今日のビデオレシピは、簡単なカリフラワークリームの作り方といくつかを学ぶので、XNUMXつの価値があります 塩辛いプリン。おもしろいのは、最初のクリームからプリンを作ることです。

彼らは飾るどんな人にも最適第XNUMXのコース。また、最初にテーブルに持っていくことができます。ベースに小さなクリームを塗って、さまざまなテクスチャーを作ります。

この場合、プリンを個別に用意し、 バロマ。オーブンの中、湯煎の中、それらもとてもよく見えます。

カリフラワーカスタード

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このフランは、オリジナルの野菜の付け合わせにすることができます。

プリンの場合：

しかも

玉ねぎをグラスに入れてプログラムします 2秒、速度7.
オイルとプログラムを追加します 3分、120º、速度1.
カリフラワーを束にし、じゃがいもをバラバラにしました。私たちはプログラムします 5分。 120º、速度1.
白ワインを加え、ビーカーを入れずにプログラムします 5分、120º、速度1.
次に、250 gの水、塩、コショウをグラスに加えます。私たちはプログラムします 10分、100º、速度1.
次に、プログラミングによってすべてを細断します 20秒、速度8.
必要に応じて、約100 gのクリームを予約して、後でプリンを提供する料理を飾ることができます。
リコッタチーズと卵を加えます。私たちはプログラムします 15秒、速度4.
混合物を8つの個別のフラングラスに入れます。
ガラスを洗い、1リットルの水を入れます。プリンをバロマ容器に入れ、耐油紙で覆います。バロマ容器のカバーを置き、カバーをガラスに入れ、バロマをその位置に置きます。私たちはプログラムします 25分、バロマ温度、速度2.