そばとかぼちゃの種のパン

そばとかぼちゃの種のパンは、 健康的で健康的で満足のいくオプション 朝食やサンドイッチに。

グルテンフリーで栄養価が高く、風味豊かなパンなので、ダイエット中の方にもおすすめです。 セリアック病やグルテン、乳糖、卵に耐性がない人に適しています。

違いは別として、ライ麦パンを思い出させる非常に興味深い風味があります。 チーズと一緒に、または料理のベースとしてどれだけおいしいか想像できるでしょう。 乾杯。

このそばとカボチャの種のパンについてもっと知りたいですか?

かぼちゃの種を入れたそば粉パンを作りたくなった場合、または単に浸すのを忘れた場合でも、心配しないでください。 そばを浸すことができます 2時間 生地を準備する準備が整います。

私たちの サーモミックスは非常に高い粉砕力を持っています これにより、穀物がそれほど柔らかくなくても、生地を完成させることができます。 これは非常に緊急の場合に使用できる治療法ですが、それ以外の場合は、水分を十分に保つために一晩放置する方が良いです。

このパンをうまく焼き上げるための最も重要な要素の XNUMX つは熱です。 オーブンと耐火プレートは非常に熱くなります 型を中に入れる前に。 また、予熱にはファンを使用して上下に加熱することも覚えておいてください。 生地を投入するときにこの機能を解除する必要があるため、ドラフトなしで調理できます。

たくさん グルテンフリーのパンはベースに熱が必要です よく調理してください。そうしないと、非常に固まってしまいます。 そのため、耐火石を使用することをお勧めします。

私はXNUMXつを持っている プレート オーブントレイとほぼ同じ大きさですが、 ピザプレート 非常に熱い場合でも提供されます。

ちなみに、置いてください オーブンの下の部分に そしてその部分でパンを焼きます。 残り15分になったら、真ん中の部分まで上げますが、それは上部がきれいな黄金色になっていないことがわかった場合のみです。

パンをオーブンから出したら、型の中に3～4分ほど放置しますが、その後型から外してください。 ラックの上で冷まします 根元に湿気が入らないように。

そうなるまで待ってください 切るには完全に冷えています。 このパンはあまり崩れませんが、冷やして切るのがより良いです。

私はすべてをスライスして袋に入れて冷凍庫に入れます。 こうすることでパンを傷めずに食べることができます。 さらに、 スライスはかなり薄いです 解凍機能付きのトースターで素早く解凍することも、直接解凍することもできます。

ちなみにこのパンは トーストしたら無限に美味しい 端も種もカリカリのままで美味しいです。