登錄 o 註冊 莧菜 ThermoRecetas

橙果醬

冬天是完美的準備自製橘子果醬。 不攜帶 防腐劑或人造色素 而且比購買的還要豐富。

Es 使用Thermomix非常簡單缺點是,一旦您嘗試了它,就不會再需要它了。 😉

橙色是我們在西班牙擁有的最好的產品之一,因此 多才多藝 我們自然可以採取什麼措施或做些什麼? 甜品, 餅乾 o 鬆餅。 我們可以100%利用它並做到 橙皮粉 調味其他食譜。

更多信息 - 橙色奶油蛋捲配巧克力 / 沒有黃油的橙色海綿蛋糕 / 橙色巧克力蛋糕 / 粉狀的橙皮

將此配方調整為您的Thermomix模型


發現其他食譜: 簡單, 少於1小時, 果醬和果醬

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  1.   楚絲 他說:

    如果我想節食,是否可以用糖精製成???,我住在瓦倫西亞,周圍有橙樹,聞起來有橙花的味道...

    1.    埃琳娜 他說:

      嗨,死死。 如您所知,我愛巴倫西亞。 住在那裡真幸運! 我沒什麼可去的了。
      是的,您可以添加糖精。 該比例通常為10克。 每100糖中含液體糖精。 如果您這樣做,請告訴我結果如何。 祝一切順利。

    2.    安娜·費爾南德斯(Ana Fernandez) 他說:

      你可以凍結果醬嗎?

      1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 他說:

        你好安娜:
        是的,您可以毫無問題地凍結它。
        盡量不要使用金屬蓋,以免造成金屬蓋消耗。

        的問候!

  2.   朱莉婭 他說:

    我將桔子和檸檬與皮膚,白色部分和種子(如果有的話)一起放入。 他們說的苦澀不明顯,您也沒有剝皮的工作。 這很棒。
    謝謝你的食譜。

  3.   麗塔 他說:

    您好,Thermomix同事,我想告訴您一些有關果醬的事情,這個夏天發生在我身上。 我準備了300gr的無花果果醬。 糖,500gr。 剝去無花果和檸檬去皮後,它變得宏偉,但將其放在冰箱中15或20天后就發霉了。 您知道如何將它們保存更長的時間嗎? 謝謝

    1.    西爾維婭 他說:

      麗塔(Rita),當我打開一罐自製果醬時,也讓我感到意外。 然後我開始通過抽真空來關閉它們,並且它們持續了很長時間而沒有發生這種情況。 在索引中查找杏醬,艾琳娜(Elena)很好地解釋瞭如何使它們變空。

      1.    彼拉·佩雷斯 他說:

        那不是“空的”。 這是一個終生的保存,持續一年或更長時間。“真空”是這樣的:果醬罐裝得很好,倒過來直到它們變冷。 (幾個小時)。我就是這樣製作果醬的,它可以保存幾個月。 salu1.

        1.    埃琳娜 他說:

          非常感謝您的澄清,Pilar!。 我總是做真空包裝。 祝一切順利。

  4.   埃琳娜 他說:

    大家好,首先,謝謝,因為我已經為您製作了3個食譜,而且這是第一次成功!
    然後我有幾個關於果醬的問題,第一個是您說500克橙子已經去皮或未去皮了嗎?看起來很傻,但是..我不想在比例上犯錯誤..另一個是,我假設您在一開始就將胡蘿蔔和其他成分一起添加了嗎? 另外,您要買多少個玻璃瓶裝果醬呢?有沒有比其他更好的了?例如,蓋子必須是某種類型的嗎?謝謝,聖誕節快樂!

    1.    埃琳娜 他說:

      你好埃琳娜,在食譜的開頭,我們解釋說必須去皮並保留其中一種橘子的皮。 在開始時,將胡蘿蔔與其餘成分同時添加。 按照步驟操作,您將看到它發出的味道如何。 我使用在CASA購買的螺口梅森罐子。 非常感謝您的光臨和節日快樂!

  5.   埃琳娜 他說:

    您好,我想知道我是否使用了一半的配料,以減少果醬的產生……我必須使用相同的時間和速度嗎?非常感謝。

    1.    埃琳娜 他說:

      你好埃琳娜,是的,你必須保持相同的速度,但是我要少5分鐘。 祝一切順利。

  6.   埃琳娜 他說:

    大家好,我有一個關於真空包裝的問題;我讀到您必須等待60天才能食用該產品,而且我了解一旦按照杏醬食譜中的說明進行包裝,您就可以從第二天開始使用它如您所見,我已經上癮了,非常感謝。

    1.    埃琳娜 他說:

      你好埃琳娜,事實是,如果我們對它進行真空包裝,是因為要花一些時間才能食用它,如果我們第二天要吃掉它,就沒有必要這樣做。 我很高興您喜歡我們的食譜,非常感謝您的關注。 祝一切順利。

  7.   尤蘭達·羅伯特(Yolanda Llobet) 他說:

    我喜歡您的博客,我也對Thermomix感到瘋狂,當我發現您感到很興奮時,我想我將有幾天來做很多食譜,哈哈哈!!!
    好吧,我想給您留下有關保留果醬的評論,如果您不想在貝恩瑪麗市做這件事,可以用另一種方​​式來完成,即:將果醬放入玻璃杯中後,第二天,在噴霧器的幫助下(小個,總共賣100罐)在白蘭地上製成,罐子的蓋子上也一樣。您將它們翻轉過來,就是這樣,保留下來了,這個系統的功能與貝恩瑪麗相同,而且越來越難。 (您已經知道了,但是以防萬一有信息),一個擁抱

    1.    西爾維婭 他說:

      非常感謝Yolanda。 我聽說過將其顛倒過來,但是白蘭地對我來說是新的。
      感謝您的貢獻和問候。

  8.   弗吉尼亞州 他說:

    他們來自居住在巴倫西亞的馬德里,給了我一箱裝滿橙子的橘子,我們親自去拿了它們,當然,我嘗試了果醬的食譜,還有精美的胡蘿蔔.....現在我休息了幾天,我什至給罐子貼上標籤並裝飾,煮沸後(作為禮物,它們很棒),和Albufera自行車一起後,我將嘗試全麥麵包。新的愛好,問候x 2。

    1.    埃琳娜 他說:

      弗吉尼亞州,您好,很高興您喜歡它。 前幾天和前一天,我丈夫的祖父給我們帶來了一盒橘子。 我剛造了幾艘大船。 我希望你喜歡麵包。 祝一切順利。

  9.   MAR 他說:

    你好,我是Mar,我想告訴你,我做了自製的麵包,看這真是令人難以置信,甚至連買來的麵包都沒有,我放了香腸和培根型hornazo這是一種令人難以置信的味道,我鼓勵你讓所有人都親一下

    1.    埃琳娜 他說:

      我很高興瑪爾! 我會嘗試的,因為我喜歡hornazo。 吻。

  10.   卡門 他說:

    嗨,女孩們,我製作的橘子果醬數量減少了,投入的時間更少了,這是很好的厚度,但是當在鍋中冷卻後,它變得非常緊湊,你知道為什麼,它的味道很好,謝謝!

    1.    埃琳娜 他說:

      你好卡門,我不知道你加了多少,但是如果太厚,那就是你放的太久了。 問候,我很高興您喜歡它。

      1.    卡門 他說:

        好吧,我放了300克橙子,而不是500克,如果我沒記錯的話22分鐘,下一個我會花更少的時間,非常感謝!!! 🙂

        1.    埃琳娜 他說:

          嗨,卡門,下一次,我認為16-17分鐘就足夠了。 祝一切順利。

  11.   卡門 他說:

    您好,我不知道您是否可以回答問題。 我的母親患有糖尿病,我想用不含糖的苦橙果醬給她一個驚喜,但是他們說除了緊湊之外,沒有其他好處。 你有食譜嗎?
    非常感謝。

    1.    埃琳娜 他說:

      你好,卡門,我沒有嘗試製作它們,因為他們告訴我它們不是很好吃。 如果您想嘗試一下,我給您一份食譜:500克。 草莓或杏子,甜味劑40-50滴。 您將水果與甜味劑倒入玻璃杯中,並以15-5-7的漸進速度混合10秒鐘。 程序15分鐘,溫度varoma和vel。 4,不用燒杯,將籃子放在上面。 如果剩餘的液體過多,則再放置5分鐘。 在同一溫度下和vel。
      問候。

  12.   托尼 他說:

    你好,埃琳娜(Elena)和西爾維亞(Silvia),我是果醬的新手,正在閱讀橙色的果醬,我不知道該如何處理胡蘿蔔。 我想把它和其他成分放在一起嗎? 順便問一下,檸檬可以代替瓊脂嗎?還是它們具有不同的功能? 謝謝你。

    1.    埃琳娜 他說:

      你好,托尼,胡蘿蔔和其餘的一起添加。 檸檬具有與瓊脂不同的功能。 檸檬可防止水果氧化,瓊脂只是像明膠那樣的增稠劑。 祝一切順利。

  13.   瓜達盧佩 他說:

    親愛的西班牙朋友們,我是智利人,我已經購買了宏偉的Thermomix,我希望橙果醬的食譜適合我,我現在就嘗試告訴您。 我非常感謝您發表的文章,因為在智利聖地亞哥,我們可以使用的Thermomix和食譜不多。

    1.    埃琳娜 他說:

      歡迎,瓜達盧佩! 我很高興您喜歡我們的博客,希望您也喜歡我們的食譜。 問候,並非常感謝您從遙遠的地方看到我們。

  14.   羅奇奧 他說:

    你好! 他很久沒有寫信給您了! 但是在這裡,我對您的食譜仍然沒有條件! 每週我都會為您製作大約3或4種食譜,而且效果都很好! 這是合乎邏輯的,因為按照您的解釋,一切都是驚人的! 今天我有一個疑問,我已經製作了您所有的果醬,但明天我將鼓勵其中一種(可能是橙色),以及我們如何全面進行比基尼操作,我想用甜味劑製成。
    今天,我在麥拉多納買了唯一看到的是阿斯巴甜粉狀甜味劑,您認為它可以幫助我嗎? 如果是這樣,我要加多少? 非常感謝您的光臨,並回答了我們所有的問題!

    1.    埃琳娜 他說:

      您好Rocío,是的,您可以使用甜味劑,但我不知道用量。 通常在糖精盒中或罐中加入與糖同等的糖。 問候,我很高興您喜歡我們的博客。

  15.   歡樂 他說:

    嗨,女孩們,我是這種混合奶的新手,我的一個朋友借給我看我是否喜歡它,現在一切都進行得很好,我的真空度很好,罐子蓋得很好,罐子頂好了。蓋好蓋子,將罐子放入鍋中,蓋上水並煮沸15分鐘,將其從水中取出,倒置在陰涼處,或用布蓋上,希望在那裡對您有所幫助。與來自加利西亞的所有壁虎再次交流

    1.    埃琳娜 他說:

      非常感謝,克萊里!

  16.   保護Elizalde Forteza 他說:

    橘子果醬非常好,我會嘗試番茄醬……這時它們仍然呈酸性,我正在智利聖地亞哥寫信給你,對我的Thermomix著迷……我不能停止嘗試。 我們每周有一個工作組兩次,我們將我們的舊食譜結合到Thermomix的使用中,我會告訴您,因為它們很棒,問候,Amparo

    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 他說:

      將舊配方整合到Thermomix中的主動性有多好。 我們期待著您的照片和評論!

      的問候!

  17.   卡塔琳娜 他說:

    吻一定要好吃

  18.   他說:

    大家好。 我正在尋找苦橙果醬的食譜。 有人可以幫忙嗎? 謝謝

    1.    西爾維婭 他說:

      羅西奧(Rocio),我還沒有做,但是我認為,如果您不只是從橘子上剝去白色皮膚,再加上橘子皮,那會變得很苦。

  19.   豪爾赫 他說:

    E

  20.   豪爾赫 他說:

    確實很好吃,你能告訴我如何製作苦橙味嗎?

    謝謝

    1.    西爾維婭 他說:

      豪爾赫(Jorge),事實是我還沒有準備好苦,但是我想,如果您添加一部分橘子皮並且不去除過多白色皮膚,它將更加苦澀。

  21.   他說:

    最後,我用桔子和檸檬的皮做果醬,結果確實很苦。 另外,我添加了300克而不是500克糖,因為我不喜歡它們很甜,但我認為我的糖已經用完了。
    我會繼續努力

  22.   法蒂 他說:

    喬我已經做過兩次果醬,但最終效果不佳。 我所做的一切與您相同,但我不知道為什麼一點點的味道會使我痛苦。 !! 這是怎麼回事?!

  23.   安帕羅·納瓦羅(Amparo Navarro) 他說:

    大家好! 我已經看過您製作橘子果醬的食譜,並且您給了我一個好主意,我將嘗試製作它,希望它能成功。 順便說一句,如果有人想要優質的橙子,請告訴他們我來自瓦倫西亞,我們家裡有田野。

    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 他說:

      您好Amparo,

      事實是,當我們發現大量的水果或蔬菜時,果醬是一個很好的解決方案。 希望您告訴我們您的結果!

      啊! 並感謝您的報價!

      吻!!

    2.    以斯帖 他說:

      您好Amparo Navarro:
      我想問你橘子果醬是怎麼出來的?
      以及如何與您聯繫以獲取橙子,我想知道您在巴倫西亞的位置。
      謝謝。

  24.   克里斯蒂娜 他說:

    我現在要嘗試。 好吧,我有我丈夫的祖母送給我的橘子,自產自銷,很享受自製的味道,前段時間他們給了我桃子,我做了桃子果醬,結果非常好。 當我沒錢的時候,我沒有太多時間,所以我不得不買草莓醬(在那之前)。 一天早上,我一個6歲的女孩向我敬酒(我們愛他們),我不得不用買來的果醬做麵包,她嘗試了一下,她根本不喜歡,沒有吃,我感覺很糟糕。 所以,我要開始做生意。 恭喜,這個博客對我來說就像是醫生的配方。 聖誕節快樂!!!

  25.   瑪麗亞·皮拉(Maria Pilar) 他說:

    您好,首先,感謝您提供這些食譜,因為它們很棒,前幾天我製作了這個食譜,真是死了,謝謝。 我想知道我是否可以用葡萄柚來做,以及如何做,就像桃子和相同的配料。 您會告訴我,並非常感謝您,您太棒了。

    1.    艾琳 Thermorecetas 他說:

      您好瑪麗亞·皮拉爾(MaríaPilar),您原則上可以更改所需的水果,然後將相同重量的糖放進去;添加胡蘿蔔是可選的,與檸檬相同(儘管我個人比較喜歡檸檬的飛濺)。 您已經告訴我們您的葡萄柚果醬是怎麼出來的!

  26.   約翰娜 他說:

    你好,你剛用液體甜味劑製成的,它很好,價格稍貴,但是數量少,我用50克甜味劑代替了糖,致以問候。

  27.   他說:

    我想告訴你我愛你,食譜是10 ...親親...🙂

  28.   埃里卡 他說:

    嗨,我是新來的,我真的很喜歡烹飪,而且因為我擁有tm5甚至更多,我開了一家草藥店,我一直都追求天然,我之所以這麼說是因為我不喜歡阿斯巴甜和糖精根本來說,我更喜歡龍舌蘭,因為它們的液體和白樺糖更天然,我希望它對您有所幫助,謝謝..

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 他說:

      謝謝您的評論Erika🙂

  29.   朱利奧·赫爾南多(Julio Hernando) 他說:

    我想知道蘋果醬的食譜