サイダーのアサリ

Preparación

1. まず、アサリを水と塩に少なくとも30分間浸します。 これにより、すべての砂が解放されます。

2. その間、パセリの枝の葉を洗って乾かします。 プログラミングで噛みます 7秒、速度5。 引き出して予約いたします。

3. ガラスを洗わずに、皮をむいた玉ねぎと皮をむいたクローブを入れます。 私たちは中に噛みます 4秒、速度5。 刃に向かってピースを下げ、オイルを追加します。 プログラミングを炒めます 10分、100º、速度1。

4. 時間が経つと、小麦粉を加えます。 ブレードではなくソースに落ちることを確認してください。 私たちはプログラムします 2分、100º、速度3。

5. 次に、サイダーとフィッシュストックを追加します。 塩を調整し、アサリをきれいにした状態でバスケットをグラスの中に入れます。 予約してプログラムしたパセリをふりかけます 15分、Varoma温度、速度2。

6. 時間の終わりに、バスケットを慎重に取り外します。 アサリをXNUMXつのプレートに分け、その上にソースを注ぎます。