エビのトースト

Preparación

1. レタスの葉を洗うことから始めます。 3〜4個に切ってグラスに入れます。 1リットルのマークを超えないように水で覆います。 カップをしっかりと持ってプログラムします 2秒、速度5。 大きなストレーナーを使って、レタスを水気を切り、キッチンペーパーで乾かします。 また、水が入らないように遠心分離する働きもあります。

2. ガラスを洗わずに、柔らかい玉ねぎをみじん切りにし、皮をむいて細かく分け、プログラミング 4秒、速度5。 取り外して、大きな破片がないことを確認します。 もしそうなら、私たちはナイフやはさみでそれを頻繁に切り刻みます。

3. ガラスを洗わずに、最初のマークである1/2リットルのマークまで水を入れます。 水に酢のスプラッシュを追加し、卵と一緒にバスケットを挿入します。 エビをバロマに入れ、通常の塩をふりかけ、バロマを所定の位置に置き、蓋がしっかり閉まっていることを確認します。 私たちはプログラムします 15分、Varoma温度、速度2。

4. その間、一斤のパンから、バイアスで20スライスを切りました。 残ったものは別の準備のために予約し、トースターまたはオーブンでトーストします。

5. 時間の終わりに、私たちは慎重にヴァロマを開きます。 エビを取り出して皮をむきます。 卵についても同じことをします。

6. 皮をむいたエビを4つに切ります。 卵も刻みます。

7. 大きなボウルに、予約した玉ねぎとレタスを混ぜます。 エビとたっぷりのピンクソースを加えます。 すべての材料が浸透するようによく混ぜます。 刻んだ卵を加え、崩れすぎないようにやさしく混ぜます。

8. それぞれのトーストにピンクのソースを少し広げます。 小さじXNUMX杯の助けを借りて、パンのトーストにサルピコンを配ります。 マルドンスモークソルトのフレークをまぶして仕上げました。