サーモミックスを使ったアップルシュトルーデル

Preparación

1. 小麦粉以外の生地の材料をすべてグラスに入れて混ぜます 速度10で4秒。

2. 小麦粉とこねるプログラミングを追加します 3分、スパイク速度。 ガラスから生地を取り出し、ラップで包みます。 約15分間休ませます。

3. ガラスを洗わずに、砂糖、レーズン、クルミ、シナモンを加えます。 私たちはプログラムします 5秒、速度4。 取り出して予約いたします。

4. XNUMX枚かXNUMX枚の耐油紙（私が使ったような大きな白い布やプラスチックで、写真で見ることができます）を広げ、その上に生地を広げて、麺棒と私たちの手。 長方形にした後、生地を壊さないように薄くしておく必要があります。

5. オーブンを180ºに予熱します。

6. 溶かしたバターで生地を塗ります。

7. りんごにレモン汁を入れてグラスに入れてプログラム 4秒、速度4。

8. 砂糖、レーズン、予約したナッツを生地に広げます。

9. その上に、残ったリンゴと溶かしたバターを少し取っておき、シュトルーデルができたらペイントします。

10. 私たちは紙の助けを借りて巻き始め、同時に手で押します。 巻く前に、しっかりとくっつくように少量の水で端を塗ります。 ベーキング時にユニオンが開かないように、ユニオンはそのままにしておきます。

11. 生地を広げるために使用したベーキングペーパーで前に覆ったベーキングトレイにシュトルーデルを置きます。

12. シュトルーデルを溶かしたバターで塗り、40〜45分焼きます。

13. ホットでもコールドでもお召し上がりいただけます。 粉砂糖やシナモンを表面にふりかけて飾ることができ、イングリッシュクリームやバニラアイスクリームと一緒にお召し上がりいただけます。