サイダーとアンコウ

Preparación

1. 玉ねぎは皮をむき、油とバターを入れてグラスに入れます。 中にチョップ 速度5で5秒。 チップをブレードに降ろします。 中のポーチ 7分、100º、速度1。

2. にんじんとズッキーニを洗ってみじん切りにしながら。 バスケット内で予約してください。

3. リンゴの皮をむいてみじん切りにします。 冷水とレモン果汁を入れたボウルに、酸化しないように保存します。

4. エビの皮をむきます。 魚を洗って乾かします。 アルミホイルの正方形の上にアンコウのスライスとXNUMXつのエビを置きます。 上に油を数滴垂らし、塩こしょうを加える。 しっかりと密封されたパッケージの形成を閉じます。 操作を繰り返し、Varomaで両方を予約します。

5. 玉ねぎがポーチされたら、サイダーを追加して減らします 3分、Varoma温度、速度1。 次に、水気を切ったリンゴ、スープ、クリームを加えます。 バスケットを中に入れます。 蓋を閉め、Varomaを所定の位置に置きます。 プログラム 15分、100度、速度3、左折。

6. 時間が経つと、バスケットを内側から取り外します。 ガラスを閉じて、Varomaを元の位置に戻します。 プログラム 10分、Varoma温度、速度3。

7. プロセスが終了したら、Varomaを取り外し、パッケージを慎重に開きます。 かごの中の野菜とグラスに入っているスープを混ぜて、ジューシーにします。 ベッドを形成するXNUMXつのプレートにそれらを分割し、魚とエビを上に置きます。 すぐに召し上がれ。

8. どうぞお召し上がりください！