Zumo de uva y kiwi

Con este zumo de kiwi y uva podrás cuidarte de manera fácil y aprovechando alimentos de temporada que nos trae el otoño.

Y es que, esta época, es un período de transición entre el calor del verano y el frío del invierno. Es ideal para adoptar cambios, nuevas rutinas y volver a retomar las buenas costumbres.

El zumo no tiene ninguna complicación y te ayudará a estimular el sistema inmune, a regular el tránsito intestinal y además es antioxidante…¿te animas a probarlo?

Zumo de uva y kiwi

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El otoño es ideal para preparar recetas con uvas y nada mejor que en un zumo para empezar bien el día.

Mayra Fernández Joglar

  • Tipo de receta: bebidas
  • Calorias: 110
  • Raciones: 2
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 2 kiwis
  • 200 g uva blanca sin semillas
  • 100 de agua mineral
  • 1 chorrito de zumo de limón

Preparación

  1. Pelamos los kiwis y los cortamos en cuartos. Los ponemos en el vaso junto con las uvas blancas sin semillas. Los regamos con un chorrito de zumo de limón.

  2. Vertemos el agua, cerramos y ponemos el cubilete. Programamos 1 minuto, velocidad 10.

Notas

La textura dependerá de lo jugosas que estén las frutas. Así que, si ves que está demasiado denso puedes añadir un poco más de agua y mezclar durante unos segundos a velocidad 5.

¿Quieres saber más cosas sobre el zumo de uva y kiwi?

Lo ideal es tomarse los zumos recién hechos porque desde el mismo momento que se hacen empiezan a oxidarse. La pérdida de nutrientes se hace de forma muy lenta pero el aspecto si que cambia más deprisa. Por eso, siempre es más apetecible tomarse un zumo recién hecho.

Esta receta puedes hacerla tanto con kiwis verdes como con los amarillos o dorados.

Procura que los kiwis estén en su punto justo de maduración. Si están muy verdes apenas tendrán jugo y si están demasiado maduros el zumo se quedará más denso.

Puedes utilizar cualquier tipo de uva blanca aunque si es de producción local, mejor que mejor.

Procura que las uvas no lleve semillas y, si las llevan, retíralas antes de hacer el zumo.

Con estas cantidades salen 2 raciones. Si quieres hacer zumo para toda la familia sólo tienes que añadir más fruta. Si ves que tienes mucha cantidad en el vaso también puedes doblar el tiempo y triturarlo durante 2 minutos.

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