アサリとジャガイモ

Preparación

1. アサリを水と塩を入れたボウルに入れ、数分間休ませて砂を取り除きます。

2. じゃがいもをバロマ容器とバロマトレイに置きます（蒸気が上手く上がるように、ベースにいくつかの穴を空けておく必要があります）。 カバーして予約します。

3. 玉ねぎとにんにくをグラスに入れます。 私たちはプログラムします 3秒、速度5。 ふたやガラスの壁に残った玉ねぎとにんにくの残りを下げて、へらを手伝ってくれます。

4. プログラミングで油を加えて炒める 7分、バロマ温度、速度1。

5. ワインと魚のスープを追加します。 そして細断するために私たちはプログラムします 30秒、プログレッシブ速度5〜10。

6. 月桂樹の葉を追加し、あえてタバスコまたはカイエンを追加します。 バスケットを使用してアサリをすすぎ、水気を切ります。 アサリを中に入れたバスケットをガラスに入れ、カバーをして、その位置にバロマ容器を置きます。 私たちはプログラムします 25分、バロマ温度、速度2。

7. 時間が終わったら、じゃがいもとあさりをソースに入れ、その上にソースをかけ、刻んだパセリを振りかけます。 すぐにお召し上がりいただけます。