アスパラガス、そら豆、ベーコンケーキ

Preparación

1. XNUMX番目のマークまでガラスに水を入れます。 のための熱 8分、100º、速度1。 時間の終わりに、豆と一緒にグラスの中にバスケットを置きます。 塩と料理 10分、100º、速度4。

2. その間に、アスパラガスをきれいにし、繊維部分を捨てます。 それらをVaromaに配置します。 時間切れになったら、豆をバスケットに入れて、Varomaを所定の位置に置きます。 スケジュールを変更する 10分、100º、速度4。

3. オーブンを160ºに予熱し、長い型にベーキングペーパーを敷きます。 ベーコンスライスを少し刻み、側面から突き出るように覆います。

4. 次に、Varomaとバスケットを取り外します。 ソラマメの皮をむき、厚い皮を取り除きます。 カッテージチーズ、卵、パルメザンチーズと一緒に空のグラスに入れます。 塩こしょうで味付けし、ローズマリーを少しふりかけ、 15秒、速度5。

5. 用意した型に生クリームの半分を丁寧に注ぎます。 アスパラガスを表面全体を覆うように置きます。 残りのクリームを入れ、型から突き出たベーコンスライスの部分で覆います。

6. 35分から40分の間、またはスティックに穴を開けたときにスティックがきれいになるまでオーブンに入れます。

7. 火が通ったらオーブンから取り出し、少し冷まします。 次に、型を外して、素敵なトレイに置きます。 ローズマリーの小枝を飾り、サーブします。