にんじんとセロリのクリーム

あなたがテーブルの上で少し暖かさを感じ始めているので、私はこれを作りました にんじんとセロリのクリーム、おいしいcと一緒に私のお気に入りのXNUMXつですリンゴの列をチーズでつぶす、メイラが数ヶ月前に出版したレタスと、私が自信を持って作ったレタスのXNUMXつで、とてもおいしい驚きを与えてくれました。 今がその時のカボチャとレタスを買うとすぐに、メイラはまた落ちるでしょう…最近のある日、私はそれを作ってあなたにそれについて話します。

セロリは甘いニンジンにクールな対位法を追加します。 それは非常に良く、非常に滑らかで、きめが細かく、口当たりが良い。 ザ・ NINOS 彼らはそれも驚異的に食べます。 だからそれはプレートです 菜食主義者 家族全員のために。 古いThermomixマガジンから入手しました。

にんじんとセロリのクリーム

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にんじん、セロリ、じゃがいも、にんじんがこのベジタリアンクリームの主な材料で、とても美味しくて柔らかな食感で、子供から大人まで楽しめます。

• アナ・ヴァルデス

• レシピタイプ： クリーム
• サービング： 6

• 調理時間： 27M
• 合計時間： 27M

材料

• 100gのネギ
• セロリ25g
• にんじん500g
• じゃがいも1個（100g）
• ニンニクの1クローブ
• オリーブオイル50ml（1/2カップ）
• バター25 g
• 500ml。 水の
• 野菜ストックキューブ1個
• 塩とコショウの味

Preparación

1. ネギとセロリを大きな塊に切ります。 にんにく、油、バターと一緒にグラスに入れます。 細断処理 4秒、速度4。

2. にんじんは皮をむき、大きく切ります。 じゃがいもを半分に切る。 それらをグラスに加えて炒める 5分、Varoma温度、速度1。

3. 水、ストックキューブ、コショウ（子供用には取り入れません）を加えて、 20分、100º、速度2。

4. ストックキューブがあるので塩は入れていませんが、この時点で味わい、必要に応じて塩を修正する必要があります。

5. 温度が下がるのを数分待って、 1分、プログレッシブ速度5/10。

TM21との同等性

詳しくは - カボチャとリンゴのクリームとチーズ