イカの白インゲン豆のシチュー

En セマナサンタ 私の家ではいつでも家族と一緒にシチューやシチューを楽しむことができるので、今日は私たちが家で愛している別のシチュー（古典的なひよこ豆やタラから）を持ってきたいと思いました。これはこれらの日付に非常に適しています。 起源は、いつものように、土地からの食材を使ったシンプルで謙虚なシチューですが、非常に美味しくて栄養価が高いです： 白豆とイカのシチュー.

もちろん、過去にはそれは火で、暖炉で調理され、朝中ずっと去っていました。 後で彼らはガス火でそれを準備しました、しかしそれはまた何時間もの遅い調理でした（それが約3または5時間でさえあるでしょう）。 しかし、今日、私たちはいつも急いでいて、料理する時間がほとんどないので、この料理を THERMOMIX 年に数回しか会わないので、少し時間を節約して家族で他の活動をする機会があります...

イカの白インゲン豆のシチュー

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白豆とイカのシチュー。イースターで家族と一緒に楽しむのに最適です。 簡単、迅速、そしておいしい。

• アイリーンアルカス

• キッチン： スペイン語
• レシピタイプ： 豆類
• カロリー： 350
• サービング： 4

• 調理時間： 38M
• 合計時間： 38M

材料

• タマネギ150g
• 赤唐辛子100g
• ピーマン100g
• 2ディエンテデアホ
• エクストラバージンオリーブオイル50g
• 新鮮なイカ500g、清潔でみじん切り
• 白インゲン豆2瓶を調理して水気を切る
• 500 gの水
• 味の塩
• パプリカ大さじ
• コショウ数ターン
• トマトソース大さじ2
• ベイリーフ1枚

Preparación

1. 玉ねぎを四分の一に入れ、ピーマン、にんにく、油をグラスに入れてみじん切りにする 速度4で5秒。

2. 私たちはのために料理します 8分、Varoma温度、速度1。

3. イカ、パプリカ、コショウ、大さじ0杯の白豆（ソースを濃くするため）、水、月桂樹の葉、塩を加えます。 私たちはプログラムします 20分、100º、左折とスプーンの速度。

4. 残りの豆、揚げトマト、プログラムを追加します 10分、100º、左折とスプーン速度.

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