マスタードソースとリンゴの付け合わせを添えた鶏肉のメダリオン

Preparación

1. タマネギを刻む 速度5で5秒。 チップをブレードに降ろします。 10gのオイルを追加してプログラムします 5分、Varoma温度、速度1½。

2. リンゴをはがして16の部分、つまりリンゴの4分のXNUMXをXNUMXつのセグメントに切ります。

3. 胸を2cmの厚さのメダリオンに切ります。

4. 玉ねぎがポーチされたら、クリームとマスタードを追加します。 冷凍エンドウ豆をバスケットに入れ、グラスに入れます。 閉じてスケジュールする 7分、90ºおよびスプーン速度。 時間が経つとクリームは柔らかくなります。 私たちが望むなら、私たちは1のために挽くことができます速度0で5秒。

5. その間、鍋にバターを溶かし、リンゴのくさびを焦がします。 次に、残りの油で鶏の胸肉を焦がします。 ポットにすべてを予約します。

6. ソースを作ったら、塩こしょうを整え、予約した鶏肉とりんごをかけます。 エンドウ豆を加え、弱火で10分間一緒に調理します。 私のガラスセラミックの温度は1〜9で、3に設定しました。

7. リンゴ、エンドウ豆、ソースを添えてメダリオンを出します。