ティーペースト

Preparación

1. ターボブローでアーモンドを粉砕します。 テイクアウト、ご予約承ります。

2. ガラスを掃除せずに、小麦粉、バター、卵、塩、砂糖、取っておいたアーモンドを加えます。 途中で混ぜます 速度30で6秒。

3. 生地を取り出します（コツ：ブレードの根元を外し、ガラスを裏返してブレードを押し出すと、ブレード自体が生地を押すようにすると簡単に取り出せます）。 大きなボールを作り、透明なフィルムで包みます。 室温でXNUMX分ほど放置します。

4. オーブンを160度に設定して予熱します。

5. プラスチックを取り外し、麺棒で生地を広げます。 すべてのベタつきを軽減するには、伸ばす表面と麺棒の両方に小麦粉をまぶします。 生地を約XNUMXセンチメートルの厚さになるまで伸ばします。

6. パスタカッターでパスタをさまざまな形に切り、ベーキングペーパーを敷いた天板に置き、黒砂糖または白砂糖をふりかけます。

7. このまま放置してオーブンに入れても大丈夫です。 ただし、試してみたい場合に備えて、他の仕上げオプションも残しておきます。

8. シナモン：上にシナモンを振りかけます。

9. チェリー: 中央にチェリーを置きます。

10. チョコレートまたは粉砂糖：今ではなく、オーブンから出して冷めたときに行う必要があります。

11. 予熱したオーブンにトレイを入れ、焼き上がるまで約25分かかります。 20分後に見てください。 茶色になり始めたら準備ができていることがわかります。 色が金色に変わり始めたら取り出し時です。 乾燥しすぎるため、完全に黄金色になるまで待たないでください。

12. 冷めたら、他の装飾オプションもあります。

13. 粉砂糖：上に振りかけます。

14. クーベルチュールチョコレート：グラスにチョコレート（クーベルチュールチョコレート約75g）を入れてターボで混ぜます。 大さじXNUMX杯の水を加えてプログラムします 3分、60º、速度3。 クッキーの全体または一部をチョコレートに浸し、再び冷まします。