ひよこ豆のサラダとリンゴのザジキ

夏には、 マメ科のサラダ それらは素晴らしく、簡単で、美味しく、健康的で、栄養価が高いです...事前に準備しておくことができ、さらに、レンズ豆、ひよこ豆、豆、豆など、私たちが最も好きなマメ科植物で作ることができます...

以前に調理したマメ科植物を利用することも、調理済みの鍋に入っているマメ科植物を使用することもできます。 「パントリー基金」としていくらか持っていることは常に役に立ちます 調理されたマメ科植物の瓶 彼らはいつでもあなたに次のような料理を直すことができるからです クイックシチュー または今日準備するようなサラダ。

豆サラダは持っている方がいいです 少し前もって準備しました そうすればフレーバーがよりよくブレンドされるからです。 また、ザジキの準備を急いでいないことも非常に重要です。キュウリを数時間水気を切って、後で水が出ないようにすることが不可欠だからです。 だから私のアドバイスは、サラダを準備し、同時にキュウリを冷蔵庫で両方の物を排出させ、それを消費するときはすぐにザジキを完成させることです。 理想的には、サラダを休ませ、きゅうりを少なくとも6時間水気を切る。 ただし、お急ぎの場合は1時間で十分です。

ひよこ豆のサラダとリンゴのザジキ

レシピを印刷する

レシピの保存

閉じる

ブックマークにログインしてください

ログインしてください

登録済みでしょうか？ 登録する

さわやかなひよこ豆のサラダとカレーのビネグレットソースにアップルザジキソースを添えて。 夏の間にマメ科植物を食べるための最良の方法。

• アイリーンアルカス

• レシピタイプ： サラダ
• カロリー： 385
• サービング： 4-6

• 準備時間： 3H
• 調理時間： 10M
• 合計時間： 3時間10分

材料

ひよこ豆のサラダ：

• ひよこ豆の煮物1鍋（400g）
• 赤唐辛子1/2個
• ピーマン1/2
• 1見るtomate
• 1/2甘いチャイブ
• オリーブオイル50g
• 1/2レモンのジュース
• 味の塩
• 味わうコショウ
• クミン小さじ1
• カレー小さじ1/2
• 赤いパプリカのピンチ
• 挽いた生姜のピンチ

アップルザジキ：

• 1/2きゅうり
• 1/2グラニースミスまたはゴールデンアップル
• ニンニクの1クローブ
• 2ギリシャのヨーグルト
• きゅうり小さじ1杯+ヨーグルト小さじ1杯
• 塩ひとつまみ
• 1/4ライムまたはレモンのジュース
• 1大さじオリーブオイル
• ミントまたはスペアミントの良い束

Preparación

1. ひよこ豆を水気を切り、サラダボウルに入れます。 チャイブとピーマンをグラスに入れてプログラムします 5秒、速度4。 サラダボウルに入れます。

2. トマトはとても柔らかく、サーモミックスに入れると全体が残りませんので、ナイフでカットします。 サラダをトスします。

3. 今、私たちは油、レモン、塩、コショウ、スパイスをグラスに入れてプログラムします 8秒、速度4。 このドレッシングをサラダの上に注ぎ、よくかき混ぜます。

4. にんにく、皮をむいたきゅうり、りんご、ミントをグラスに入れます。 細断します 3秒、速度5。 蓋と壁の残骸を下げて、操作を繰り返します。

5. 砕いたきゅうりなどの具材をザルに入れ、塩少々と砂糖小さじXNUMXを加えます。 よくかき混ぜて、水気を切るまで休ませます。 理想的には冷蔵庫で一晩中水気を切りますが、それが不可能な場合はとりあえずそのままにしておきます。

6. 大きなボウルにヨーグルト、大さじXNUMX杯の砂糖、ライムジュース、油を混ぜて、塩と砂糖を修正します。 必要に応じて、少量のコショウを振りかけることもできます。

7. サラダにソースを添えます。