クレープをベシャメルソースで詰めて覆った

Preparación

1. クレープを作るために、バターをグラスに入れ、プログラミングで溶かします 2分、70º、速度2.

2. 牛乳、小麦粉、卵、塩を加えます。 私たちはプログラムします 20秒、速度4.

3. ボウルに入れたい場合は生地を30分ほど休ませますので、この時間を利用してガラスを洗って乾かすことができます。

4. その後、フライパンにバターを塗り（焦げ付きがない方が良い）、ビデオに見られるようにクレープを作り、両面を調理します。

5. 取り出して大きなお皿に載せています。 それらがすべて終わったら、私たちはそれらを別のプレートまたは布で覆います。

6. ベシャメルを用意しました。 清潔で乾燥したガラスに、このソースのすべての材料（ミルク、バター、小麦粉、塩、コショウ）を入れます。 私たちはプログラムします 8分、100º、速度4.

7. 出来上がったら、そのベシャメルの一部をオーブンで安全な大きな皿に入れて配ります。

8. 私たちは各クレープに調理済みのハムとモッツァレラチーズ、または好きな別のチーズを入れます。 ビデオで見られるようにそれらを折り、ベシャメルのソースに配置します。

9. 残りのベシャメルソースで覆い、残りのモッツァレラチーズを表面に分散させます。

10. 金色になるまで180ºで約30分間焼きます。