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今日の料理はなんて美味しいのでしょう。 クリスマスのローストピカントン。 そして、ピカントンとは何ですか？ あなたはいくつか疑問に思うかもしれません...まあ、非常に単純です。 スパイシーチキン、またはフランスで知られているコケレットチキンは、体重がXNUMXキロ未満の小さなチキンです。 あなたにアイデアを与えるために、そのサイズはウズラよりも大きく、通常の鶏よりも小さいでしょう。 とても柔らかく、風味も美味しいです。 あなたは特に今、クリスマスのために、どんな家禽や肉屋で（そしてまた要求に応じて）それらを見つけるでしょう。
それらを焙煎するために私達は私達を使用します 好きなダブルクッキングテクニック：最初に ヴァロマ焙煎バッグ それがゆっくりと内部で調理するようにそれ自身のジュースでそしてそれから それを焦がすためのオーブンの最後の仕上げ 外側は非常にサクサクしています。 また、このレシピの最も良い点は、バロマ焙煎バッグで焙煎を終えたら、すぐに冷凍できることです。 したがって、私たちがそれを取りに行くとき、私たちはそれを解凍してオーブンの最後の仕上げをするだけです。私たちはそれをするつもりですか？
