鮭の燻製タルタルとカリカリの海苔

おはようございます！！ もうすぐ大晦日ですが、夕食の準備は何ですか？ 私たちは、良いテーブルを設定するためにもうXNUMX年を選ぶと信じています 前菜 カラフルで違ったものにしましょう。1日目の食事には、ローストなど、他の長い作り方を残しておきます。 しかし、今日のレシピに行く前に、私はすでに購入したすべてのあなたに感謝したいと思いました ブログと料理のための連帯クックブック。 から Thermorecetas 私たちはこれに参加できることを非常に誇りに思っています 連帯イニシアチブ 彼らが参加した 35人の最高のブロガー AlmaObregón、Velocity Cuchara、Javi Recetas、Lazy Blog、その他多数のスペイン料理!! それはデジタルクックブックです たったの5ユーロです そしてその収益で、エチオピアの多くの家族が貧困を克服するのを助けることが可能になるでしょう、あなたはこれ以上何を求めることができますか？ さらに、私は料理本が壮観で、いくつかの素晴らしいレシピといくつかのスキャンダラスな写真であることを保証しますか？ あなたがそれを買うか、それを与えることをあえてするならば ここをクリック。 （私はそれを何人かの親戚に与えました、そして彼らは喜んでいます!!）

さて、今日のレシピで行きましょう。 使用レシピ。 確かにこのクリスマスはスモークサーモンを使ったことがあります（私たちは家でそれが大好きです！）そしておそらくあなたは残っています。 さて、あなたが古典的なトスタの異なるバージョンを作りたいならば、ここにこのタルタルがあります。 また、生の魚が苦手な方にもピッタリで、美味しいタルタルステーキの言い訳はもうありません！

そして、別のタッチを加えるために、カリカリの海苔を作りました。これは私の好みでは素晴らしいものでした！ カリカリのものはタタールの前になくなりましたか？ LOL

鮭の燻製タルタルとカリカリの海苔

レシピを印刷する

レシピの保存

閉じる

ブックマークにログインしてください

ログインしてください

登録済みでしょうか？ 登録する

少しスモークサーモンを使って、カリカリの海苔を使った美味しい鮭のタルタルを作りました。パーティーディナーに最適です！

• アイリーンアルカス

• キッチン： 現代の
• レシピタイプ： 魚
• カロリー： 175
• サービング： 4-6

• 調理時間： 15M
• 合計時間： 15M

材料

鮭のタルタルの場合：

• スモークサーモン200g
• 1/2甘いチャイブ
• チャイブのいくつかのストリップ
• ガーリックパウダー小さじ1/2
• 小さじ1/2ライトマスタード
• レモンジュース大さじ1
• マイルド醤油小さじ1
• 小さじ1杯の挽いた生姜
• 白胡椒を数回転

カリカリの海苔の場合：

• 海苔4枚
• オリーブオイル
• 30 gの水
• わさびペーストのピンチ
• ごま

Preparación

1. スモークサーモンをナイフで細かく刻み、ボウルに入れます。

2. 鮭以外の具材をすべてグラスに入れました。 細断します 20秒、速度5。 蓋と壁の残骸を下げて操作を繰り返します 20秒、速度5。

3. 鮭にマリネを加えてよくかき混ぜます。 カリカリの海苔を作る間、冷蔵庫で休ませます。

4. オーブンを120ºに予熱します。

5. わさびペーストのピンチを水に溶かします。

6. パーチメント紙と海苔を入れました。 わさび水で磨きます。 別のシートで覆い、オリーブオイルで磨きます。 ごまをふりかけます。

7. 私たちが持っている他のXNUMX枚の海苔でも同じことをします。

8. オーブンで10分間調理します。 取り出して冷まします。

札

必要に応じて、新鮮なサーモンを使用できます。 生魚を食べない方やご利用の方向けのレシピとしてスモークサーモンを使用しております。 [br][br]タルタルもパリパリ海苔も作り置き可能です。 海苔は冷めると食感が増し、コリコリとした食感になります。 ごま、ガーリックパウダーで味付けし、水とわさび、塩フレークをひとつまみ加えます。[br][br]わさびが苦手な場合は、水だけを使って海苔の葉を磨いてください。