先日、友達と一緒に特別なおやつを食べました ナビゲーションiパパそして私はこれらのおいしいものを用意しました ブルーベリー入りマフィン.

マフィンを作ったのは初めてで、完璧に出てきたと言わざるを得ません。 絶妙な そして、誰もがそれらをとても気に入りました。ですから、最近おやつや特別な会議がある場合は、遠慮なく、ここにあなたのレシピがあります。

私が言う唯一の「欠点」は、クリームとバターが含まれているのでややカロリーの甘いものですが、最近はもっとカロリーの高い食べ物を食べていること、クリスマスにいること、そしてそれを乱用することなく余裕があることをすでに知っていますそれ。

たくさん ブルーベリー 私はそれらを購入しました脱水そして、非常に手頃な価格で、あなたがそれを読むとき、あなたが新鮮なブルーベリーを必要としないことを恐れないでください。

マフィン/マフィンには特別な剛性のある型を使用することをお勧めします。これにより、マフィンは剛性を保ち、より上向きに成長します。紙を入れるだけでも大丈夫ですが、成長し始めると少し横に膨らむのであまり上がりません。

クランベリーマフィン

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このクリスマスにぴったりのおやつ。ブルーベリーを詰め、砂糖の皮をトッピングしたふわふわのマフィン。子供たちはそれを気に入るはずです。

卵、バニラ、砂糖を加えてプログラムします 3分、温度37º、速度3/1。 時間切れになりましたら、スケジュールを組んでいます 同じ速度で、温度なしでさらに3分。
バターとクリームを加えてブレンドする 速度2数秒 うまく統合されるまで。
小麦粉とイーストを加えてブレンドする 6秒、速度3。うまく混合されていない場合は、さらに数秒プログラムします。
生地をボウルに入れ、水はけのよい水に浸したブルーベリーを加えます。へらでかき混ぜます。
マフィン型は容量の3/4まで充填しています。
上に白砂糖を振りかける（オプション）。
オーブンの電源を200ºに上げ、温度に達したらマフィンを入れて190ºに下げます。このようにして、オーブンが熱くなる間、生地を休ませます。
約25分間調理します。それらがすでにそこにあるかどうかを知るために、私たちはナイフの先端でそれらを刺し、それがきれいになったら、私たちはすでにマフィンを用意しています。

重要：少なくとも15分が経過するまでオーブンを開けないでください。そうしないと、すぐに下げられます。

TM21との同等性