さくらんぼのガスパチョ

Preparación

1. ふたの上にボウルを置き、スケール機能を作動させます。 オイルの重さを量り、取っておきます。

2. さくらんぼを洗って乾かし、穴をあけます。 また、トマトを洗い、中程度に切ります。

3. コショウを洗い、花柄、種、内側の白い糸を取り除きます。 ミディアムピースにカットします。

4. きゅうりも洗って切る。

5. 玉ねぎを皮をむいて焼く。 さくらんぼと一緒にすべての野菜をグラスに加え、装飾用にいくつかを予約します。

6. 水と酢を混ぜます。 この液体にパンを浸します。 排水してグラスにも加えます。 塩とコショウ。

7. 中にすべてを細断する 速度45で5秒。 スパチュラで混合物をブレードに向かって下げます。

8. スケジュール スピード4時間なし そして、ビーカーをつけたまま、予約したオイルを蓋に注ぎます。 ガスパチョに油が染み込んだら、機械を止めてください。

9. ガスパチョを細かいメッシュのふるいに通し、冷蔵庫で少なくとも数時間保存して、非常に冷たくします。

10. サーブするときは、さくらんぼ、ブルゴスチーズのかけら、油の糸で飾ります。