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做 果醬 這是我最喜歡用 Thermomix® 準備的東西之一。 我喜歡他們的樣子！！
這果醬既好又香。 用甜味劑製成時，非常適合 養生方法和糖尿病患者.
我承認我最喜歡的果醬是 李子。 我認為讓果醬變得特別的是我每年夏天在學校裡從樹上摘李子的儀式。 我喜歡看到所有的孩子都想幫助我，看到我爬上梯子摘李子，以及他們如何用小手將李子帶到收集籃中。 我期待著七月，我們可以再次享受這次冒險！
但是，在這一刻到來的時候，看到我的餐具室 草莓醬 快用完了，我決定準備一些新口味。 這次輪到了 梨 這種水果是我和我的小女兒最喜歡的一種。 所以，我三思而後行，開始去皮。 我使用了一個講座，它本身就很甜蜜，所以我想到將它做成果醬，而不是加糖 甜味劑。
我鼓勵你嘗試它，因為它很豪華。
根據您的 Thermomix® 型號調整此配方
梨是我最喜歡的水果！ 多虧了這種簡單的卡紙……我也很容易翻譯；-)我迫不及待地想盡快嘗試一下。 好吃！
你好 ！！ 我不太喜歡梨，但是我想問一下，是否可以用肉桂代替梨製成與果醬相同的比例的糖？
謝謝 ！
Vanesa，我通常會按比例進行。 對於每100克水果，需要10克甜味劑，如果您沒有甜食，則添加的糖量要少一些。
我把你所有的果醬都弄乾。 我媽媽愛他們吃早餐，所以我讓她變了，她很高興！ 哈哈。 我想問一下您是否總是要把玻璃罐子翻過來，還是要在相對較短的時間內食用它們。
謝謝！！
Silvia，即使您打算在短時間內食用它們，我也建議您將其清空。 它們將更免受細菌侵害。
您好！
我嘗試了幾種果醬，它們當然都很好，但我有一個問題，那就是我根本不喜歡甜味劑，而且我很抗糖，我通常用蜂蜜或減肥食品來加糖龍舌蘭。 問題是：有沒有人試圖用這些產品中的任何一種做果醬，簡而言之，沒有糖或甜味劑？ 添加糖或甜味劑對質地很重要還是僅僅是口味問題？ 如果有人知道答案，那麼在進行測試之前，我將不勝感激，也許會破壞成分，這使我對如此多的人經歷的飢餓感到非常憤怒...
謝謝一千！！！
好吧，如果您不喜歡糖或其他甜味劑的味道，請像我在番茄上那樣使用果糖，是的，花的錢比糖少得多。
至於效果，除了增甜這是保存的問題，它是一種天然的防腐劑，如果它不會破壞果醬，但是果糖也能起到同樣的效果，請嘗試一下。
問候
感謝Deli，
好吧，我會用果糖。 他們肯定一樣好。
一個擁抱。
您好，如果您嘗試在bordas的RINCÓNDE SOTO的DOP PEARS製作果醬，那麼，順便說一下，我們在拉里奧哈（La Rioja），祝所有里約熱內盧人開心。
謝謝朱莉婭，您一定要嘗試那些必須非常豪華的梨。
您好！
我真的很喜歡果醬，最近我在一家旅館裡，他們為我提供洋蔥果醬和土豆果醬，事實是它們的味道很好，有人知道它們是怎麼製成的嗎？
1000謝謝
維多利亞，我不會煮土豆，但是我會煮洋蔥，就像焦糖洋蔥一樣。 我把鏈接看你的想法。
http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/
Huyyyy，我不會想到要做梨果醬，但是我要麻煩了...感謝食譜...並且在課程結束時受到大家的鼓勵，我們所有人都參與其中，而且我想，在某些事情和其他事情之間，您會比以前更加忙碌！！！！ 一個非常大的吻...
您好親愛的，嘗試一下它非常好，它很甜，在黃油上加了黃油，這是一種奢侈。 事實是，就像許多自稱喪命的人一樣，我什至無法回答所有對我發表評論的人，但我們會一點一點地前進。 一個大大的吻
HOLA，
我是只吃自製果醬的人之一，我已經用肉桂做了蘋果，很好吃，我做了草莓，無花果，現在我必須這樣做，這是無花果的時間，我兒子喜歡那個，但是加了甜味劑，好像味道不太一樣，我做了一個，我不記得是不是用加了甜味劑的草莓做的，事實是我不太喜歡它，我會嘗試做這個如果我更喜歡這個，可以加糖梨。 事實是，如果我們去除一點糖，我們喝的所有東西“這就是為什麼夏季系列”是一個細節。 昨天我做了諾西拉，我加的糖少得多，巧克力本身很甜，看看結果如何，我會告訴你的。
吻…………………
我很高興您喜歡果醬，正如您所說的Mari Carmen，其中的糖和所有東西都是很好的果醬，很好，除去甜味劑，但這對糖尿病患者或飲食來說都不錯。
我只是做過，但是我覺得太甜了。 明天我將嘗試早餐。
我還要問你是否用甜味劑代替糖做其他果醬，比例是10gr。 每100克粉狀甜味劑水果，或者即使您可以減少甜味劑的添加量，也不會太甜。
在此先感謝您，我鼓勵課程結束。 我愛你的博客
桑德拉（Sandra）的比例是這樣，但確實有些甜味劑非常甜。 如果您沒有愛吃甜食的話，請少加一點，看起來也會不錯。
你是沒有的。
梨果醬沒有發生在我身上，我喜歡桃果醬，但是由於我真的很喜歡梨，所以我將嘗試製作它，我會告訴你的。
我越來越高興地購買了Thermomix ...哈哈哈。
感謝您的食譜...和...的想法。
我也沒有嘗試過，但它發生得有點像您。 我愛梨，我媽媽告訴我，它非常豐富，並取得了巨大的成功，我喜歡它！
最近在Thermomix烹飪班上，負責班級的人員告訴我們，由於糖是防腐劑，因此他們不確定是否將甜味劑用於製作長期果醬（放入鍋中時）。 你聽說過嗎？
另外，我還好奇的是，我購買了Lidl冰箱，並且說明中寫著這樣的意思：如果配料新鮮，則冰淇淋只能在冰箱中保存一周，或者我看錯了，或者這種情況非常罕見，不行嗎我再看一遍...
我希望您繼續製作冰淇淋，墨魚，奶油，香草…的食譜。 如果是水果，我想它可以和草莓一樣製作（順便說一句，太好了！），但是如果您不想冷凍水果，那會是什麼樣？
因為我是“pedigueña”另一個我喜歡的食譜是墨汁魷魚，我正在和這個食譜作鬥爭😉
非常感謝您付出的所有努力！
謝謝！ 你給了我很多指導。
吻！
600克已經去皮了嗎？我們在家裡有這樣的困境！ 我們要用糖做糖，因為它們不是很甜。
如果是Merche，則600克稱重的重量已在已剝皮的Thermomix玻璃內。
您好，如果我準備加糖的梨果醬，我需要多少？ 謝謝。
我會放大約400克，因為梨是一種甜美的水果，而且它可能不會很酥脆。
您好：第一次將梨果醬做成完美的果醬，但是我又做了一次，但是效果不佳，我不知道為什麼要這麼做，我遵循食譜中的所有說明，但是什麼也沒做，看起來好像沒有焦糖的顏色
清晰而濃密，彷彿無法完成。
請澄清我發生了什麼，我很絕望，獼猴桃也發生了同樣的事情。
我非常喜歡您的博客，在沒有您的建議和食譜的情況下，您會為我提供很多幫助，我不會使用它。
我等待著你的回應，問候
康契，我不太清楚失敗可能是什麼，也許是梨子的類型。 我使用會議，顏色保持像照片一樣。 即使如此，如果它太厚而不是在設置時間後立即放進籃子，則將玻璃放置15分鐘，然後放進籃子以查看其狀態。
好點子，。 嘗試了蘋果和肉桂之後，我敢肯定您也會喜歡這個，草莓我們將堅持一點，謝謝你們。，-
非常豐富！！ 另外，一旦您製作並嘗試自製果醬……。您就不會再在超市購買果醬了！！！！ 問候
你好西爾維亞！
你看，我有一個問題：我用你在食譜中指定的數量做了果醬，結果只裝了半個玻璃罐……但是在食譜中你說“放入玻璃罐”，多少它出來給你多少錢？？
嗨，Mayte，
我已經製作了果糖果醬，並且使用倒置法將它們保持得很好。 但是我姐姐用甜葉菊製成的果醬也很受寵...
為了以防萬一，我會將滿滿的罐子放在貝恩瑪麗鍋中，因此，即使您的果醬沒有糖，也可以確保您的身體健康。
親親！
下午好，恭喜您的博客，這很棒。 我有各種各樣的疑問。 桃子也可以變輕或看起來不好嗎？ 如果可以，我可以使用液態甜味劑，以及500gr水果的比例是多少？ 最後要變厚，當您指明明膠紙時，是直接製成明膠紙還是必須先用水使其水合？ 提前致謝。
你好布蘭卡：
糖用於使果醬具有蜂蜜般的口感，並可以將其保存數月之久。 當使用甜味劑時，這兩個特性可能會被修改，其結果可能與原始配方不同。
我藉此機會告訴您，我沒有嘗試過使用液體甜味劑來製作這種食譜，但是我在互聯網上看到人們通常每30克乾淨和去皮的水果使用40到500毫升。 確保要使用的甜味劑適合烹飪，並且可以耐高溫。 並非所有工作。
另一方面，我總是在使用明膠之前先將其浸透在床單中。 將其放在冷水中，直到變軟，就像蛋清一樣。
的問候！
您好，我正在尋找一種無糖果醬的食譜，我很驚訝，因為在這種食譜中，您既不使用糖，也沒有瓊脂型瓊脂型增稠劑。 然後，甜味劑充當增稠劑。 或者這是一種非常液體果醬的配方。 謝謝，
你好，盧西亞（Lucia），當煮沸時，水果中所含的水分蒸發，而甜味劑（與糖一樣）的作用是有助於焦糖化，因此，當冷卻時，它變得更稠密。 此外，我們沒有精確放置杯子，以免消耗更多的水並且更厚。 感謝您的詢問！
好吧，我的問題是，如果我想用糖做的話，多少錢呢？
嗨，亞歷克斯，
有些人放更多的糖，但我會放一半重量的水果，即300克。
您會告訴我它看起來如何。
您好！