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釀雞柳

肉23 Minutos4人
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通過 西爾維婭·貝尼托（Silvia Benito）

Thermomix食譜釀雞柳

有一天，我在冰箱裡放了一個雞柳捲心菜，當時我正想著以某種方式在varoma中製作它們，因為它不發脂肪，而且很香。 燈板.

我記得他們在Thermomix課堂上教給我的食譜。 很明顯是在肉眼裡塞滿肉了 豐富多汁，所以我對自己說：為什麼不呢？

我在食品儲藏室中尋找一些食材以進行餡料，並在最後的伴奏下製作了一個 焦糖洋蔥。 我還利用了南瓜奶油和菠菜奶油的配方 奶油四色  為 用它們作為調味料。

這道菜大獲成功！ 我推薦它有多豐富，對吸引客人感到非常有魅力並且能夠做到這一點 提前 給我們更多自由。 此外，按等級烹飪可節省時間和精力。

釀雞柳

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我們可以預先製作並取得驚人效果的食譜。

Thermomix食譜釀雞柳
  • 西爾維婭·貝尼托（Silvia Benito）
  • 食譜類型： 肉
  • 份量： 4
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

對於牛lo

  • 雞柳開半（8個單位）
  • 片奶酪
  • 1個非常細小的蘋果
  • 堅果
  • 西梅
  • 南瓜醬（請參閱食譜 這裡)
  • 菠菜醬（請參閱食譜 這裡)
  • 洋蔥
  • 液體糖果
  • 薩爾
  • 胡椒

對於焦糖洋蔥：

  • 30克液體焦糖
  • 700克洋蔥
  • 30克橄欖油
  • 70克黃油
  • 1杯雞湯或鹽
  • 一撮胡椒

準備

  1. 我們將牛lo打開一半，加入鹽和胡椒粉，然後在薄片奶酪中加入蘋果，核桃和李子，再將牛lo再打開一半，就像蓋上蓋子一樣。

  2. 我們將牛lo放在透明薄膜的矩形上，並包裹好以確保緊緊，然後將其放在varoma容器中。 我們對其餘的牛lo都做同樣的事情。

  3. 我們準備西葫蘆洋蔥：

  4. 我們切洋蔥 4秒，速度4。 我們將油和黃油放在玻璃杯中，進行編程 15分鐘，內翻溫度，左轉和調spoon速度。 我們將帶有牛lo的內窺鏡容器放在玻璃杯上。 最後，我們檢查肉類是否做得好，或者您是否需要編程幾分鐘。

  5. 然後，將其餘缺少的成分添加到洋蔥中（鹽，胡椒粉，液體焦糖和家禽塊）。 3分鐘，100º，速度1。

  6. 上盤時，我們放了牛roll卷，並伴有少許洋蔥。 我在洋蔥上放了一些松子，然後用我製成的兩種奶油作調味料來裝飾這道菜。

更多信息 - 焦糖洋蔥 / 奶油四色

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   安娜·弗魯托斯（Ana Frutos） 他說：
    前 14年

    雞里脊肉，你是說乳房吧？

    回復安娜·弗魯托斯
    1.    西爾維婭 他說：
      前 14年

      安娜，他們賣一些沙朗的雞肉盤，我是在馬多多納和節省的時間裡買的……但是，如果您找不到帶有乳房​​的沙盤，那對您也有好處，儘管沙朗的多汁。

      回复Silvia
    2.    卡門 他說：
      前 13年

      你好安娜，乳房與乳房是分開的，就像牛lo的末端有白色神經，就是牛the，我在博客上向你表示祝賀

      回复卡門
  2.   安娜·弗魯托斯（Ana Frutos） 他說：
    前 14年

    謝謝，我不知道，我會用牛lo做的。 我藉此機會在博客上向您表示祝賀，我每天都在關注您，並為您製作許多食譜，這是網絡上最好的。
    問候
    安娜

    回復安娜·弗魯托斯
    1.    西爾維婭 他說：
      前 14年

      Ana非常感謝您，我很高興您喜歡我們的博客，希望我們每天繼續為您帶來新的驚喜。
      問候。

      回复Silvia
  3.   莫妮卡 他說：
    前 13年

    你好
    我對您的博客感到非常滿意，我每天都在看它來提供烹飪方面的想法。 謝謝你所做的一切，我喜歡你的食譜
    我不知道沒有你的幫助我該怎麼辦

    回复莫妮卡
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      非常感謝您，莫妮卡。 感謝您關注我們並鼓勵我們繼續我們的食譜。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  4.   支柱 他說：
    前 13年

    我也跟著你來信，（因為奇蹟麵包每次都成功），所以現在在蜜餞洋蔥中，我看不到何時添加我也用你的食譜準備的液態焦糖。從油開始？ 還是在第二步中加鹽，胡椒粉..？
    謝謝，感謝您，我再次使用了Thermo

    回复pilar
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好皮拉爾，看看“焦糖洋蔥”的食譜： http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/Receta-F%C3%A1cil-Thermomix-Cebolla-caramelizada/。 它很美味 ！。
      非常感謝您與我們見面。 一切順利。

      回复埃琳娜
    2.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      皮拉爾，非常感謝您的觀察。 我已經在配方中添加了焦糖，但是在第二步中將焦糖與鹽，胡椒粉和高湯塊一起添加了。
      謝謝和最誠摯的問候

      回复Silvia
  5.   維多利亞·阿格羅 他說：
    前 13年

    嗨，我是新手，因為我丈夫剛給了我那台很棒的小機器，我剛剛發現了你，我對你的食譜感到驚訝，我想你可以為所有無法訪問你的人出版一本書。謝謝，你把它解決。

    回复維多利亞·阿格羅
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      維多利亞，非常感謝您的評論。 我們很高興您喜歡我們的食譜和博客。 這本書不是一個壞主意，但是我們還有很長的路要走。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  6.   瑪麗恩 他說：
    前 13年

    好吧，女孩，關於這個食譜，我要告訴你什麼？ 昨天我準備了它，我們真的很喜歡蘋果和雞肉的味道，非常新，令每個人都感到驚訝。 偉大的

    回复瑪麗恩
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      我也喜歡這個。 肉裡塞滿了水果或葡萄乾，柚子，杏乾……我都喜歡，儘管我的男孩對此看法不一，這就是為什麼我很少製作這種風格的食譜。 儘管這個聖誕節我不能沒有我塞滿的火雞。 我告訴你怎麼做。
      問候

      回复Silvia
  7.   伊利莎 他說：
    前 13年

    你好，你好嗎？我想知道洋蔥果醬和焦糖洋蔥的製作方法是相同還是不同。

    回复伊麗莎
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      艾麗莎（Elisa），洋蔥醬用於製作醬料，例如bizkaina醬，其調味料中含有很多洋蔥，必須在非常低的熱量下調味。
      焦糖洋蔥可與許多菜餚搭配使用，給人以甜美的感覺。
      在這個食譜中，我使用的是焦糖洋蔥，當我寫食譜時，我把標題寫錯了，但是如果你錯了，我已經糾正了。
      感謝致敬

      回复Silvia
  8.   Merche 他說：
    前 13年

    你好
    我已經使用Thermomix很長時間了，但是由於工作和日程安排，我沒有使用太多。
    現在我有更多的時間了，我將您的許多食譜付諸實踐，幾乎所有食譜都是第一次出現。
    我非常感興趣地關注你的博客，我感謝你，因為它們是簡單的食譜，它們是對我們所有人都有好處的“正常”食物。
    問候

    回复Merch
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      Merche對於您喜歡我們的博客並鼓勵您使用Thermomix，我感到非常高興。
      問候

      回复Silvia
  9.   奔馳 他說：
    前 13年

    將木瓜餡料放入雞，火雞或牛lo，其餘的都一樣，您會發現它有多豐富

    回复MERCE
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      感謝您的貢獻，真是個好主意！

      回复Silvia