Zumo de fresas, lechuga y lima

Me encantan los fines de semana porque me permiten tomarme las cosas con tranquilidad. A la hora del desayuno aprovecho para preparar zumos naturales como el que os traigo hoy que es un zumo de fresas, lechuga y lima.

Como os podéis imaginar su sabor es cítrico por las fresas, con un sabor final de lechuga muy suave y un toque de lima que lo convierte en una bebida refrescante y perfecta para hidratarnos en verano.

Al tomar la fruta y verduras en forma de zumos o batidos se ingiere más cantidad que si los tomásemos en forma de alimentos, así que la cantidad de vitaminas y minerales también es mayor.

Ya sabéis que realizar este tipo de batidos en casa es muy sencillo; sólo hay que escoger las frutas y verduras, prepararlas bien y licuarlas. En algunos casos se pueden mezclar con agua o con otros zumos para que la textura sea bebible.

Además este zumo de fresas, lechuga y lima puede aderezado de dos maneras distintas. En la primera utilizaremos sal y pimienta blanca para darle un toque salado como si fuera un Bloody Mary pero sin alcohol. Para la segunda opción usaremos un poco de azúcar avainillado para darle un toque dulzón.

Zumo de fresas, lechuga y lima

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Con este zumo de fresas, lechuga y lima será muy fácil estar bien hidratado en verano

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: zumos
• Calorias: 60
• Raciones: 1

• Tiempo de preparado: 4M
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 5M

Ingredientes

• 4 hojas de lechuga
• 125 g de fresas
• Zumo de lima
• Agua

Preparación

1. Lavamos bien las hojas de lechuga. Lavamos y retiramos el pedúnculo a las fresas. Los ponemos en el vaso y programamos 30 segundos, velocidad 9.

2. Añadimos 2 o 3 cucharadas de zumo de lima y un poco de agua hasta conseguir la textura deseada. Mezclamos durante 10 segundos, velocidad 3.

3. Servimos aderezado de sal y pimienta o azúcar avainillado.

Equivalencias con TM21

Más información – Bloody Mary