クリームカルボナーラソースのニョッキ

私たちは通常、 カルボナーラパスタ スパゲッティでしょ？ さて、今日はそれを使って素晴らしいものを準備します 餃子 それは豪華になります。 オリジナルのカルボナーラはクリームを含まず、卵とパスタの調理用スープから作られています。 しかし、もっとよく知られていて、クリームが加えられて、それが卵と混合される別のバージョンがあります。 この場合、後者を実行します。

現時点で調理するのに最適な料理です。 ニョッキは約3分で調理します。 そして、ベーコン、クリーム、卵のストリップでソースを準備するだけです。 エクスプレスミールにピッタリ！ また、事前に準備しておくこともできます。ソースが乾きすぎた場合は、加熱する前にミルクを少し加えてください。加熱しているときはよくかき混ぜると、クリーミーになります。

ニョッキカルボナーラ

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クリームとベーコンのソースが入った、とても簡単で速いカルボナーラスタイルのニョッキ。 エクスプレスランチやディナーに最適

• アイリーンアルカス

• キッチン： イタリア語
• レシピタイプ： パスタ
• カロリー： 420
• サービング： 4

• 調理時間： 15M
• 合計時間： 15M

材料

• 500gニョッキ
• ストリップのベーコン200g
• クリーム1レンガ200ml
• ミルク50g
• 1エッグ
• 味の塩
• 味わうコショウ
• 味わうオレガノ
• 味わうナツメグ
• オリーブオイル30g

Preparación

1. ガラスに塩水1000gを入れて加熱します 8分、バロマ温度、スプーン速度.

2. 口からニョッキを加えてプログラムします 3分、温度100º、スプーン速度、左折。 ニョッキがやわらかいことを確認します。

3. 私たちはストレーナーの助けを借りて排水します。

4. ガラスを洗わずに、油とベーコンを加えてプログラムします 6分、温度120º、スプーン速度、左折。

5. 生クリーム、ミルク、溶き卵、塩、コショウ、ナツメグ、オレガノを加えます。 混ぜる 3秒、左に曲がり、速度2。

6. ニョッキとプログラムを追加します 3分、温度100º、スプーン速度、左折.

7. 私たちはすぐに皿に注ぎます。