ココナッツヨーグルト

Preparación

1. ココナッツ、ミルク、砂糖をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 7分、100º、速度1。 混合物を別の容器（水差しまたはボウルにすることができます）に入れ、数時間休ませます（キッチンで暑い場合は冷蔵庫に入れることができます）。

2. その後（私は通常6〜8時間放置します）、Thermomixガラスの上にストレーナーを置き、混合物を濾します。このようにして、すりおろしたココナッツを取り除き、砂糖入りのフレーバーミルクをガラスに入れます。

3. ナチュラルヨーグルトとプログラムを追加します 2分、37º、速度2。 ヨーグルトカップに入れて、メーカーの指示に従ってヨーグルトメーカーに入れます。 私の場合、カップのカバーを外して、ヨーグルトメーカーに8時間仕事をさせました。

4. その時が来たら、缶に蓋をして冷蔵庫に入れます。 彼らは少なくとも4時間そこにいます。

5. それらを消費する前に、私たちはスプーンの助けを借りて、ココナッツのためにヨーグルトの上に形成される硬いキャピタを取り除きます。