肉入りキャベツとミント入りヨーグルトソース

Preparación

1. ガラスに50gの油を入れて加熱します 1.30分、バロマ温度、スプーン速度。

2. にんにくとプログラムを追加する 3分、バロマ、スプーンスピード。

3. パプリカを加えて 温度をプログラムせずに、速度3で2秒間攪拌します。 （こうすることで、パプリカが焦げて苦味が出るのを防ぎます）。

4. スライスしたキャベツを追加します。 合わないように見えますが、調理すると半分以上に減るので、最初の数秒はスピードを上げて機械を助けます。 次に、プログラムします 25分、バロマ温度、速度2 30秒経過したらスプーンで温度を一定に保ちながら速度を落とします。 ガラスから取り出して予約します。

5. ガラスを洗わずに、30gのオイルを加えてプログラムします 8分、バロマ温度、スプーン速度、左折。 カップを外し、徐々に肉を口から取り入れます。 肉からの水分の蒸発を促進するために、ビーカーなしで8分間調理します。

6. 予約したキャベツを入れてプログラムします 5分、バロマ温度、スプーン速度、左折。 キャベツと肉の準備ができています。
   

7. にんにく、塩、砂糖、ミントをグラスに入れます。 細断します 6秒、速度6。 壁の残りをブレードに向かって下げ、操作を繰り返します。 6秒、速度6。

8. ヨーグルトとトマトを加えて混ぜる 6秒、速度2。 私たちは塩や砂糖を味わい、修正します。 私たちはプログラムします 5分、温度90º、スプーン速度。

9. キャベツの肉を皿にのせて、ソースを分けて、一人一人が好きな量を加えられるようにします。