クリスマスのクッキーの杖

Preparación

1. グラスに砂糖とみかんの皮を入れます。私たちはプログラムします 10秒、速度10。 ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

2. 小麦粉、バター、卵、塩を加えます。私たちはプログラムします 1分、速度4.

3. 生地をカウンターの上に置き、手で圧縮します。透明フィルムに包んで冷蔵庫に保管しております。

4. 次に、濃い色の生地を準備します。グラスを洗わずに砂糖を入れてプログラムする 10秒、速度10。 ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

5. 小麦粉、ココア、バター、卵、塩を加えます。私たちはプログラムします 1分、速度4.

6. 生地をカウンターの上に置き、手で圧縮します。また、フィルムに包み、冷蔵庫で少なくとも15分間寝かせます。

7. その後、オーブンを180度に予熱します。冷蔵庫から40つの塊を取り出し、各生地の約XNUMXグラムを取り出します。白いコードともうXNUMXつの茶色のコードを形成します。それらを絡み合わせて杖を形成し、上部に湾曲した形状を与えます。

8. ベーキングペーパーで覆われたXNUMXつのベーキングトレイにスティックを置きます。

9. 卵白を塗っていきます。 180°（予熱したオーブン）で約15分間、十分に火が通っていることが確認できるまで焼きます。

10. オーブンから出したら、冷めてからお召し上がりください。