サクサクのヌガーマフィン

Preparación

1. ガラスの中にヌガー1/2錠を大きく切って入れてつぶします 2秒、ガラスを閉じ、ターボ速度。 マフィンを噛んだときに目立つ小さな破片があるはずですが、ほこりっぽいものであってはなりません。 あなたがもっと押しつぶされたのが好きなら、もう少し入れてください。 削除して予約します。

2. 蝶を刃にのせ、卵と砂糖を加えます。 私たちは中に打ちます 6分、速度3 1/2、温度37º。

3. レモンの皮を加えて他の人を倒します 6分、速度3 1/2、ただし温度なし。

4. オイルとクリームを加えて混ぜます 3分、速度3。

5. 蝶を取り除き、小麦粉、予約したヌガー、酵母を加えます。 中に混ぜます 20秒、速度2 1/2。 そして、それらが混合物にうまく組み込まれていない場合は、へらと包み込むような動きでそれを行います。

6. オーブンを200ºに予熱しながら休ませます。 各カプセルの3/4のマフィンカプセルに生地を注ぎ、その上に少量の砂糖を振りかけます。

7. 最初は180度のオーブンに入れ、最初の5分間は下の熱だけで、残りの時間はさらに10〜15分、上下の熱を加えます。