このオリジナルを作るには じゃがいもとにんじんの付け合わせ フードプロセッサーとオーブンが必要になります。 Thermomixでは、野菜を蒸してみじん切りにします後で焼いた後、風味豊かな一種の「クラスト」になる材料。

ビデオでは、従うべきすべてのステップを見ることができます。私たちが持っているならそれは良いレシピです ゲスト 事前に具材を切って野菜を調理できるので、家で。私たちは最後の瞬間だけグラタンを離れる必要があります。

他のジャガイモへのリンクを残しておきますが、今回はオーブンなしで、これも非常に優れています。付け合わせ用のジャガイモ.

じゃがいもとにんじんにカシューナッツを飾る

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肉料理や魚料理に添えるオリジナルの付け合わせ。

パン粉とチーズをグラスに入れます。私たちはプログラムします 10秒、速度10.
カシューナッツ、塩、香草、にんにくを加えます。私たちはプログラムします 5秒、速度7。取り出して予約いたします。
グラスに水を入れます。バロマ容器にじゃがいもを細かく入れます。にんじんもみじん切りにしたバロマトレーに入れます。蓋をして、バロマを所定の位置に置きます。私たちはプログラムします 20分、バロマ温度、速度1.
野菜が蒸している間に、オーブンで安全な容器を用意し、エクストラバージンオリーブオイルを塗ります。
野菜を蒸したら、グラタン皿に入れます。その上に、レシピの最初にすりおろした混合物（パン粉、カシューナッツ、パルメザンチーズなど）を注ぎます。表面に油を少しずつ加えます。
200ºで約25分間焼きます。