Thermorecetas » 時間のために » 1時間半以上 クリスマスクッキー メリエンダ185分24の人 (2票)読み込んでいます... POR マイラフェルナンデスジョグラー 私たちが作った甘いものがなければ、その塩に値するクリスマスはありません。 私は最近の休息を利用して、いくつかのことを始めました アイシングで飾られたクッキー。 クッキーとアイシング自体は簡単かつ迅速に作成できますが 装飾 少しの練習やスキルがないと、時間がかかります。 これらのクッキーで誰かを驚かせたい場合は、最初のバッチを作成して練習し、アイシングのポイントを取得することをお勧めします。 で行うのは確かに良い活動です 雨の午後 または寒い冬。 混乱に行きましょう! クリスマスクッキーレシピを印刷するレシピの保存 閉じるブックマークにログインしてくださいログインしてください登録済みでしょうか? 登録するアイシングで飾られたクッキーを使ってクリスマスツリーを飾ることもできます。 マイラフェルナンデスジョグラーレシピタイプ: おやつサービング: 24準備時間: 3H 調理時間: 5M合計時間: 3時間5分材料クッキーの場合:バター150 g75シュガーg1エッグ225 g小麦粉ココア50g1ティースプーンバニラエッセンス塩1つまみアイシングの場合:卵白1個タルタルの½レベル大さじ(tsp)クリーム(オプション)225 g粉砂糖無色のフレーバー大さじXNUMX/XNUMXPreparaciónココアケーキと一緒に小麦粉をふるいにかけ、保存します。 ガラスにすべての材料を入れて、 速度20で6秒。 時間が経つと、別の質量ができます。つまり、結合または均一になりません。 透明なフィルムの上にすべての生地をダンプします。 ボールまたはロールを作り、冷蔵庫で30〜60分間休ませます。 時間が経つと、生地が約6 mmの厚さになるまで、XNUMX枚のベーキングペーパーなどに生地を広げます。 希望のクッキーカッターでカットし、ベーキングペーパーなどで覆われたトレイにクッキーを置きます。 冷蔵庫でさらに30分休ませます。 オーブンを160ºに予熱しながら。 時間が経過したら、同じ温度で10分から15分の間クッキーを焼きます。 エッジが黄金色になるまで。 時間はオーブン、クッキーのサイズによって異なります... クッキーが調理されたら、オーブンから取り出し、トレイに5分間置きます。 次に、それらを慎重にラックに移して完全に冷却します。 クッキーが冷たいときは、アイシングで飾ることができます。 粉砂糖をふるいにかけ、取っておきます。 フォークで歯石のクリームで卵白を軽く叩きます。 それをグラスに注ぎ、75gの粉砂糖を加えます。 プログラム スピード3時間なし 混合物が液体になったら、瓶から砂糖の1分のXNUMXを追加します。 XNUMX分が経過したら、叩き続け、香りを加え、粉砂糖を最後まで混ぜ続けます。 この時点で、アイシングで遊ぶことができます。 それが非常に固くて脆い場合は、数滴の水を加えることができます。 液体が非常に多い場合は、砂糖をもう少し加えます。 絞り袋に細いノズルを入れて…飾ろう! 札酒石クリームは卵白の安定剤です。 レモンや酢を数滴垂らしても代用できます。[br][br]装飾にはウィルトン3号ノズルまたはノズルを使用しました。 真珠は専門店で購入できますが、アルカンポやカルフールなどの一部のスーパーマーケットではすでにカラーボールの入った瓶が販売されています。[br][br]すべての国が重さの尺度としてグラムを使用しているわけではないことはすでにご存知でしょう。 そのため、レシピなどでtsp(ティースプーン)と表記されている場合は、材料にもよりますが、お茶大さじ7杯、つまり約XNUMXgに相当します。 また、小さじXNUMX杯の計量は大さじXNUMX杯に相当します。 前に述べたように、正確な測定に代わることはできないため、計量スプーンとカップを用意することを強くお勧めします。[br][br]これは、複雑なクッキーの世界を簡単に合成する方法です。 本物の美しさを紹介するブログが何百もあります。 TM21との同等性
マイラは私を魅了しました、今週私が得るかどうか見るために…。
こんにちは!
あなたはクッキーを作りたいと感じます...うーん...しかし、ふるいにかけた小麦粉とココアはいつ追加されるのだろうか? それはふるいにかけると予約を言うということです:)
ありがとうございます!
こんにちはベアトリス:
ココア入りの小麦粉を残りの材料と一緒に加えます。
私は習慣的に私が最初にすることなので、予約を入れました。 次に、すべての材料を計量してグラスに追加します。 すべての準備ができたら、小麦粉とココアを追加します。 そして、Thermomixを機能させました。
キス!!
レシピを送ってくれてありがとうございます。クリスマスサーモミックスのレシピや、このレシピの他のレシピをもっと送ってほしいです!素晴らしかったです!
こんにちはエレナ:
私たちが公開するすべてのレシピを受け取るには、単に購読する必要があります。 「SUBSCRIPTIONBYEMAIL」というボタンがあります。 これは、いくつかの提案を見逃さないための最良の方法です!
キス!!
こんにちは、
これらのクッキーを作りたいのですが、歯石のクリームやフレーバーをどこで手に入れることができるのかわかりません。 他のものに置き換えることはできますか?
どうもありがとう!
こんにちはメルセデス:
XNUMXつの成分は専門店で見つけることができます。 とにかく、どれも必須ではありません。つまり、それらがなくても完全にレシピを作成できます。 フレーバーを入れますが、それは透明です。たとえば、バニラやオレンジの花の水を少し入れます。
あなたがそれらを見つけることができないならば、私は主張します、心配しないで、それらなしでレシピを作ってください。 クッキーのチョコレート味だけで十分です!!
キス!
たくさん質問があります!!!
今日の午後、私はクッキーを作りました、そして、まあ、私はそれにココアを入れていないと言うことから始めます、しかしそれがそれに影響を与えるとは思わない。 生地をXNUMX時間半近くボールに入れて冷蔵庫に置いたまま、麺棒でこねてクッキーを切り始めると、クッキーカッターやベーキングペーパーにくっついてしまい、仕方がありませんでした。形を壊さずに離陸します。 そこで、クッキーを切り取って、外さずに冷蔵庫に戻すことにしました。外すのにもうXNUMX時間近くかかりましたが、生地がすぐに柔らかくなったので大変でした…。
冷蔵庫から取り出してから入れるまで、全部でXNUMX時間かかりました…ついに!!!! オーブンで、私がそれらを味わうことができるまで!!!!それらはおいしいです、それは本当です!!! でも…そんなに時間がかかるようにするために何をしたのか、何をしなかったのか???実はとても良かったので、クリスマスにも繰り返したいのですが…。 多分私はそれについて考えます!!!!!
それらを飾ることについて、私はそれを考えさえしませんでした!
こんにちはナルチ、
まず第一に、私はいくつかの資格と推奨事項を提示するつもりですが、すべての人のためではないにしてもあなたのためだけではありません。
-より快適であれば、いくつかのボールが形成される可能性があるので、XNUMXつをカットしている間、もうXNUMXつはまだ冷蔵庫にあり、冷蔵していて、全体の塊が熱くなりません。
-クッキーをカットするときは、厚さが約5または6mmであることが重要です。
-挿し木は何度も再利用できません。 実際、私はそれらをXNUMX回だけこねます。 XNUMX回目は小さなボールを作って平らにしますが、今はカッターや定義された形状がありません。 もちろん、私はそれらを焼いて食べます…うーん、うーん!
-キッチンの熱も大きな影響を与えます。 温度や湿度が高いほど、生地が早く柔らかくなることは明らかです。
-生地を伸ばして冷蔵しなければならないので、少し時間を短縮するために、15分間冷凍庫に入れます。
-別の解決策は、生地全体を直接凍結することです。 これを行うには、この手順に従うのが理想的です。ガラスから材料を取り除き、XNUMX枚の紙の間に生地を伸ばします。 しっかりと包まれた生地をラップフィルムで固い表面に凍らせます。 翌日、冷凍庫から取り出し、数分間解凍してフィギュアをカットします。 眼!! オーブンに入れてもまだまだ冷えている場合は、調理時間を少し長くする必要があります。
これらのトリックがお役に立てば幸いです。
キス!
素早い回答ありがとうございました!!
いくつかのボールを作るアドバイスは素晴らしいと思いますので、生地はそれほど柔らかくなりません…。
何も無駄にする必要がないほど美味しいので、残り物で焼くのはもう思い浮かびました!
とにかく、次回はもっと時間を短縮するか見てみます! 文字通り飛んできたから!! 私は昨日の午後と今日の朝食のためにそれらを作りました...もうありませんでした!!!!
どうもありがとうございました!
こんにちはナルチ、
やめないでください、あなたがどうだったか教えてください、いいですか?
キス!!
こんにちは、質問したいのですが、ココアなしで作れますか? 彼らはすべての人に素晴らしいメリークリスマスに見えます。
こんにちは海:
もちろん、ココアなしで作ることもできます。 豊かな風味のためにバニラエッセンス大さじ1を追加することを忘れないでください。
キス!
どうもありがとうございました
//メリークリスマス//
XNUMX月に感謝します…これらのコメントは私達に続けることへの励ましを与えます!!
キス!!
ご協力いただきありがとうございます
//メリークリスマス//
どうもありがとうございました!!!…セリアック病の別の特定の小麦粉に小麦粉を変更できるかどうか知っていますか???、量は同じではないはずです!
どうもありがとうございました
はい、ロシオ、問題なく、セリアック病に小麦粉を使用できます。 幸運な! あなたはそれがあなたにとってどのようになったかを教えてくれます。