茄子とチーズのサラダ

Preparación

1. さいの目に切った茄子をザルに入れ、塩を加えます。 混ぜて約30分間休ませます。 その後、冷水で洗います。 同じストレーナーで水気を切り、吸収紙で乾かします。

2. 古くなったパンをグラスに入れ、数秒間おろします。 プログレッシブスピード5-10。 取り出して予約いたします。

3. ガラスを洗わずにパルメザンチーズを入れて、数秒おろします。 プログレッシブスピード5-10。 取り出して予約いたします。

4. にんにくをグラスに入れて 私たちは5秒、速度5をプログラムします.

5. 石油とプログラムを取り入れています 5分、120º、速度1.

6. 非常に乾燥したナスを追加します。 私たちはプログラムします 10分、バロマ温度、左折、速度1。 混合物をグラスで数分間冷まします。

7. パン粉、スプレッドチーズ、パルメザンチーズ、卵のXNUMXつを追加します。 プログラミングで混ぜる 5秒、速度4。

8. 調理台にパイ生地を広げます。 4つの長方形にカットします。

9. 各長方形の長辺に、塗りつぶしの1/4を分配します。 それらの各パーツをロールアップします。

10. 各ロールを8つの部分にカットし、ベーキングペーパーで覆ったベーキングトレイに置きます。

11. 卵をたたき、塩を少し加え、一口ごとにブラシをかけます。

12. 190º（予熱オーブン）で約15分間、またはパイ生地が金色になるまで焼きます。

13. オーブンから取り出して、温かいまたは冷たいものを出します。