croque先生三明治

準備

1. 將烤箱預熱至180º。 將黃油倒入玻璃杯中融化 1分鐘，100º，速度1。

2. 刷15 x 24厘米模具的底部。 放兩片，一個緊挨另一個。 在上面放上一片火腿和另一片奶酪，最後放兩片。 用些黃油在頂部刷一下，然後在放入調味醬的時候放進烤箱。

3. 重新加熱玻璃杯中剩餘的黃油，進行編程 1分鐘，100º，速度1。 加入麵粉並在攪拌過程中混合 速度為30秒2。 倒入牛奶，肉荳蔻和調味料。 程序 4分鐘，100º，速度3。

4. 從烤箱中取出模具，將醬汁撒在兩個三明治上，撒上磨碎的奶酪和幾滴黃油。 返回烤箱，烤約3分鐘。 當表面為金棕色時，將其除去。

5. 立即服務。