カボチャのベシャメルソースを添えたチキンラザニア

Preparación

1. まず、チーズをすりおろし、グラスに入れてプログラミングします 速度15で10秒。 予約しました。

2. ガラスを洗わずに、200グラムの野菜を加えて味わう。 私の場合、セロリ、ニンジン、タマネギ。 プログラミングを噛む 速度5で7秒。 へらで壁の残りを下げ、オリーブオイル40gを加えます。 プログラミングを炒める 5分、気温100度、速度2.

3. 鶏ひき肉800グラムを加えます。 ヘラで少しかき混ぜ、プログラミングしながら少し炒めます 8分、気温100度、左に曲がり、速度1。 ボトルとプログラムを通してワインを追加します 5分、バロマ温度、左折、速度1。 300グラムの砕いたトマト、塩、コショウを加えて味を調え、プログラミングして調理する 20分、温度100º、左に曲がり、スプーンの速度。 糞はボウルに入れておきます。

4. ラザニアを組み立てます。 このために、オーブンに適した長方形の皿を使用します。 パスタがくっつかないように、ソースの写真にボロネーゼの薄層を置きます。 ボロネーゼの薄層で終わるまで、調理済みのラザニアプレートとボロネーゼのXNUMXつの層を続けていきます。 通常はXNUMX層になります。 予約しました。

5. カボチャのベシャメルソースを用意します。 ガラスをすすぎ、40gのタマネギとチョップをプログラミングで導入します 速度5で4秒。 次に、正方形に切ったバター20gとカボチャ200gを注ぎます。 プログラミングを炒める 5分、バロマ温度とスプーン速度。 ミルク100gとクリームチーズ50gを加えます。 塩、コショウ、ナツメグで味付けし、プログラミングで味わい、調理する 8分、バロマの温度と速度1。 完了したら、プログラミングによって混合物を粉砕します 速度30で8秒.

6. ラザニアをカボチャのベシャメルで覆います。 私たちはそれを広げ、すりおろしたパルメザンチーズをその上に振りかけます。

7. オーブンを200ºに予熱し、ラザニアを15〜20分間調理します。 出来上がり！