I-squid efakwe inyama yi ulwandle nentaba iresiphi okuyingxenye yencwadi yokupheka kazwelonke yokudla. Futhi ukuthi yize kusebenza kanzima kodwa kulula.
Mhlawumbe into eyinkimbinkimbi kunazo zonke isinyathelo sokugcwalisa i-squid kepha, njengoba ngikutshela enqubweni yokulungiselela, kungcono ukusebenzisa isikhwama khekhe. Ngakho-ke singangenisa ukugcwaliswa ngendlela elula futhi ngaphandle kokungcolisa yonke into.
I-squid ingenye yalezo izithako ezihlukahlukene ngazo singenza izindlela zokupheka ezithakazelisa kakhulu futhi ezihlwabusayo.
I-squid efakwe inyama
Iresiphi elula yasolwandle nentaba ongayihamba nezinhlamvu ezahlukahlukene zokusanhlamvu.
Ngabe ufuna ukwazi kabanzi ngalezi squid ezigcwele inyama?
Ukuwagcwalisa ngisebenzise ingxube ye- yenkomo nengulube. Cela ubhusha wakho ukuba asike izingcezu ezimbalwa zenyama enciphile, uzoba nokugcwaliswa okumnandi.
Ukwenza usoso ungazisebenzisa zombili a i-fumet eyenziwe ekhaya njenge-a Imifino isobho. Qiniseka ukuthi isezingeni elifanele ukuze isoso libe ukunambitheka konke.
Uma usoso uyagijima kakhulu singawukhulisa ngesitashi sommbila. Ukwenza lokhu, sincibilikisa isipuni se-dessert sesitashi samanzi ku-50 g wamanzi abandayo. Siyifaka kusoso bese sihlela imizuzu eyi-10, 100º, isivinini 2, ngaphandle kwebheaker.
Uma, ngasizathu simbe, ihlala kuminyene kakhulu Singayikhanyisa ngokungeza okuthe xaxa ngomhluzi owusebenzisile.
Uma ufuna ungakwenza thola okuningi ku-Thermomix yakho usebenzisa i-varoma ukwenza ezinye amazambane aphekiwe ukuhamba nale squid egxishiwe.
Ungenza futhi nge- irayisi ye-basmati noma nganoma iyiphi okunye okusanhlamvu thayipha ukolweni wethenda, i-bulgur, i-quinoa, njll
I-squid efakwe inyama ingenziwa ngaphambi kwesikhathi. Futhi kuyindlela yokuthi iqanda kahle kakhulu.
Imininingwane engaphezulu - Iresiphi eyisisekelo: amazambane ashubile/ Iresiphi eyisisekelo - Ungayilungisa kanjani irayisi ye-basmati ne-Thermomix