Virtudes González

રસોઈ પ્રત્યેનો મારો પ્રેમ બાળપણથી જ શરૂ થયો હતો, મારી દાદીને સાદા ઘટકોને યાદગાર વાનગીઓમાં ફેરવતા જોઈને. ચમચીના દરેક ટ્વિસ્ટ અને મસાલાના દરેક ચપટી સાથે, હું જાણતો હતો કે હું તે જ જાદુ બનાવવા માંગુ છું. થર્મોમિક્સ મારા માટે માત્ર એક ઉપકરણ નથી; તે મારા હાથ અને મારી સર્જનાત્મકતાનું વિસ્તરણ છે, જે મને ગેસ્ટ્રોનોમીની ઊંડાઈને શોધવાની મંજૂરી આપે છે. માં Thermorecetas, હું માત્ર વાનગીઓ શેર કરતો નથી; હું મારી વાર્તાના ટુકડાઓ શેર કરું છું, અન્ય લોકોને રસોડામાં પોતાનું લખવા માટે પ્રેરણા આપવાની આશા સાથે. હું બનાવું છું તે દરેક વાનગી સ્વાદ અને મારા આત્મા વચ્ચેનો સંવાદ છે, અને મને આનંદ છે કે તમે આ રાંધણ પ્રવાસમાં મારી સાથે જોડાશો. શું તમે મારી સાથે આ સાહસ ચાલુ રાખવાની હિંમત કરો છો?

Virtudes González સપ્ટેમ્બર 66 થી 2011 લેખ લખ્યા છે