老奶酪,培根和蘑菇披薩 群眾75 Minutos2個中等大小的比薩 (2 票)載入中... 通過 埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 在家 我們喜歡披薩,尤其是我的長女。 在我們購買冷凍產品或從知名連鎖店訂購它們之前,但是由於我擁有Thermomix®,因此我們很樂意在家中製作它們。 麵團非常容易製作,可以立即製作,並且可以保留 好吃. 儘管最好的是我們可以使用所需的原料。 在這種情況下,我們用舊奶酪製成 舊阿姆斯特丹® 這是荷蘭牛奶奶酪,經過特殊的固化處理,使其變得可口,培根和蘑菇……非常棒! 並記住,大眾 可以冷凍。 老奶酪,培根和蘑菇披薩打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號? 登記您可以根據自己的喜好自定義美味的比薩。埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)食譜類型: 群眾份量: 2個中號披薩準備時間: 50M烹飪時間: 25M總時間: 1小時15Mingredientes對於披薩麵團:200克水50克橄欖油20克新鮮酵母或一包脫水麵包酵母400克高筋麵粉1茶匙鹽對於填充:1楔形的OldAmsterdam®奶酪1罐炸番茄80克橄欖油1/2洋蔥1盤切成薄片的蘑菇1包煙熏培根鹽和胡椒墨角蘭磨碎的奶酪準備在玻璃杯中,我們加入水和油。 我們編程 30秒,溫度37º和速度1。 如果我們使用新鮮的酵母,我們添加酵母並混合 5秒,速度4. 如果我們使用脫水麵包酵母的小袋,我們將其與麵粉一起添加。 我們加入麵粉和鹽。 我們編程 1分鐘,玻璃關閉,速度達到峰值。 我們將麵團放入一個塑料袋中,使其靜置並翻倍(我將其放入微波爐中,將其關閉並放置至少30分鐘)。 當麵團靜止時,我們可以準備餡料。 為此,我們清洗並乾燥玻璃杯和蓋子。 我們將洋蔥切成條狀或切片,然後放入玻璃杯中。 加油和水煮,編程 7分鐘,內翻溫度和速度1。 同時,我們將蘑菇洗淨切成薄片。 我們將蝴蝶放在刀片上,加入蘑菇,鹽和胡椒粉,然後編程 3分鐘,溫度100º,速度1 1/2。 我們打開蓋子,用鍋鏟攪拌,以使所有食物混合均勻。 我們關閉並安排時間 12分鐘,溫度100º,速度1。 我們撤離並保留。 我們將烤箱預熱至250º。 ®®我們在將要製作披薩的托盤上塗上油脂,並在滾筒的幫助下將其攤開。 我們在上面放上一層炸番茄,在上面放上舊的OldAmsterdam®奶酪切片,在上面放上瀝乾的洋蔥和蘑菇。 將培根切成薄片,放在蘑菇上,最後撒上磨碎的奶酪和牛至。 我們將烤箱放入約15-20分鐘(取決於每個烤箱),或者直到完成,並且麵團的邊緣為金黃色為止。 將此配方調整為您的Thermomix模型
您好,我是新手,但是我發現了這個網站,我很喜歡,我已經為您製作了一些食譜,我真的很高興。 我喜歡這個,但是我有一個問題,我在哪裡可以找到強度麵粉? 這是一種特殊的麵粉嗎? 非常感謝您,並祝賀您的食譜。
您好瑪麗莎,非常感謝您與我們見面,希望您繼續喜歡我們的食譜。
幾乎所有大型超市都有強筋麵粉。 我在Mercadona,Carrefour或El CorteInglés(Super Cor)購買。
問候。
我想在此頁面上向您表示祝賀,您很棒,我正在跟您跟Goizalde一起做飯,您有一些奇妙的食譜,您的女孩太棒了。
非常感謝您,安娜。
Ana非常感謝您,我們非常高興有像您這樣的朋友利用我們的食譜。
一點吻
你好艾琳娜(Elena)和西爾維亞(Silvia)。 我已經關注您很長時間了,並希望在博客上向您表示祝賀。 我為您製作了一些食譜,它們很棒(橙色蛋糕在家裡很成功:))。 如果您不介意,我已經在我的博客中引用了您。 非常感謝您,我將繼續喜歡您的想法,例如披薩。 我們發生了同樣的事情:正在學習如何用tmx製作披薩麵團,而外面的披薩也不再進屋了🙂
非常感謝您,希望您繼續喜歡我們的食譜。 啊! 非常感謝您在博客上推薦我們。
問候。
您好,我想知道在哪裡可以買到舊阿姆斯特丹的舊奶酪。
非常感謝
您好克里斯蒂娜,我在El CorteInglés購買,但我認為在El Carrefour也有。 祝一切順利。
昨天我在默卡多納見到他! 有趣的是,在我之前不知道很多事情之前,現在發現幾乎所有內容都在Mercadona中……而且一切聽起來對我來說都很熟悉! 我希望能盡快製作此食譜,今天我有麵團,但沒有奶酪...順便問一下,您在烤箱托盤上加了什麼油脂? 我當時在考慮放防油紙...而您把比薩餅弄得太薄了嗎? 有一次我嘗試了一下,但還沒有完成,由於我是新手,所以我有點懷疑……謝謝!
您好Almus,烤盤可以塗上橄欖油或直接撒上大量麵粉。 披薩的厚度根據口味而異,我特別喜歡它們薄,我將其在風扇烤箱的最低高度以230º的溫度烘烤直到完成(大約需要10到12分鐘)。 如果您更喜歡它,只需將其放在中間高度和200º的位置15分鐘即可。 無論如何,在將其取出之前,請先看一下它的下方,您會知道它是否準備就緒。 您會告訴我們的!
會有很多問題要問...但是您能告訴我一種看起來像您提到的做披薩的奶酪嗎? 我通常在Mercadona買東西。。非常感謝您的所有想法。
安娜這種奶酪是一種非常醃製的羊奶酪,您可以使用任何經過醃製的奶酪。 我什至認為他們在Mercadona上出售它。
嗨,亞歷山德拉。 我要用金槍魚做橘子蛋糕和米飯。 您會看到它多麼容易和多麼美味。 無論如何,請查看“食譜索引”,肯定有很多非常簡單的索引。 祝一切順利。
大家好,幾天前我找到了你,我愛你的食譜索引,昨晚我做了比薩,結果很棒。 祝一切順利。
歡迎,以斯帖! 很高興您喜歡披薩,也希望您也喜歡其餘的食譜。 祝一切順利。
昨天,我做了這個比薩餅作為晚餐,但我做得非常成功,麵團很薄,很脆。 他之前用《 Thermo》一書的食譜製作的披薩較厚,他沒有讓它靜置半個小時。
我認為它已經有了很大的改善,並且奶酪和培根的總和。
一個吻
我很高興Marién您會喜歡的。 這是一種比薩餅,具有很好的組合性和封閉的休息空間,我認為正如您所說的那樣。
問候
你好,我想做披薩麵團,我沒有麵粉,我可以給披薩專用麵粉嗎? 我的酵母是粉狀的,可以使用嗎?
Jubilo89,您好,我想您可以用這些配料製成,但事實是我還沒有嘗試過,所以不能保證您的結果。 我一直按照食譜中的指示做。 如果有的話,告訴我你好嗎? 問候和聖誕快樂!
您能張貼餃子的食譜來製作麵團嗎? 謝謝。
我記下了Susana,很快我將嘗試上傳這些食譜。
您好艾琳娜(Elena)和西爾維亞(Silvia),我不久前發現了您的博客,我對您的食譜感到滿意。 當我們製作披薩麵團時,最好放牛奶或水嗎? 或50%的水和50%的牛奶? 在某些書中,我觀察到他們放了牛奶。 謝謝你。 特蕾莎(Teresa)
Teresa,事實是我總是在麵團中加水,但我要嘗試一下,因為如果您看過它,肯定會變得很美味。 謝謝你的建議。 當我嘗試時,我會告訴你。 祝一切順利
你好,特蕾莎修女,我已經嘗試過了,它富含一半的水和一半的牛奶。 試著告訴我。 祝一切順利。
太好了,我很高興能通過Thermomix了解更多信息,並致以問候
希望您喜歡它,Vanesa。 你會告訴我的。 祝一切順利。
上帝啊,真是一件更富有的事情……..我有這副比薩,我們把它當作我們兩個人之間的一道菜吃了……..它沒有做
我們節食了,嘿,呵呵……以為我的tmx站在儲藏室裡!!!!!!謝謝您寫的這篇博客,我非常著迷於他們倆!!!!作者我用普通麵粉製作的方式
很高興您喜歡它,Mamiavila!。 問候並非常感謝您的關注和關注我們。
您好!!,首先,我想祝賀您,我剛剛發現了這個有趣的博客,我認為我將從中學到很多東西,最重要的是,它將幫助我為那些家人和朋友準備的飯菜我們必須做飯或貢獻一些菜。 我認為,從今天開始,這個博客將成為我最忠實的盟友🙂
關於製作披薩的麵團,我想知道是否可以製作麵團並將其保存在冰箱中(不冷凍)直到第二天,它可以在冰箱中冷凍多久而不凍結?
非常感謝您,並祝賀您優秀的博客。
您好Vicky,非常高興您喜歡我們的博客。 關於麵團,它在冰箱中可持續幾天。 問候,並非常感謝您與我們見面。
嗨,朋友們,這個食譜非常適合灌裝,但是比薩餅的麵團已經粘在烤箱托盤上了,我在托盤上放了油。 您向我提出了什麼建議? 親吻,您可以在廚房幫我很多忙。
您好Mari Luz,我想這與托盤及其潤滑脂有關。 我使用不粘鍋的披薩鍋,它們從不粘在我身上。 祝一切順利。
Requetegood! 事實是,您非常樂於與我們所有人共享菜譜,並擁有超級原始的想法。 那一年的祝賀,我希望你在那裡很長一段時間。 吻!! 順便問一下,您能告訴我迷你甜點在哪裡嗎? 我有一天看到了它們,現在我想製作它們,但我不記得您將鏈接放在哪個食譜中。 謝謝!
嗨,米拉,非常感謝您關注我們! 我不知道您指的是哪種迷你甜點,可以是芝士蛋糕,大米蛋糕或肉桂蛋糕嗎? 吻。
你好埃琳娜!! 它們是用小玻璃杯製作的甜點,對不起,這是我唯一記得的東西,因為它們因為那個奇怪的介紹而引起了我的注意。 再次恭喜你,我從未見過如此“造訪”的生日。 很多的吻 !!!
您好米拉,我放鏈接查看是否這是您要尋找的東西: http://www.thermorecetas.com/2010/10/07/Receta-Postres-Thermomix-Vasitos-de-Cuajada-con-Gelatina-de-fresas/
吻。
是的,埃琳娜,那是他想要的。 非常感謝。 祝你丈夫生日快樂,玩得開心。 吻!!
謝謝你,米拉!
嗨,女孩們,昨天晚上我父母來吃飯了,我們想出了製作披薩的事實,事實是我有點怕用機器人做實驗,但是當我們看到結果的時候……你無法想像它有多成功!祝賀博客,事實真相令人鼓舞,繼續製作您的食譜。
你好! 我愛你的博客。 我多麼著迷!
我剛做了披薩,太好了! 但是麵團一旦煮熟,就不會變硬,而是變軟,上面的所有東西都已經被烤過了……我該怎麼辦?
嗨,克里斯,您可以先將熱量放到烤箱中,使麵團變得更多,然後再上下。 問候,很高興您喜歡我們的博客。
非常感謝你,努里亞! 我很高興你喜歡它。 祝一切順利。
您好,我想評論一下我每次製作披薩麵團時發生的事情,幾乎什麼也沒起來,當我把它從烤箱中取出時,裡面幾乎沒有東西了,我不知道為什麼會這樣,問候!
嗨,羅伊達(Hi Loida),在放入餡料之前,先將其在烤箱中烘烤幾分鐘。 這就是為您完成的方式。 祝一切順利。
你好,我們剛吃了一些比薩當晚餐(冰箱裡已經清空了)這是我第一次做麵團,我已經能夠驗證它確實有很長的路要走,我已經做了所有麵團,因為我不確定什麼時候應該冷凍,如果揉麵一完成就做,還是我們必須等待它“上升”? 如果是剛揉完就做,解凍的時候一定要“升起”嗎? 正如你所看到的,我完全無知,如果你能幫我澄清一下,我將不勝感激,所以下次我冷凍一個部分時,我們喜歡麵團的樣子。 非常感謝您的食譜......以及我們為繼續享受它們而採取的散步。
您好Marieta,我在它升起之前將其凍結。 當我除霜時,我會按照與在室內飼養牠相同的過程進行操作。 這十分完美。 問候,並非常感謝您與我們見面。
我今晚有披薩準備晚餐...品脫是10 !! 我拿走了整個烤盤,但幾乎只用了一半的餡料(培根,炸番茄,芝士楔子),我想把所有東西都充滿了。 僅是一件小事,很抱歉丟掉了剩下的油,洋蔥和蘑菇汁。 您能想到可以在哪裡重複使用的食譜嗎? 我認為用海鮮湯可以很好,但是您做過嗎? 謝謝!
嗨伊娃,看看“海鮮湯”或“蛤蜊湯”的食譜索引,兩者都很好吃。 問候,我希望你喜歡披薩。 一切順利。
埃琳娜·披薩(Elena la Pizza) 恭喜!! 我想我將果汁加到米飯的湯中,加上蘑菇的味道,一定很棒! 現在我參與了粉紅豹的手臂,壞的是我的奶油被切掉了((我會再嘗試一次。Salu2!!!)
很高興您喜歡它,伊娃! 您會告訴我有關粉紅色豹臂的信息。 祝一切順利。
你好女孩。 祝賀墊上。 我做的所有比薩餅皮都有問題。 我希望你能幫助我。 當我完成比薩餅時,它有一種稍微重要的“苦”味,我將其歸因於新鮮酵母。 事實是,我不知道原因,因為我把食譜寫得一清二楚。 謝謝你。
非常感謝Inma,很高興您喜歡我們的博客。 關於麵團,我不知道會發生什麼,它對我來說看起來很完美。 嘗試用麵包酵母的信封代替新鮮的酵母,以查看這是否不會給您帶來痛苦的感覺。 祝一切順利。
你好,埃琳娜,我已經讀過Inma的情況,一次就發生在我身上,酵母處於不良狀態,因為它已經冷凍了很長時間了。 埃琳娜(Elena),我想知道披薩有多大或有多少個食客,我還沒有用這些量做成披薩,所以這就是我兒子吃一整個披薩的原因。 非常感謝,問候。
嗨,完美無瑕,是給兩個中型披薩的。 祝一切順利。
你好埃琳娜
我想知道如何製作看起來不像麵包的披薩麵團。
它將變得更加干燥,稀薄和鬆脆。
謝謝。
嗨,M.Angeles,我總是這樣做,因為我們喜歡它。 事實是,我沒有再看任何食譜。 祝一切順利。
你好艾琳娜(Elena),您能告訴我您在哪裡購買舊的阿姆斯特丹奶酪楔子嗎? 謝謝。
ps奶酪切成薄片或楔入。
你好,邁特,我在默卡多納(Mercadona)有一家,但我知道所有的百貨公司都不一樣。 我也在El家樂福和Hipercor購買了它。 祝一切順利。
你好! 前幾天我做到了,我和母親幾乎吞噬了它! 哈哈哈,太好了,非常感謝!
埃琳娜真有錢!!! 你有一個很棒的披薩! 🙂您有一些超級豐富的食譜,我想您可能會喜歡Cookpad食譜(www.cookpad.com/es)! 在這裡,您可以與世界各地成千上萬的人分享您的食譜以及您的博客,以使更多的人了解您並從您的烹飪中獲得啟發。 如果您敢,我很樂意在那裡見您! 快樂的一天🙂而且…今天有一個特別的披薩挑戰,您的挑戰很棒。 瑪麗
謝謝瑪麗亞,我們待會兒🙂