使用Thermomix TM31和TM21烹飪

前幾天我發現 THERMOMIX 它比我想像的要老。

當時是在1970中 沃韋克 開始徹底改變攪拌機市場。 從第一個型號 VM10 到 TM31 型號，它們已經發展了很多。 像 VM2000 或 VM2200 這樣的七十年代的機器已經一去不復返了。 TM3300 與最新型號 TM21 和 TM31 非常相似。

在這一點上我不打算談論 優點 擁有 Thermomix，因為我們都對自己的產品感到滿意。 我可以談論兩者之間的技術差異，如果功率如何，如果每分鐘轉數如何，等等。 但我們喜歡的是烹飪，所以我創建了一個表格，以便能夠直入主題，忘記複雜的事情。

在裡面 等價表 您只需按照行操作，也就是說，如果適用於 TM31 的配方說“勺子速度”，而您有 TM21，那麼您要做的就是用蝴蝶編程速度 1...很簡單，對吧？

現在你擁有了 譜號 使所有配方適應您的模型。