カボチャとセロリのクリーム

クリームは夕食に最適です。 彼らは誰にとっても（子供、大人...）とても良いです、彼らは短時間で準備され、そして非常に変化することができます。 今日は カボチャ、小さなジャガイモとの枝 セロリ だからそれは 低カロリー.

そして、 テクスチャー サーモのおかげで何が得られますか？ 私はあなたに好奇心を伝えます：イタリア語でこのタイプのクリームは呼ばれます ヴルーテソース これはビロードのような意味です（毛深いのはビロードです）。

カボチャとセロリのクリーム

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家族全員のディナーにぴったりの軽いカボチャとセロリのクリーム。 乳製品を含まず、脂肪がほとんどありません。

• AscenJiménez

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： クリーム
• カロリー： 130
• サービング： 4

• 準備時間： 5M
• 調理時間： 25M
• 合計時間： 30M

材料

• タマネギ75g（タマネギ半分）
• セロリ100g（茎）
• カボチャ600gはすでに洗浄済み
• 皮をむいたじゃがいも140g
• 野菜スープ500g
• エクストラバージンオリーブオイル20g
• サル
• ナツメグ
• クリームのスプラッシュ、小さな山羊のチーズ...（乳製品はオプションです）

Preparación

1. 玉ねぎと油をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 5秒、速度5。 ガラスの壁に付着したものをへらで下げます。 以下のスケジュールを立てます 4分、100º、速度1.

2. セロリ、カボチャ、ジャガイモをすべて大きなピースで追加します。 私たちはプログラムします 8秒、速度7.

3. スープとプログラムを追加します 20分、100º、速度1.

4. 考えている塩とナツメグを加えて、 スピード40で7秒.

札

粉砕する前に、クリームのスプラッシュや小さなチーズなどの乳製品を組み込むことができます。 クリームをもう少し一貫性のあるものにし、カロリーももう少し増やします。

TM21との同等性

詳しくは - Thermomixを使用したレジメン