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有了這個草莓醬，你可以保留所有 春天的味道和顏色。 並全年享受其風味。
關於的好事 果醬和果醬 自製的是 他們很容易做 而且它們沒有人造色素或防腐劑。
事實是，這種草莓醬總是 它帶回了回憶。 我仍然記得我第一次使用Thermomix®做到這一點。 那將是父親節，我的公主們一直在準備一些小禮物。 但是我最大的孩子渴望做更多的驚喜，所以我建議讓他們成為一個特別的早餐爸爸。 他們一直喜歡這個主意，直到我們意識到他們最喜歡的果醬不見了。 我們很快就開始製作這種草莓醬，說實話，我不知道是因為草莓還是因為一起做飯的美好時光，但是我們得到了非常好的果醬。
除了記憶，關於果醬的最困難的事情是獲得完美的質地。 但是我在這裡給你留下了幾個 技巧 效果很好。
技巧以獲得完美的質感
用Thermomix®準備果醬時，將杯子移到 促進蒸發。
避免弄髒整個廚房的解決方案是將籃子放在蓋子的頂部，這樣您就可以 防止飛濺。
而且，如果在結束時卡紙非常易流動，則可以添加1張紙 中性明膠。 您只需要在冷水中水合幾分鐘即可。 當它柔軟時，請將其瀝乾並添加到玻璃杯中。 在相同的溫度和速度下再編程3分鐘。
同樣重要的是要記住，隨著果醬的冷卻，它們會變成 更牢固。
更多信息 - 草莓和橙果醬
將此配方調整為您的Thermomix模型
斯維亞（Sllvia）：
首先告訴您，由於vsoras，我重新喚醒了Thermomix。
您可以使用覆盆子代替草莓，或者在這種情況下必須添加更多成分。
謝謝你，太好了。
原則上，您無需更改主要成分。 即便如此，請查看我們出版的其他果醬，以防萬一您將所有果醬混在一起。
我只是用另一種配方製作了黑莓果醬，而且效果也非常好。
您好，首先，我要感謝您為我們提供的盡可能多的幫助，我想告訴您，我已經兩次做過草莓果醬，並且我有一些產品已經過驗證，它們來自檸檬，我請您告訴我如何避免這種情況
在開始時再花幾秒鐘將其粉碎，您將不會注意到檸檬。
您好，我從來都不敢用熱果醬或不用熱果醬做果醬，在星期五我做了，我們整個週末都在吃果醬!!：早餐，午餐，晚餐等。 這是您的食譜的危險，它們的製作效果如此之好，以至於很難堅持下去。 再次感謝。 問候。
我是今天下午剛做的，您是對的，您不能在所有時間都停下來服用，因為我已經嘗試過用一片麵包做晚飯了。
您好，我是新來的，我想知道速度varoma在以前的Thermomix中是什麼速度，我已經使用20年了，而且我已經是第一天了，所以我不買新的，我真的很喜歡用它做飯，但是我發現這些菜譜都是新菜譜，請回答我。
varoma速度是您的Thermomix最高的速度，因此液體會蒸發並使配方變稠。
您好，首先，謝謝您的食譜，因為自從我認識您以來，我就真的在使用Thermomix，我的問題是我的經銷商告訴我，要讓我製成最濃厚的果醬，我可以在草莓中加一個蘋果。 一個吻和一個問候。
Chelo，確實有人添加了蘋果來使它變稠，儘管最近我做的有點變，我喜歡嘗試使用我的機器人，而且效果很好。 我放草莓，加一茶匙檸檬，而不是全部。 然後我編程約35分鐘，而不是將燒杯放在上面，而是放進了籃子，這樣我就蒸發了液體，沒有蘋果或任何完美的東西。 而且沒有明膠或任何東西。
你好西爾維亞，
非常感謝您提供這些美味的食譜！
謝謝你，我要鼓勵自己今天下午做草莓醬。
您是否嘗試過用甜味劑製成？ 如何
我用適度的甜味劑製作了炸番茄，看起來很棒，對我而言，沒有發生的事情是將其分成2個罐子並放在真空中，因此您毫無疑問地會變質。
再一次非常感謝你！
是的，貝倫，我準備中度甜味劑，放入500克草莓，80克中度甜味劑和一湯匙檸檬汁。 唯一的事情是，他在varoma，vel.35上放置了足夠長的時間（約2分鐘），因此液體蒸發得很好，非常完美。
真有錢！ 祝賀食譜。 我家裡有一些草莓，加上果醬的一半成分，我得到了一瓶約400gr的果醬。 （並且幾乎已經空運了）。 起初，在我看來，它是非常液態的，但是一旦冷，它便是具有可口味道的完美質地，並且非常美味！
真的很恭喜請今年我有我男孩的聖餐，但這些食譜不能。 fi已經有一些簡單的食譜。 問候
西爾維婭（Silvia），我建議您按食譜索引查看食譜，還有一些我通常在飲食中常做的事，例如整盤的香菇，乳頭魚和許多蔬菜。 我鼓勵您仍然有時間很漂亮地進行交流。
非常感謝您，西爾維亞（Silvia），我將嘗試在加糖和不加糖的情況下製作，因此我們會提供一些適合所有口味的產品。
令人懷疑的是，昨天我試圖將番茄鍋放在真空中，然後將其放在Bain-marie中，但是我必須離開它多長時間？ 水必須覆蓋多遠？ 我怎麼知道它被留空了？
對我來說似乎很重要，因為我有種製作各種果醬的想法...
非常感謝您的建議！
我認為在水浴中大約需要二十分鐘。 通常，我會做果醬，並準備幾個玻璃罐子，然後將水倒入微波爐中，加熱約3分鐘，然後將水倒在蓋子上，以消除細菌，防止細菌滋生。稍後轉。 然後，我將果醬放入罐子中，讓其冷卻一點，然後果醬下降一點，然後將罐子重新裝滿至頂部，然後我關閉並使其轉動約24小時。 未打開它會持續約6個月，並在冰箱中放置幾對。
我做到了，很棒!!!! 成功的話，孩子們將它與吐司，酸奶等一起食用。
非常感謝！
我很高興貝倫喜歡您。 我們每天也有早餐。
你好，西爾維亞（Silvia），幾天前，我做了草莓醬，但是這次太流質了。 在罐子和冰箱中已經很冷了，您是否認為應該將其放入涼亭中約10-15分鐘，以便使其變稠一點。 非常感謝您的幫助。 問候。
路易莎（M. Luisa）如果您一直使用液體，無法使用它，我可以將其放回Thermomix玻璃杯中，甚至可以添加一片中性明膠以查看它是否有助於您增稠。
非常感謝西爾維亞
我剛煮過，我想它一定很不錯，就像您所有的食譜一樣!!!!我有一點疑問嗎？首先，先將薄片中的明膠放入冷水中，然後再添加，對吧？ Muxas感謝您的工作！
如果明膠在薄片中，則必須將其放入冷水中。 無論如何，最近我一直在準備這種果醬，並在沒有燒杯的情況下放置了約30分鐘，它出來的恰到好處，它不是液體，也不需要明膠。
非常感謝你!!!!下一次我會像這樣!!!!
大家好，我愛您的博客。 最近出現果醬或它們變得很稠或很稠，有時我會製成一茶匙的瓊脂粉，待它們煮完後，我想知道它們是否好，看看是否可以給我一個竅門。 吻。
安娜，最近當我做果醬時，我通常會在其中放一茶匙檸檬汁，將其壓碎，然後編程30分鐘（內定溫度，速度1和1/2）。 但是我不放杯子，我把籃子放在上面，這樣果醬就可以很好地蒸發了。
嘗試看看它如何為您工作。
你好，西爾維亞（Silvia），謝謝您的回答，我做了櫻桃和杏醬，事實是它們的質地很好，其中的一種草莓我已經鈍了，並且已經變質了1個月，我不知道我是否扔了將它們移開，否則我將進行測試以將其放入熱水瓶中，然後再放一些時間。 現在沒有草莓了，您嘗試過冷凍的嗎？
這是用於測試。 謝謝，一個擁抱。
我沒有嘗試過凍結的事實，但這只是一個推論。 如果您嘗試告訴我們。
你好！ 我想問一個關於果醬的問題。 我最近通過稍微改變食譜來製作黑莓果醬。 我留下一公斤黑莓與半公斤糖和檸檬汁醃製一天。 然後我聽了果醬食譜的指示，事實是它很好吃。 現在他們給了我一公斤覆盆子，我想嘗試用它們做果醬，我應該遵循黑莓的加工原理還是草莓的加工方法？ 是因為半公斤的糖和半公斤的水果使我太甜了:(。您的想法是什麼？非常感謝，並感謝您與我們分享的這些美味食譜，開頭語。
事實是，您總是可以減少少量的糖分，尤其是當您沒有愛吃甜食且果醬很大時。
嗨，它可以用冷凍草莓製成，您需要先解凍嗎？
我已經製作了無花果和李子，但是我可以使它變的很液態，它們的味道非常好。 謝謝。
安娜，我還沒有嘗試過，真的。 也許可以做到，但解凍後會釋放更多的水。 您將需要再放置幾分鐘，然後從頭開始取下杯子並將籃子放在頂部，以便更好地蒸發。
您好，我來自西班牙，我已經將溫度記錄儀帶到了我現在居住的阿根廷，但是我沒有帶來食譜書，因為它們不適合放在我的手提箱中，我查看的每個食譜都與新機器和我有兩個較舊的型號，例如，我既沒有溫度波動也沒有調速，怎麼辦？ 當您將其放入食譜中時，非常感謝您的吻
嗨，卡門：
您能指定您使用的具體模具嗎？ 讓我們看看是否可以為您提供幫助！
吻！！
你好邁拉
我的型號是TM3300，希望您能為我提供幫助，以及在哪裡可以找到該型號的配方。
一個吻
嗨，西爾維亞，我正在做果醬。 我加的草莓比食譜上說的要多，其餘的都一樣。 我整個屋子裡都充滿了草莓味……我的丈夫說，聞起來很香。 讓我們看看結果如何！ 大約還有6分鐘，我已經準備好了罐子。 順便說一下，由於我有一個4個月大的嬰兒，我已經在圍兜的消毒器中對罐頭進行了消毒，我希望什麼都不會發生。 親吻和...謝謝您的食譜！
哦，西爾維亞！ 我不知道發生了什麼，但它的味道太甜了。 我添加了650克草莓和430克糖，可能會發生什麼？ 我該如何解決？
感謝在前進。
我可以把果糖放在上面
當然！ 您可以用果糖代替它，沒有任何問題。 您必須按照製造商的說明檢查包裝上的等效物。
我已經做到了，這非常好！ 我母親為她的房子取了一個鍋，她要我再給她做另一種水果哈哈哈。
多麼成功！
親親！