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この投稿では、キャロットケーキの新しいバージョンに加えて、好奇心が強く、非常に簡単なものを紹介したいと思います。 ケーキに花を描く方法 写真のようになります。
ケーキは にんじん しかし二色。 油やバターは含まれていません そしてそれは本当に良いです。
しかし、ここで興味深いのは絵です。私に教えてくれたのは、イタリア語コースのモロッコ人クラスメートであるサナアのおかげです。 準備のセクションでは、説明に迷わないように小さなアウトラインを配置しました（見た目よりも簡単です）。
オーブンの電源を入れるのは暑いのは知っていますが、そのようなケーキにはそれだけの価値がありますね。
ケーキに花を描く方法
あなたはそれがどれほど美しく見えるか、そしてあなたがどのようにケーキをもっと作りたいかを見るでしょう。 簡単な方法で、XNUMX色のケーキに花を描く方法を教えます。
- AscenJiménez
- レシピタイプ： デザート
- サービング： 8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 150シュガーg
- 有機レモン1個（最初に皮を使用します-黄色の部分のみ-次にジュースを使用します）
- 皮をむいたアーモンド100g
- にんじん300gはもう皮をむいた
- 5の卵
- とうもろこし粉（コーンスターチ）または馬鈴薯でんぷん70g（見つかった場合）
- ペストリー粉200g
- ダークラム50g
- 1つの小さな挽いたシナモン
- ロイヤルタイプのベーキングパウダー1袋
- ダークチョコレートパウダー大さじ2
Preparación
レモンの皮と砂糖をグラスに入れます。 プログラミングでスプレーします 10秒、速度8。 取り出して予約いたします。
ガラスを洗わずにアーモンドを入れてプログラミングでつぶします 8秒、速度7。 取り出して予約いたします。
さて、これもガラスを洗わずににんじんを入れ、[i] 10秒、速度7をプログラムします。[/ i]ボウルに入れ、レモン果汁を絞り、にんじんに加えます。
最初のステップで得た砂糖とレモンの皮の混合物をグラスに入れます。 卵を追加し、プログラミングでビート 1分、速度4。
アーモンド、にんじん、コーンスターチ（または片栗粉）、小麦粉、ラム酒を組み合わせます。 私たちはプログラムします 20秒、速度4。
最後に、シナモンとイーストを加えます。 私たちはプログラムします 20秒、速度4。
生地の半分を取り出して予約します。 ガラスに残っている他の部分に、チョコレートを入れて、速度4で数秒間、しっかりと溶けるまで混ぜます。
オーブンを180ºに予熱します。
離型型を用意しました。私のものは22cmでしたが、焼き時間の違いを考慮すると、直径が大きくなる可能性があります。 後で型から外せるように、内部をベーキングペーパーで覆うか、少量のバターと小麦粉で広げます。
そして今、楽しみが始まります。 私たちは常に型の中央に生地を注ぎ、交互にする必要があることを覚えておいてください。 ガラスに軽い生地（チョコレートなし）を入れ、型の中央に注ぎます。 今度は別の塊を暗い塊で満たし、それを中央に注ぎます（白い塊に落ちます）。 そして、何度でも操作を繰り返します。 それぞれのグラスが私たちのケーキの絵のリングになることを覚えておいてください。 花を黒くしたい場合、生地の最後のバッチはチョコレートでなければなりません。
XNUMXつのミサが終わったら、花を描きます。 ナイフと紙ナプキンを使って掃除します。 ナイフの先をケーキの中央に置き、右側に取り出します。 今度はナイフを掃除し、中央に戻し、引き出しますが、今回は左側に置きます。 掃除して真ん中から上に行きます。 掃除して真ん中から下に持っていきます。 このようにして、常に中心から外側に向かうXNUMX本の線を作成して十字（+）を形成します。 図面では、赤い矢印に対応しています。
今度はxを作りますが、今回は型の端から中央に向かってナイフを取ります。 線は前の各線の中央にある必要があります（緑色の矢印の図面を見てください）。
オーブンが熱くなったらスポンジケーキを入れます。 焦げ目がつかないようにアルミホイルで覆い、その温度（180º）で約1時間15分焼きます。 金型の直径が大きい場合は、すぐに準備できることに注意してください。
暖かいときに型を外します。それだけです。 濃厚で美しいスポンジケーキしか自慢できません。
TM21との同等性
詳しくは - 軽いキャロットケーキ