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這道菜幾乎每個星期天都在我家。 它是 最喜歡的食物 不管是夏天還是冬天，因為他們總是要我做飯，尤其是煮湯（正如他們所說）。
我從沒想過 Thermomix® 能這麼好，除了 健康。 食譜來自書中 基本的 但直到我的主持人 Maribel 鼓勵我，我才這樣做，因為她做到了，並告訴我它是完美的。 他是什麼原因！
我鼓勵您製作此食譜，因為它是一道非常完整且非常豐富的菜。 如果你有足夠的 燉肉，您可以利用它來做一些美味 煮熟的炸丸子.
您是否想知道如何使此食譜更開胃？
製作另一道開胃菜的另一種選擇是，特別是對於那些很難吃燉肉的孩子， 球或 你飛行員。
這個小技巧是我女兒朋友的母親羅莎·加泰羅 (Rosa Catalán) 告訴我的，她總是用燉菜和 你的孩子喜歡它. 下次我做飯時，她的女兒在我家，她告訴我它們很好吃，我的女兒們很喜歡它們，所以從那時起我總是做它們（羅莎，非常感謝你與我和許多其他人分享這個食譜！）。 我的女孩們把它們和湯一起切成塊吃。
如果你敢做它們，你只需要混合 碎肉，少許鹽，少許黑胡椒粉（可選），一個雞蛋，用叉子攪拌，直到所有東西都混合均勻。 然後加入一些麵包屑，再次混合。 如果它很軟，你可以多加一點麵包屑等等，直到你得到一個容易處理的麵團來做球。 接下來，將球或大肉丸製成並與其餘肉一起放入籃子中。
所以現在你知道了，如果你家裡有孩子覺得燉肉很難吃，我建議你只放一半 雞肉和黑布丁 你用球完成食譜。
更多信息 - 煮熟的炸丸子
68條評論，留下您的評論
血腸的肉是什麼？
在加泰羅尼亞，飛行員非常典型，我愛他們！
您食譜的變化方式是，我將雞大腿放進去，放在乳房上，然後與肉一起，做成美味的炸丸子，作為湯的佐料，或者改天吃些沙拉。
傑西，血腸肉又叫“高蹺”或“飛節”。 這種肉位於腿的下部，呈凝膠狀，非常適合做肉湯、燉菜等。
我也用剩下的肉做炸丸子。 我把我製作的炸丸子食譜的鏈接放進去： http://www.thermorecetas.com/2010/04/09/Receta-Thermomix-Croquetas-de-cocido/
問候。
當你想用這些冷的東西做飯時，星期天我會在恆溫器裡做，看看它看起來如何，那些來自“polendoscabs”的鷹嘴豆如此豐富，對吧埃琳娜？
我會告訴你，一個吻
我們的朋友 Jesús 來自 Cabañas de Polendos（塞哥維亞）的“來自 TUERTO DE PIRÓN 的鷹嘴豆”多好！ 等等，但你必須在前一天浸泡它們，然後在高壓鍋中煮沸，然後在 Thermomix 中煮。 這就是為什麼我使用已經煮熟的鷹嘴豆。 你是一個很好的廚師，所以燉菜很適合你。 一個吻。
我正在寫下來，因為在我結婚的五年中，我從未煮過飯，這是事實，我們不在家吃飯。 如果不是在Thermomix中，那我什至都不會考慮...
希望您喜歡，安娜，您會告訴我們的。 一切順利。
香腸沒有在我的土地上使用過，否則就一樣，它的豐富程度也確實如此。
另外我加土豆，我把它們放在varoma中。
這就是我喜歡的方式，包括日常食譜和湯匙。
吻。
的確，溫度很高，而且在這種天氣下，您所能感覺到的不僅僅是湯匙裡的熱菜。 吻。
埃琳娜，為什麼要用已經煮熟的鷹嘴豆鍋呢？ 每當我不使用Thermomix烹飪時，我都會通過浸泡使用普通的鷹嘴豆。
從船上買東西給了我一些東西。
因為熱混合小扁豆的配方像一輩子一樣製作。
安娜，由於防腐劑，我也不喜歡使用罐頭食品，因此我嘗試提前烹飪鷹嘴豆並將其冷凍在百樂中。 所以我總是準備好鷹嘴豆，因為它們會立即解凍。
向大家問候！
Silvia真是個好主意！ 我想我也將這樣做，在電飯煲中煮很多，然後在需要時將它們冷凍成部分。 非常感謝，西爾維亞（Silvia）。
嗨，安娜，扁豆需要很短的烹飪時間，但是鷹嘴豆和豆類需要更長的烹飪時間。 當我有客人時，我會使用未煮過的鷹嘴豆，我做了很多，但我不能用Thermomix來做。 您可以使用天然的，但如果您以前曾在快速鍋中用水煮過，然後再製作此食譜。 如果您對未煮熟的它們進行處理，則它們將很困難，因為它們會花費很長時間。
大家好，我是這樣做的，結果很棒，但是當鷹嘴豆煮熟後，我把肉和雞蛋煮成冷的，我轉了幾圈就可以吃了，在這裡他們說煮熟了很好，haaaaa船上的鷹嘴豆非常好，我從梅拉多納買了它們，它們也很不錯。 很好的
瑪麗·卡門（Mari Carmen）真是太好了！ 我還購買了Hacendado品牌的鷹嘴豆，它們變得非常好吃。 祝一切順利。
事實是。 飛行員非常好，雖然我加了一點黑胡椒粉。 通過這種方式，它讓我想起了我母親為“納達爾”所做的那些事情以及對我奶奶所做的事情
沒錯，羅莎。 我不給女孩子撒胡椒，但是它確實給人以很好的觸感。 我將在配方中將其作為可選內容。 再次非常感謝您！
您的食譜很棒，我的丈夫和兒子很喜歡它們，像這樣繼續食用，不必擔心排隊問題。 一個擁抱。
嗨，Josefa，我很高興您喜歡它。 關於生產線，事實是我們盡力對此加以照顧，我認為這是健康的。 一個擁抱。
這些冷菜真是更豐富的食譜！ 我很快就會做，但是對於白菜我還是不太清楚，您是否將白菜和所有的蔬菜一起放入鍋內，然後與大蒜和辣椒粉一起炒？ 但這是一起使用還是用於其他用途？ 是我照原樣將白菜煮熟。
你好勞拉。 它可以簡單地煮熟即可食用，但我喜歡與大蒜和辣椒粉一起炒。 味道的問題。 我的岳母，丈夫的祖母，我喜歡和土豆，胡蘿蔔和鷹嘴豆一起吃。 一切順利。
嗯，我們會盡力的，非常感謝！
它必須是致命的，最重要的是我們會有點臟！！！
但是我懷疑，配料來了3升水，有一公升的水逃脫了我。
問候和感謝。
非常感謝Elena！ 我錯了，放了3升。 而不是2升這是正確的事情。 我已經改正了。 非常感謝您的注意。 一切順利。
您好，我有幾個問題：
1）您將火腿尖和肉，骨頭和培根一起放在籃子的開頭嗎？
2）半捲心菜切碎了嗎？ 如果是，什麼時候？
非常感謝您的幫助，最重要的是，感謝您的博客，這是我最喜歡的Thermomix食譜之一
維多利亞你好，火腿末與骨頭，肉，.....和白菜一起添加，最好將其切成小塊，與蔬菜和鷹嘴豆一起放入varoma中。 一切順利。
您好，今天在我家吃了這種燉得很好的湯。 我們非常喜歡它：湯非常豐富，可惜的是它沒有再出來了，而且肉也很好，我們有幾次了。 因此，儘管該配方需要時間，但仍會有所回報。 毫無疑問，我會重複一遍。
問候。
我很高興，索尼婭！ 就像幾乎每個星期天一樣，我們也吃了馬德里燉肉。 一切順利。
你好西爾維亞和埃琳娜！ 當我購買溫度混合劑時，他們告訴我不能燉，因為玻璃杯的容量很小，請看我在哪裡找到食譜。 我已經驚訝於這台機器沒有煮，我不得不嘗試一下。 感謝您所帶來的所有麻煩，我認識的朋友喜歡Thermomix，我鼓勵他們訪問您的頁面，它只有一個缺點，那就是它會鉤住aaaaaaaaaa，哈哈哈
嗨，Conchi。 繼續嘗試燉，它很好吃。 非常感謝您與我們見面並鼓勵您的朋友與我們見面！ 一切順利。
你好埃琳娜。 首先要給您祝賀，因為多虧了您，我鼓勵我自己拿起我在廚房裡準備的另一種裝飾物“ Thermomix”。 另外，我已經開始為您製作一些食譜，它們變得美味可口。 我的家人為這種變化感到高興，而另一方面，我有更高的自尊心，這是我所需要的。 這個週末我做了烤碎肉捲子和馬德里燉肉。 我每天都在等待您的電子郵件，其中包含新食譜，可以幫助我進行測試。 非常感謝您使我們的生活更輕鬆。 伊莎貝爾
您好isbael。 我很高興您更多地使用了Thermomix，尤其是您喜歡我們的食譜。 問候，也非常感謝您與我們見面。
你好！ 今天我試了一下燉湯，我們都非常喜歡它，它很美味，有一天，我以言語寄給你的速食湯食譜，顧名思義，它是馬上製成的，你收到了嗎？ 我告訴你，因為您急著不用麻煩的哈哈哈準備第一道菜。 感謝您的精彩博客。
您好，Conchi，很高興您喜歡它。 我尚未收到該食譜，如果您願意，可以通過以下方式將其發送給我： elecalde@gmail.com
我的女兒喜歡湯，我想嘗試一下。
問候，並非常感謝您與我們見面。
你好埃琳娜！ 我剛剛給您發送了速食湯的食譜，希望您能從我不知道的地方收到它，所以您告訴我，我會在這裡發送。 一切順利。
嗨，Conchi，我只是看了看我的電子郵件，但還沒有收到。 把它寄給我。 非常感謝。
你好埃琳娜！ 這是“速食湯”的食譜。
主要成份：
-2個雞翅或2個雞腿。
-15或20硬鷹嘴豆。
-幾米飯。
-1片火腿骨。
-2雞湯丸。
-1升水。
-細麵條。
準備：
-將鷹嘴豆和米飯加入到玻璃杯中，以5-7-9的速度撒粉。
-將蝴蝶放到刀片上，添加其餘成分，然後編程20分鐘，溫度100，速度1。
-時間到了，就添加麵條了，不需要重新編程。
我要做的是在添加麵條之前，先將肉湯過濾，以免發現碎鷹嘴豆。
如您所見，它非常簡單並且非常豐富。 我希望你喜歡它。 問候，並感謝您的精彩博客。
非常感謝Conchi！。 我要嘗試一下，我會告訴你的。
你好埃琳娜，今天我鼓勵自己做這個食譜……太好了。 多虧了您，我鼓勵自己做飯，因為我丈夫是在家做飯的人。 我要看看明天我能做些什麼食譜。 問候
很高興您喜歡它，瑪格（Marga）！ 一切順利。
我正在製作食譜，當第一步煮沸時，所有第一步中的水都會流出，這是真的，在籃子裡我只有火腿的骨頭……那是為什麼？
同樣的事情是我對配方不太了解...當它說將水倒到籃子邊緣下方1厘米處時...它是否指的是2升玻璃杯中的鬼臉？ 因為帶籃子的兩升水幾乎升到了玻璃杯的邊緣。
如果您能為我澄清一下，我將不勝感激
謝謝
嗨，Yoli，最高可達2升標記或更多。 一切順利。
嗨，Yoli，我想這就是原因，您必須除去一些水。 用骨頭只加少量的水。 一切順利。
你好，同名，我有Thermomix tm 21，我想知道是否有任何方法可以使此食譜適應我的機器。 從根本上來說，我看到的問題是我沒有varoma容器。 你能想到什麼嗎？ 事實是，我很想讓我的家人成為一個傳統的小廚房，而您建議的廚房看起來很美味。 無論如何，謝謝您的食譜和提示。
大家好，我很高興找到您的博客，因為我是從這裡開始的，這對我有很大的幫助。
我製作了3種食譜，其中一種非常出色（豆（蛤with），另一種像這樣（土豆排骨和馬德里燉）
作為新秀，我對自己的疑問發表評論：
在燉煮中，土豆和胡蘿蔔未煮熟，儘管肉做得很好，但肉卻非常乾（現在是湯，鷹嘴豆和壯觀的白菜混合在一起）
在土豆中，我幾乎得到了一個帶有肋骨的土豆泥（現在的味道非常好），因為我不得不切較大的土豆。
我遵循這封信的食譜，因為正如我所說的，我是一名初學者（或更多），但是感謝您，我將繼續努力。
問候。
嗨，何塞，很高興您喜歡我們的博客。 在燉菜中，嘗試放入小菜來做，而在米飯中則相反，必須將土豆切成大塊。 一切順利。
我沒有做大飛行員，而是做許多小飛行員，然後把它們放進我的小朋友的湯裡。 這使他們更有趣。
好吧，我讓他們與眾不同。 我將雞肉，牛肉和豬肉混合在一起，而不是胡椒，我將其切成很細的大蒜和歐芹。 做完領航餅後，我將其通過麵粉。
順便說一句，我愛你的頁面。 當我知道有人有熱水壺時，我建議
非常感謝，Noaave！。 一切順利。
女孩們，我燉了，結果真是太棒了！ 再次感謝您提供簡單的食譜，讓您上顎美味可口！
我很高興盧爾德！
我很想和你一起參加，我有temomix，我敢做的事很棒，但我需要更多建議
您好Paqui，這裡有很多食譜。 敢於做它們，您會看到它們有多棒。 我們希望您喜歡350多種食譜。 一切順利。
我要鼓勵你用熱水壺燉湯，兩升的水夠了嗎？
試試吧，Merce，它看起來很完美。 一切順利。
女生，我鼓勵自己，我做燉菜，它很完美，有點結實，我用更多的水解決了。
我很高興您喜歡它，Merce！ 一切順利。
我不認為我可以告訴你一些你不知道的事情。 感謝您，我什至敢於在我的博客上以我稱之為“我的 Thermomix 和我”的部分開始。 當然，我總是把你的鏈接放在我得到食譜的網站上，因為這是值得的。
只是，如果您允許我提出建議，並且這是我的謙虛見解，我已經告訴過您，我想知道製作食譜所需的大概時間，因為很多時候並且取決於我們擁有的時間，它已經是知道我們必須決定您可以做飯，什麼不可以。 因此，對於指導來說，這還不錯。 我想。 謝謝，再次祝賀您的博客。
非常感謝Nelly！
你好呀！ 有一天，我試圖用電熱鍋煮飯，只是將骨頭放在籃子裡，沒有其他東西適合我，所以我選擇了高壓鍋。 我還有其他事嗎？ 籃子裡的所有肉和骨頭如何放置？
順便說一句，恭喜您！ 做得很好！！
根據我們在配方中添加的數量，它們效果很好。 嘗試看看而不會超出這些金額。 結果非常豐富，但只有4個人。
您好，我是這個Thermomix的新手。 非常感謝您創建像這樣的博客，因為有mogollon和多汁的食譜，恭喜！ 如果您能為我澄清一件事，白菜在放入杯中之前先煮好了嗎？
非常感謝;
你好比阿特麗斯！ 歡迎來到Thermorecetas。 感謝您關注我們。 我很高興您喜歡它並且正在準備我們的食譜。 不要猶豫，多次寫信給我們。
至於您對白菜的疑問，請將其放入varoma容器中。 它將蒸熟。 燉湯的好處是，什麼都忘了，全都扔了。
您將告訴我們它如何為您工作！
一個吻，我們很高興有您成為追隨者！
您好艾琳，非常感謝您回答我的問題。 告訴你，今天我燉了，結果很棒！！！！！！！
你好，我有一個問題，我會把香腸和鋁箔一起放在容器中嗎？ 鷹嘴豆的湯匙是？？？
下午好。 我的問題是，是否可以在一夜之間完成。 非常感謝您和問候。
當然是伊莎貝爾！ 實際上，它會變得更富有！ 😉
我已經使用過Thermomix多年了，而且從未煮過。 今天是第一次使用這種食譜。 在家裡他已經成功了。 這兩個小菜已經吃完了。
非常感謝您提供這些食譜。
問候