イースターケーキ

Preparación

1. 皮をむいたアーモンドをオーブンでトーストします（180ºで約10〜12分間オーブンで焼きます）。

2. アーモンドをグラスに入れます。 スピードセレクター付き 閉じたガラス あげるよ XNUMXつのターボストローク。 ボウルに移して予約します。

3. 油、オレンジジュース、アニスリキュール、砂糖300 g、酵母、卵、アニス豆をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 3分、37º、速度4。

4. 重炭酸塩と小麦粉の半分-325g-を追加し、プログラムします 30秒、速度6。

5. 残りの小麦粉、230 gのアーモンド、松の実を加えてプログラムします 3分、ガラスを閉じ、スパイク速度。 このとき、時々母音にヘラを入れ、具材を動かして均一に練ります。 生地をグラスに30分間置きます。

6. 手に少量の油を塗った状態で、生地の一部を取り、手でボールを作り、作業面に押しつぶします（私はシリコンシートを使用していますが、持っていない場合は、少し置くことを忘れないでください調理台に油を塗る）。 その部分を約8〜10cmの円に成形します。 アーモンドと残りの砂糖をケーキに振りかけます。 20分間休ませます。

7. 180ºに予熱したオーブンで約20分間焼きます。