 它來自基本的 Thermomix 書。

更多信息 - 了解正宗的意大利麵食carbonara

資料來源-書籍 基本的 美善品®

根據您的 Thermomix® 型號調整此配方


發現其他食譜: 米飯和麵食, 簡單, 雞蛋不耐, 少於1小時

本文內容遵循我們的原則 編輯倫理。 要報告錯誤,請單擊 這裡.

43條評論,留下您的評論

發表您的評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標有 *

*

*

  1. 負責數據:MiguelÁngelGatón
  2. 數據用途:控制垃圾郵件,註釋管理。
  3. 合法性:您的同意
  4. 數據通訊:除非有法律義務,否則不會將數據傳達給第三方。
  5. 數據存儲:Occentus Networks(EU)託管的數據庫
  6. 權利:您可以隨時限制,恢復和刪除您的信息。

  1.   洛雷納 他說:

    看起來更好!!!!!!!!!!!

  2.   皮魯卡 他說:

    我更喜歡傳統的方式,但我丈夫很喜歡這種方式,所以我也很喜歡它們。
    小吻

  3.   Mª天使 他說:

    看起來好極了,我不知道今天該怎麼吃,您給了我一個主意……。 謝謝你

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      我希望您喜歡他們,MªAngeles。 祝一切順利。

  4.   蜜糖兔 他說:

    你好埃琳娜! 我對意大利美食不太了解,但是我姐姐在羅馬的伊拉斯mus(Erasmus)(順便說你的名字)看到我像這樣準備意大利面時把手放在了頭上,carbonara上沒有任何意大利面。奶油! 只是一個雞蛋和意大利薄餅...從好的方面來看,它對身體的熱量更少!
    吻!!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      沒錯,Honeybunny!我已經看過它們是如何在意大利製造的。 好吧,我認為表格很棒! 我要找到一種意大利食譜,並嘗試使其適應Th,讓我們看看結果如何!

  5.   傑西 他說:

    感謝您給我們提供不含雞蛋的食譜,因為事實是在家裡我們喜歡用液體奶油(儘管這不是真正的意大利食譜),我在Thmx只做過意大利麵條意粉一次,其餘的總是放在鍋裡! !!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      很高興您喜歡這個食譜Jessie! 在家裡,我們非常喜歡它們,而我經常這樣做,它們非常完美。 祝一切順利。

  6.   瑪麗亞 他說:

    我住在意大利,這是真的,carbonara是用雞蛋準備的,也就是說,它們實際上是用打好的雞蛋製成的,一旦我們將意大利面從火上移開,就將其放進去,以防止它凝結!
    無論如何,這也很棒。 嘗試一下奶油和少許天然番茄,甚至炒一下,只是一點……真是令人高興!
    謝謝女孩們!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      瑪麗亞,非常感謝你,我會再加一點番茄來嘗試。 祝一切順利。

  7.   達爾菲 他說:

    Buenisimossss!
    我從來沒有做過,但是很快我就嘗試了。
    他們看起來像...嗯
    謝謝埃琳娜!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      我希望你喜歡他們,德爾菲! 問候,並非常感謝您與我們見面。

  8.   馬里索爾 他說:

    他們看起來好極了,我明天再試試,謝謝

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      我希望你喜歡他們,瑪麗索爾,你會告訴我。 一切順利。

  9.   斯蒂芬妮 他說:

    我剛剛做完 !!
    很好,我的問題是,它是否可以冷凍,剩餘的糖還多,但我從未冷凍過奶油醬。 這是可能的?
    非常感謝
    一個吻

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      您好Estefanía,它們可以冷凍,但是在除霜和加熱時,要慢慢進行,一點一點地加熱它們,使乳霜保持良好狀態。 一切順利。

  10.   托尼·蒙格(ToñyMonge) 他說:

    我剛做了它們,它們看上去很精緻,但是我有兩個dudillas,因為我們中有兩個人我煮的意大利面少了一些,所以醬可以再凍一天。 另一方面,微波培根似乎是個好主意,但我想知道蔬菜紙是否必不可少以及在哪裡可以買到。
    非常感謝您在博客上所做的一切並表示祝賀。 我喜歡它!!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      你好,托尼,是的,你可以冷凍醬油,幾乎所有的超市都可以買到蔬菜紙。 稱為防油紙或羊皮紙。 我在Mercadona購買。 您可以用本文代替一些廚房用紙。 您在下方放了4到XNUMX個,在上方放了另外XNUMX個。 問候,我很高興您喜歡我們的博客。

    2.    幼稚的 他說:

      你好。 我今天已經嘗試過了,由於某種原因,當我把水放到1100gr的時候,杯子已經裝滿了。 所以後來我只放了250gr的意大利面,但即便如此,它又回來了。 我做錯了什麼? 我已經檢查了金額,會說沒問題。 即使這樣,它們也一直很好,醬汁有點液體。

      1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

        您好Cándido,煮意大利面,在適當的玻璃杯中煮沸時,它可能會溢出是很正常的。 遇到這種情況時,請取出酒杯並加入少許橄欖油,然後繼續烹飪而不裝酒杯。 告訴我下次如何! 這個Carbonara食譜真的很好吃。 很高興您喜歡它😉感謝您關注我們!

  11.   克里斯蒂娜·卡巴尼利亞斯(Cristina Cabanillas) 他說:

    您好艾琳娜(Elena),感謝您提供的精彩博客,我最近發現了您,我很高興。
    這道菜很好看,但我有一個問題,
    你不左拐嗎
    感謝您的關注,很快再見。
    克里斯蒂娜。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      您好克里斯蒂娜,沒有必要向左轉。 你會告訴我如何。 問候,並非常感謝您與我們見面。 很高興您喜歡我們的博客!

  12.   喬斯·曼努埃爾 他說:

    很棒,但是真的!!!
    食譜有多少人? 因為我已經做到了,而且已經取得了很多成就。 謝謝

    男人也來自Thermomix

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      你好,何塞·曼努埃爾,我們將其作為一道菜,可供4人用餐。 我很高興你喜歡它。 祝一切順利。

  13.   瑪麗恩 他說:

    太好了!但是我做了些許改動以減輕配方影響,並且成功了:您看到了,我將奶油換成淡奶,理想的牛奶,結果令人震驚。 鼓勵您嘗試更改,輕巧得多,並且味道非常好。
    感謝您的食譜,再簡單不過了。 一個吻

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      太好了,瑪麗恩! 我會嘗試。 祝一切順利。

  14.   len烯 他說:

    我的丈夫愛吃意大利麵條意粉,他總是和番茄一起吃。 謝謝女孩們,現在他的飲食更加多樣化,甚至他的母親告訴他自己更瘦了。
    太感謝了 ...

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 他說:

      我很高興,艾琳娜妮(elenairene)!

  15.   桑德拉·麥卡 他說:

    嗯...真好吃!!!! 我剛剛拿起廚房,順便說一句,我用熱拌棉在plas plas上完成了烹飪,我做了今天早上看到的食譜。 我的人民喜歡它……就像他們在為今晚或明天剩下的東西爭吵一樣。 我想即使他們現在不被吃掉,它們也將保持不變,對嗎? 我唯一更改的是塞拉諾火腿的培根,因為我丈夫不喜歡培根……而且很棒。 一個大大的吻並保持下去...

  16.   努里亞 他說:

    你好埃琳娜! 我用醬汁做通心粉,事實是它非常好,但它是非常液態的,我喜歡醬汁稍厚一點,以便將其很好地浸入麵食中。 我做錯了什麼? 照片中的醬很濃。 告訴您,我對您的博客感到高興。

  17.   戴安娜 他說:

    uuuuummmm,uuuuummmmm,nnnmnm,nmnm,mnm ,,, mmmmmmnnnmmmm !!!!

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      戴安娜的好評論! 除了感謝您之外,沒有什麼可添加的。 我很高興您如此喜歡他們,呵呵呵呵。

  18.   邁特 他說:

    你好
    如果完成6次,我會按比例和時間放入配料嗎?

    謝謝

    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 他說:

      你好,老兄,

      我會修改時間,但不會加倍。 我將準備如下:

      將洋蔥,黃油,油,培根和少許胡椒粉放入玻璃杯中。 我們以速度20研磨4秒。

      我們用刮刀降低殘留在蓋上和玻璃壁上的殘留物。

      我們編程9分鐘,內鏡溫度和速度為2。

      加入奶油和磨碎的奶酪。 我們以15的速度磨削7秒,並編程10分鐘,溫度為100º,速度為3。

      我們測試一下是否需要鹽,如果需要,我們添加一些鹽。 我們把醬汁放在碗裡。

      食譜的其餘部分將保持不變。

      希望它對您有好處!

      親親!

  19.   艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

    是的,它很稠,但是如果您喜歡它較輕,則可以加一點牛奶。 我喜歡它,實際上,這個星期六我們已經準備好吃了。 可口的 !!

  20.   諾莉亞·羅莎·桑切斯(Noelia Rocha Sanchez) 他說:

    我有什麼好東西!

    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 他說:

      我們很高興您喜歡這個經典食譜!
      親親!

  21.   詹德里 他說:

    MADRE MIA !!!我只是在片刻內就把它們製成了,而且它們很可愛!!!!我給它的配方加了少許調味料,代替了500毫升的奶油,350克的鮮牛奶和少量麵粉來代替它,所以它們是微光...哈哈哈哈!!!感謝RECIPEAAAAA

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      Jandri多麼好,我們非常高興! 很好的光線適應性; P

  22.   以斯帖記 他說:

    我已經做過很多次食譜了,但是這次醬汁不是很濃,為什麼呢?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      也許您更改了奶酪或奶油的品牌? 如果再次發生,請讓醬汁煮更長的時間,這將使奶油蒸發,並使醬汁變稠。 感謝您寫信給我們! 擁抱🙂

  23.   路得記 他說:

    您好!
    在食譜中,如果未將意大利麵條xq壓碎太多,則必須將其反向旋轉。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      嗨,露絲(Hi Ruth),要煮意大利面,無需將轉彎器向左轉,但是如果麵食較軟且煮得早,出於安全考慮,我們可以將轉彎器完美地向左轉。 🙂感謝您關注我們!